Marché mondial des équipements de désossage – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

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Analyse et taille du marché des équipements de désossage

La consommation de produits à base de viande animale a explosé ces dernières décennies dans le monde entier. En conséquence, les consommateurs des zones urbaines ont accès à une gamme d’options alimentaires beaucoup plus large et à une meilleure disponibilité des aliments que ceux des zones rurales. Cette tendance à l’urbanisation contribue de manière significative à l’amélioration du niveau de vie et à la hausse des revenus, ce qui a à son tour un impact plus important sur l’accessibilité des produits alimentaires transformés à base de volaille.

Data Bridge Market Research analyse le marché des équipements de désossage qui a connu une croissance de 6,13 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 8,72 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 4,50 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché des équipements de désossage

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Définition du marché

La machine à désosser la volaille est un équipement idéal pour désosser la volaille et fournir de la pâte de viande afin de la transformer efficacement en produits carnés. Cette machine à désosser est largement utilisée pour désosser les os de poulet, les os de vache, les os de poisson, les os de mouton, les os de porc, les os de cheval et divers autres os d'animaux ou de volaille dans la zone de fabrication de saucisses, de boulettes de viande, d'épices et de condiments , les ingrédients alimentaires, la soupe d'os, la colle d'os, la farine d'os et d'autres industries.

Dynamique du marché mondial des équipements de désossage

Conducteurs

• Consommation croissante d'aliments transformés et expansion des chaînes de distribution alimentaire

La croissance démographique, combinée à la hausse du revenu disponible par habitant, devrait accroître la demande pour le marché des équipements de désossage et la consommation d'aliments transformés, stimulant ainsi la croissance du marché au cours de la période de prévision. La demande croissante des établissements et chaînes de restauration rapide et la demande continue de produits à base de volaille contribueront encore davantage à la croissance du marché.

• Diverses applications dans divers secteurs de l'industrie alimentaire

En raison de leurs avantages inhérents, tels que le contrôle de la qualité, la durabilité, l'hygiène et la conservation, ces systèmes sont largement utilisés dans diverses applications, notamment la boulangerie et la confiserie, la viande, les fruits de mer, la volaille, les produits laitiers et les céréales. Le produit est de plus en plus utilisé dans les industries d'utilisation finale, en particulier dans la région Asie-Pacifique, où l'augmentation de la production nationale et des niveaux de revenus des consommateurs stimule l'innovation dans ce secteur.

Opportunités

La croissance démographique croissante dans les marchés émergents, combinée aux familles à double revenu, entraîne une préférence pour la viande emballée, créant une multitude de nouvelles opportunités qui propulseront le marché des équipements de désossage au cours de la période de prévision.

Restrictions

Cependant, l’augmentation des coûts des matières premières et de la logistique, ainsi que les investissements élevés en capital, limiteront la croissance du marché des équipements de désossage au cours de la période de prévision.

Le rapport sur le marché des équipements de désossage fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des équipements de désossage, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché des équipements de désossage

Le virus a eu un impact considérable sur le secteur de la fabrication de viande désossée, entraînant l’arrêt de la production et des opérations en usine. Tout a commencé en Chine, plaque tournante mondiale de l’approvisionnement en matières premières des entreprises, et s’est ensuite propagé à l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement des entreprises manufacturières. En outre, la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement (CNUCED) prévoit que les IDE mondiaux chuteront de 5 à 15 % en raison d’une baisse des activités des entreprises manufacturières due à la fermeture des usines. En conséquence, l’épidémie de COVID-19 devrait ralentir les investissements mondiaux dans le secteur de la fabrication de viande et de désossage. Ce scénario a réduit la demande de viande et de désossage, en particulier en 2020.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial des équipements de désossage

Le marché des équipements de désossage est segmenté en fonction du type, du type de produit, de l'automatisation et du bétail. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Viande de poulet
• Viande de dinde
• Viande de canard
• Autres

Type de produit

• Fraîchement transformé
• Cru Cuit
• Précuit
• Saucisses fermentées crues
• Guéri
• Séché
• Autres

Automation

• Ligne entièrement automatisée
• Ligne semi-automatisée

Bétail

• Volaille
• Porc
• Bovine
• Fruit de mer
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché des équipements de désossage

Le marché des équipements de désossage est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type, type de produit, automatisation et bétail comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des équipements de désossage sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L'Amérique du Nord domine le marché des équipements de désossage en raison de la croissance des chaînes de restauration rapide, de la population de restaurants et de la demande de viandes transformées dans la région. En raison de la forte consommation de viande, de la sensibilisation croissante aux produits carnés hygiéniques et de qualité et de la croissance démographique de la région, la région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance entre 2022 et 2029.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des équipements de désossage

Deboning equipment market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to deboning equipment market.

Some of the major players operating in the deboning equipment market are:

• Marel (Iceland)
• GEA Group (Germany)
• Bühler (Switzerland)
• JBT (U.S.)
• The Middleby Corporation (U.S.)
• Heat and Control, Inc. (U.S.)
• Alfa Laval (Sweden)
• TNA Australia Pty Ltd. (Australia)
• Bucher Industries (Switzerland)
• Equipamientos Cárnicos, S.L (Spain)
• Clextral (France)
• SPX FLOW (U.S.)
• Bigtem Makine (Turkey)
• FENCO Food Machinery (Italy)
• Krones Group (Germany)
• Finis Meat and Deboning B.V. (Netherlands)
• Bettcher Industries, Inc. (U.S.)
• Anko Food Machine Co. Ltd. (Taiwan)
• Heat and Control, Inc. (U.S.)
• BAADER (Germany)
• Dover Corporation (U.S.)

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