Mercado Global de Hummus, Tipo (Hummus Clássico, Hummus de Pimenta Vermelha, Hummus de Alho Assado, Hummus de Azeitona Preta, Hummus de Lentilha, Hummus de Edamame, Hummus de Feijão Branco e Outros), Matéria Prima (Grão de Bico, Feijão, Ervilha, Lentilha Vermelha, Berinjela e Outros) , Embalagem (Banhos/Copos, Bolsas, Engarrafados, Frascos e Outros), Origem (Convencional e Orgânica), Tipo de Emulsão (Permanente, Semi Permanente e Temporária), Teor de Gordura (Regular, Baixo teor de gordura e Sem gordura), Embalagem Material (Polímeros, Metal, Vidro e Outros), Aplicação (Pastas e Pastas, Molhos e Molhos, Sobremesas, Confeitaria e Outros), Canal de Distribuição (B2C e B2B), Usuário Final (Doméstico/Varejo, Comercial e Industrial) - Tendências e previsões da indústria para 2030.
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