Situação do mercado
Nos últimos anos, as embalagens comestíveis emergiram como uma das principais soluções de embalagens sustentáveis na indústria de alimentos e bebidas. Estas formas de embalagem são fabricadas com materiais sustentáveis, nomeadamente algas marinhas ou caseína, que são aplicados como invólucro ou revestimento de consumo em torno dos produtos alimentares. Como resultado, os consumidores podem consumir produtos alimentares juntamente com revestimentos, o que resulta na redução da dependência do plástico como material de embalagem, além de limitar a geração de menos resíduos.
Desafios do cliente
O cliente da indústria de alimentos e bebidas tem enfrentado os seguintes desafios:
- O cliente enfrentou problemas em termos de aumento de custos para reduzir a contagem de poluição gerada a partir de resíduos plásticos
- O cliente recebeu vários feedbacks de clientes dos produtos alimentícios, que estão preocupados com a higiene e os efeitos perigosos associados à embalagem dos produtos acabados
Nossa abordagem
Trabalhando em estreita colaboração com as principais empresas de processamento de alimentos, identificamos as seguintes oportunidades para aumentar o uso de embalagens comestíveis entre os compradores:
- Identificação de empresas que poderiam ser potenciais compradores
A maioria das empresas está consciente das embalagens sustentáveis como resultado da implementação de diversas normas regulatórias para reduzir a inclusão de materiais de embalagem sintéticos, juntamente com as crescentes preocupações dos compradores em relação à higiene. Portanto, identificamos os laticínios e a carne processada como os principais segmentos onde a perspectiva das embalagens comestíveis como solução sustentável não poderia ser ignorada. Por exemplo, a incorporação de películas antimicrobianas em filmes comestíveis à base de quitosana em produtos de queijo resultará no aumento da vida útil dos produtos acabados num futuro próximo.
- Implementação do Marketing Verde como Ferramenta para Aumentar a Penetração
O Marketing Verde é conhecido como a comercialização de produtos e ofertas que são apoiados por vários fatores ambientais. De acordo com a notificação da American Marketing Association, o marketing verde é definido como a comercialização de produtos que se presume serem ambientalmente seguros. Como resultado, espera-se que a adoção do marketing verde desempenhe um papel crucial no aumento da consciência das embalagens comestíveis entre os compradores nos próximos anos.
