Mercado global de proteínas à base de plantas, por fonte (proteína de soja, proteína de trigo, proteína de ervilha, proteína de canola, proteína de batata, proteína de arroz, proteína de milho, proteína de aveia, proteína de linhaça, proteína de cânhamo, proteína de quinoa, proteína de chia e outros), concentração de proteínas (Concentrado, Isolado e Hidrolisado), Nível de Hidrolização (Intacto, Levemente Hidrolizado e Fortemente Hidrolisado), Natureza (Orgânico e Convencional), Forma (Seco e Líquido), Função (Solubilidade, Gelificação, Emulsificação, Ligação de Água, Espuma e Outros ) Aplicação (Alimentos e Bebidas e Ração Animal), País (EUA, Canadá, México, Alemanha, França, Espanha, Turquia, Reino Unido, Holanda, Rússia, Suíça, Polônia, Bélgica, Suécia, Dinamarca, Itália, Resto da Europa, China , Índia, Japão, Austrália, Coreia do Sul, Malásia, Singapura, Tailândia, Nova Zelândia, Indonésia, Filipinas, Vietname, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, África do Sul, Arábia Saudita, Omã, Catar, Emirados Árabes Unidos, Kuwait e Resto do Oriente Médio e África) Tendências e previsões da indústria para 2028
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