Mercado Europeu de Batata Doce, por Tipo (Produtos Integrais, Batata Doce Processada, Farinha de Batata Doce e Pasta/Purês), Tipo de Produto (Fresco, Congelado, Seco e Outros), Natureza (Convencional e Orgânica), Tipo de Embalagem (Saco, Bolsas, bandejas, caixas e outros), usuário final (doméstico, indústria de alimentos e bebidas, setor de serviços de alimentação e outros), canal de distribuição (varejo em loja e varejo on-line), país (Reino Unido, Alemanha, França, Holanda, Bélgica, Espanha, Suíça, Polónia, Itália, Rússia, Turquia e Resto da Europa) – Tendências e previsões da indústria para 2029
Análise e insights do mercado de batata doce na Europa
O mercado europeu de batata-doce está a ganhar um crescimento significativo devido à crescente indústria alimentar e de bebidas e ao aumento da procura de produtos alimentares saudáveis e nutritivos. O aumento do número de pessoas preocupadas com a saúde também está impulsionando o crescimento do mercado europeu de batata doce. No entanto, espera-se que o preço mais elevado dos produtos de batata-doce em comparação com a batata restrinja o crescimento do mercado durante o período de previsão.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado europeu de batata doce crescerá a um CAGR de 5,6% durante o período de previsão de 2022 a 2029
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Métrica de relatório |
Detalhes |
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Período de previsão |
2022 a 2029 |
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Ano base |
2021 |
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Anos históricos |
2020 (personalizável para 2019-2015) |
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Unidades Quantitativas |
Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares |
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Segmentos cobertos |
Mercado Europeu de Batata Doce, por Tipo (Produtos Integrais, Batata Doce Processada, Farinha de Batata Doce e Pasta/Purês), Tipo de Produto (Fresco, Congelado, Seco e Outros), Natureza (Convencional e Orgânica), Tipo de Embalagem (Saco, Bolsas, Bandejas, Caixas e Outros), Usuário Final (Doméstico, Indústria de Alimentos e Bebidas, Setor de Food Service e Outros), Canal de Distribuição (Varejo em Loja e Varejo Online) |
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Países abrangidos |
Reino Unido, Alemanha, França, Holanda, Bélgica, Espanha, Suíça, Polónia, Itália, Rússia, Turquia e resto da Europa |
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Participantes do mercado cobertos |
McCain Foods Limited, Lamb Weston Holdings, Inc., Idahoan Foods, LLC., The Kraft Heinz Company, Nestlé, BIRDS EYE LIMITED, Sweet Potatoes Spirit Company, Dole Food Company, Inc., e KP Snacks |
Definição de mercado
A batata-doce é um tipo de raiz vegetal com sabor doce e composta de amido. A batata-doce é naturalmente fibrosa e muito densa em nutrientes e minerais. A batata-doce também traz vários benefícios à saúde, como melhorar a digestão e apoiar a saúde intestinal. A batata-doce também é de natureza antiinflamatória e contém vários antioxidantes. A batata-doce também está disponível em várias cores, como batata-doce roxa e batata-doce laranja. Como a batata-doce é rica em vitaminas e minerais, ela também é preferida em vários alimentos funcionais e comida de bêbe produtos.
Dinâmica do mercado de batata doce na Europa
Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:
Motoristas
- Vários benefícios nutricionais da batata doce
Os clientes desenvolveram um interesse especial por alimentos com poucas calorias, ricos em proteínas, sem glúten e feitos de plantas. Juntamente com esta maior consciencialização, os clientes têm tido um interesse particular na leitura do rótulo nutricional para garantir que os produtos são saudáveis. Devido ao alto teor de vitaminas e minerais da batata-doce, os consumidores têm aumentado o seu consumo à medida que esta tendência atinge o seu pico no mercado.
Além desses benefícios, a batata-doce também é rica em antioxidantes, que protegem o organismo contra os radicais livres que podem danificar o DNA. Devido à sua natureza fibrosa, a batata-doce também apoia a saúde intestinal e ajuda na digestão. A antocianina e outros pigmentos relacionados à cor da batata-doce são antiinflamatórios.
Além disso, a batata-doce também promove uma visão saudável, pois é rica em beta-caroteno, que se converte em vitamina A no corpo humano e forma receptores detectores de luz no interior dos olhos. Assim, com tantos benefícios para a saúde, o consumo de batata-doce está a aumentar, o que deverá impulsionar o mercado europeu de batata-doce.
- Aumento da conscientização sobre saúde entre os consumidores
Os consumidores estão agora mais conscientes da sua saúde devido às mudanças nos seus estilos de vida, pelo que estão a prestar mais atenção ao que comem. Essa alteração aumentou a popularidade dos consumidores por alimentos vegetais, de baixa caloria, sem açúcar, sem laticínios e sem glúten.
As taxas crescentes de doenças não transmissíveis, como doenças cardiovasculares, diabetes, cancro, obesidade e excesso de peso entre os consumidores, contribuem para esta mudança na população.
Por exemplo,
- De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), as doenças não transmissíveis, como diabetes, doenças cardiovasculares, cancro e doenças respiratórias crónicas, são a principal causa de morte no Sudeste Asiático, com uma estimativa de 8,5 milhões de mortes anualmente. Nas regiões do Pacífico Ocidental, as doenças não transmissíveis são a razão de 80% do total de mortes todos os anos. Além disso, em 2018, na Europa, uma média de 20,4% das crianças sofrem de excesso de peso, 9,4% são consideradas obesas e 2,4% são gravemente obesas.
Isto atraiu os consumidores para diversas dietas especiais e alimentos saudáveis, incentivando-os a levar uma vida melhor e saudável.
Com esta tendência crescente, os consumidores têm adotado significativamente produtos como a batata-doce, por serem ricos em nutrientes, sem glúten e com baixas calorias, reduzindo o risco de diversos problemas de saúde e, assim, podem impulsionar o crescimento do mercado globalmente.
Oportunidades
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Crescente comércio de batata doce
O comércio tende a crescer mais rapidamente, a inovar, a melhorar a produtividade da batata-doce e a proporcionar à sua população rendimentos mais elevados e mais oportunidades. O comércio aberto também beneficia as famílias com rendimentos mais baixos, tornando os bens e serviços mais acessíveis.
A procura por produtos alimentares saudáveis tem aumentado rapidamente a nível global. Devido ao seu sabor doce e salgado, alguns alimentos selecionados, como a batata-doce, são particularmente procurados com este aumento. O mercado tem visto um aumento significativo no comércio desta commodity, que vem aumentando ano após ano devido a esse aumento na demanda.
O comércio em todo o mundo leva à melhoria da produtividade da batata-doce e também proporciona aos seus povos rendimentos mais elevados e mais oportunidades.
Restrição/Desafio
- Crescentes tarifas sobre a batata-doce
As altas tarifas de importação que diferentes países impuseram à batata-doce são uma questão que impacta significativamente a expansão do mercado global.
A cadeia de valor dos fabricantes de produtos de batata-doce é severamente afectada por estas mudanças abruptas nos encargos tarifários da batata-doce, porque os encargos tarifários mais elevados aumentam o preço das matérias-primas. Estas tarifas aumentam o custo de produção dos bens e resultam em lucros ou perdas mais baixos para os fabricantes. Devido à dificuldade de cultivo da batata-doce e ao aumento do custo do cultivo da batata-doce, houve um aumento nos encargos tarifários.
Assim, em conclusão, tais encargos tarifários aumentados aumentarão o custo global de produção dos fabricantes de produtos de batata-doce no mundo, o que resultará na restrição do crescimento do mercado global em todas as regiões.
Impacto pós-COVID-19 no mercado europeu de batata doce
Após a pandemia, a procura por produtos de saúde e alimentares aumentou, uma vez que não haverá restrições à circulação; portanto, o fornecimento de produtos seria fácil. A persistência da COVID-19 por um período mais longo afectou a cadeia de abastecimento à medida que esta foi interrompida e tornou-se difícil fornecer os produtos alimentares aos consumidores, diminuindo inicialmente a procura de produtos alimentares. No entanto, pós-covid, a necessidade de produtos de mercado de batata-doce aumentou significativamente devido ao aumento da consciencialização sobre os benefícios a longo prazo de alimentos saudáveis e nutritivos, aumentando a procura de alimentos saudáveis e de bem-estar.
Desenvolvimentos recentes
- Em março de 2022, como parte do Programa Marvel Produce, Dole recruta Heroes of the Mind e lança um concurso social único e gratificante. Auxilia na divulgação e finalidade publicitária da empresa, podendo conscientizar as pessoas sobre a empresa e seus serviços
- Em outubro de 2020, a Idahoan Foods, LLC lançou um novo produto, Purê de Batata Doce, em sua categoria de produto Honest Earth. Este é o primeiro produto de batata-doce da empresa, sem conservantes, corantes ou sabores artificiais, e pode ser levado ao micro-ondas
Escopo de mercado da batata doce na Europa
O mercado europeu de batata doce é segmentado em seis segmentos notáveis com base no tipo, tipo de embalagem, natureza, tipo de produto, usuário final e canal de distribuição.
O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo
- Farinha de batata doce
- Produtos inteiros
- Batata doce processada
- Pasta/purês
Com base no tipo, o mercado europeu de batata-doce é segmentado em farinha de batata-doce, produtos integrais, batata-doce processada e pastas/purês.
Tipo de Produto
- Fresco
- Congeladas
- Seco
- Outros
Com base no tipo de produto, o mercado europeu de batata doce é segmentado em fresco, congelado, seco, entre outros.
Natureza
- Convencional
- Orgânico
Com base na natureza, o mercado europeu de batata doce é segmentado em convencional e orgânico.
Tipo de embalagem
- Bolsa
- Bandeja
- Caixa
- Bolsas
- Outros
Com base no tipo de embalagem, o mercado europeu de batata-doce é segmentado em sacos, bandejas, caixas, bolsas, entre outros.
Usuário final
- Indústria de alimentos e bebidas
- Fornecedor de serviços de alimentação
- Doméstico
- Outros
Com base no usuário final, o mercado europeu de batata doce é segmentado em indústria de alimentos e bebidas, prestador de serviços de alimentação, domicílio, entre outros.
Canal de distribuição
- Varejo baseado em loja
- Varejo on-line
Com base no canal de distribuição, o mercado europeu de batata-doce é segmentado em varejo em loja e varejo online.
Análise/insights regionais do mercado de batata doce da Europa
O mercado europeu de batata-doce foi analisado, e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos com base no mencionado acima.
Os países cobertos no relatório do mercado europeu de batata-doce são Reino Unido, Alemanha, França, Holanda, Bélgica, Espanha, Suíça, Polônia, Itália, Rússia, Turquia e o resto da Europa.
O Reino Unido domina o mercado europeu de batata-doce em termos de participação de mercado e receita de mercado e continuará a florescer seu domínio durante o período de previsão. Isto deve-se à crescente sensibilização dos consumidores para os vários benefícios para a saúde da batata-doce, cuja preferência dos consumidores impulsionou o mercado europeu.
A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças nas regulamentações do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados, como vendas de novos e de reposição, demografia do país, epidemiologia de doenças e tarifas de importação e exportação, são alguns dos principais indicadores usados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade das marcas europeias e os desafios enfrentados devido à elevada concorrência de marcas locais e nacionais e o impacto dos canais de vendas, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da participação de mercado da batata doce na Europa
O cenário competitivo do mercado europeu de batata-doce fornece detalhes sobre os concorrentes. Os componentes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na Europa, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto, e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado europeu de batata-doce.
Alguns dos principais players que operam no mercado europeu de batata-doce são McCain Foods Limited, Lamb Weston Holdings, Inc., Idahoan Foods, LLC., The Kraft Heinz Company, Nestlé, BIRDS EYE LIMITED, Sweet Potatoes Spirit Company, Dole Food Company, Inc. ., e KP Lanches.
Metodologia de Pesquisa
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa utilizada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem a grade de posicionamento do fornecedor, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia do mercado, grade de posicionamento da empresa, análise da participação de mercado da empresa, padrões de medição, Europa vs. Análise de participação regional e de fornecedores. Solicite uma ligação de analista em caso de dúvidas adicionais.
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