世界の業務用真空調理機市場製品別(浸漬式循環器、ウォーターバス/オーブン、タンク、クランプ、多目的調理器)、容量(50リットル未満、50〜100リットル、100〜150リットル、150リットル以上)、パッケージ(真空シールバッグ、再利用可能なシリコンバッグ、再利用可能なバッグまたはジャー、缶詰ジャー)、用途(肉加工、シーフード加工、果物と野菜の加工)、最終用途(QSRS(クイックサービスレストラン)、FSRS(フルサービスレストラン)、リゾートとホテル、機関の食堂、病院、鉄道、クルーズと航空のケータリング、その他)、流通チャネル(直接と間接) - 2030年までの業界動向と予測。
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