Global Espresso Coffee Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2031

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Espresso Coffee Market Analysis

The global espresso coffee market is witnessing significant growth, driven by rising consumer preferences for premium coffee experiences and the proliferation of coffee shops worldwide. As espresso-based beverages gain popularity, manufacturers are focusing on product innovation and diversification to cater to evolving tastes. Notable developments include the introduction of convenient at-home brewing solutions, such as single-serve espresso coffee machines and pre-packaged coffee pods, allowing consumers to enjoy café-quality beverages in the comfort of their homes. Additionally, sustainable and ethically sourced coffee is becoming increasingly important, prompting brands to adopt eco-friendly practices and transparent sourcing methods. Asia-Pacific is anticipated to exhibit the highest compound annual growth rate, fueled by a burgeoning middle class and increased disposable incomes, while Europe continues to lead the market due to its rich coffee culture. The integration of technology in coffee preparation, such as smart machines and mobile applications for personalized brewing, further enhances the consumer experience. Overall, the global espresso coffee market is poised for continued expansion, driven by innovation, sustainability, and changing consumer preferences, positioning itself as a dynamic segment within the broader coffee industry.

Espresso Coffee Market Size

The global espresso coffee market size was valued at USD 4.00 billion in 2023 and is projected to reach USD 7.31 billion by 2031, with a CAGR of 7.81% during the forecast period of 2024 to 2031. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Espresso Coffee Market Trends

“Rising Demand for Specialty Coffee Experiences”

L’une des tendances marquantes du marché du café expresso est la demande croissante de cafés de spécialité, qui a conduit à une augmentation du nombre de cafés artisanaux et à une focalisation sur des grains de haute qualité provenant de sources éthiques. Les consommateurs recherchent de plus en plus des profils de saveurs uniques et des méthodes de brassage haut de gamme, ce qui pousse les cafés à proposer des boissons expresso spécialisées élaborées à partir de café d’origine unique. Par exemple, de nombreux établissements mettent désormais en avant des relations commerciales directes avec les agriculteurs, garantissant la transparence et la durabilité de l’approvisionnement tout en proposant des notes de dégustation distinctes. Cette tendance se reflète également dans la popularité croissante des boissons à base d’espresso telles que les flat whites et les nitro cold brews, qui s’adressent aux palais les plus sophistiqués. De plus, l’émergence de machines à expresso domestiques, équipées d’une technologie de brassage avancée, permet aux amateurs de café de reproduire ces expériences de spécialité à la maison. En conséquence, le marché du café expresso évolue, l’accent étant mis sur la qualité, l’artisanat et la durabilité qui façonnent les préférences des consommateurs et les normes de l’industrie.

Portée du rapport et segmentation du marché du café expresso     

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Définition du marché du café expresso

Le café expresso est une boisson concentrée préparée en faisant passer de l'eau chaude à travers des grains de café finement moulus sous haute pression. Cette méthode permet d'obtenir une saveur riche et audacieuse et une consistance plus épaisse que celle du café infusé ordinaire. L'espresso sert de base à de nombreuses boissons à base de café populaires , notamment les lattes, les cappuccinos et les americanos. Caractérisé par une couche de crème, une couche dorée et mousseuse formée pendant le processus d'infusion, l'espresso est souvent apprécié seul ou comme base pour diverses créations de café, ce qui en fait un incontournable de la culture du café dans le monde entier.

Dynamique du marché du café expresso

Conducteurs

• La culture du café en plein essor

La culture du café en plein essor a un impact considérable sur le marché de l’espresso, en particulier chez les jeunes consommateurs, qui se tournent de plus en plus vers les boissons à base d’espresso. Selon un rapport de la National Coffee Association, plus de 97 % des adultes américains ont consommé du café au cours des 7 derniers jours, avec une préférence marquée pour les boissons à base de café de spécialité. L’essor des cafés spécialisés et des cafés artisanaux, qui ont connu une croissance de plus de 15 % ces dernières années, a encore alimenté cette tendance, créant un environnement où les consommateurs peuvent explorer diverses options d’espresso, des lattes aux infusions froides. De plus, l’intérêt croissant pour l’artisanat du café et les techniques d’infusion encourage les consommateurs à rechercher des expériences d’espresso de haute qualité, ce qui stimule la demande de produits haut de gamme et d’offres de boissons innovantes. Alors que cette culture du café continue de se développer, elle constitue un moteur de marché clé pour le segment du café expresso, façonnant les préférences des consommateurs et la dynamique du secteur.

• Demande croissante de commodité

La demande croissante de commodité a considérablement stimulé le marché des machines à expresso et des dosettes de café pour la maison, car les consommateurs recherchent de plus en plus la possibilité de déguster un expresso de qualité professionnelle dans le confort de leur maison. Les équipements faciles à utiliser, tels que les machines à expresso à dose unique et les dosettes de café compatibles, répondent aux modes de vie actifs tout en préservant la qualité et la saveur. Par exemple, des marques telles que Nespresso et Keurig ont capitalisé sur cette tendance en proposant une gamme de machines conviviales qui utilisent des dosettes de café préemballées, permettant aux consommateurs de préparer leurs boissons expresso préférées avec un minimum d'effort et de nettoyage. Cette évolution vers le brassage à domicile reflète l'évolution des préférences des consommateurs et constitue un moteur clé du marché, car elle s'aligne sur la tendance plus large des consommateurs à investir dans des produits liés à la maison.

Opportunités

• Tendance croissante à la prise de conscience de la santé

La tendance croissante des consommateurs à prendre conscience de leur santé crée une opportunité significative sur le marché du café expresso, car l’espresso est de plus en plus reconnu comme une option de boisson plus saine par rapport aux alternatives sucrées. Contrairement à de nombreuses boissons au café chargées de calories et de sucres ajoutés, une portion standard d’espresso contient à peine deux calories et est riche en antioxydants, qui peuvent contribuer à des bienfaits généraux pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque et une réduction de l’inflammation. Des recherches menées par l’European Journal of Preventive Cardiology indiquent qu’une consommation modérée de café, en particulier d’espresso, peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, avec l’essor des modes de vie axés sur la santé, de nombreux consommateurs optent pour l’espresso plutôt que pour des boissons riches en calories, telles que les lattes aromatisés et les frappuccinos sucrés. Cette évolution vers des choix plus sains offre aux marques d’espresso une opportunité de marché pour promouvoir les avantages de leurs produits, élargissant potentiellement leur clientèle parmi les personnes soucieuses de leur santé à la recherche d’options de café savoureuses mais nutritives.

• Des offres de produits innovantes en plein essor

Les offres de produits innovants apparaissent comme une opportunité de marché clé dans le secteur du café expresso, car les fabricants développent continuellement de nouveaux produits pour répondre aux goûts et préférences divers des consommateurs. L'introduction de boissons expresso prêtes à boire, telles que les expressos en canette et en bouteille, a gagné du terrain, offrant des options pratiques aux consommateurs pressés qui recherchent un café de qualité à emporter. Par exemple, des marques telles que Starbucks et La Colombe ont lancé avec succès des produits expresso prêts à boire qui allient commodité et saveur haut de gamme, attirant à la fois les buveurs de café occasionnels et les aficionados. De plus, les options d'espresso aromatisées, telles que la vanille , le caramel et les variantes saisonnières telles que l'épice de citrouille, attirent les consommateurs à la recherche d'expériences uniques et gourmandes. Cette tendance à l'innovation aide les marques à se différencier sur un marché concurrentiel et répond à la demande croissante des consommateurs en matière de variété et de commodité, positionnant le marché du café expresso pour une croissance soutenue et une portée de marché élargie.

Contraintes/Défis

• Concurrence des boissons alternatives

La concurrence des boissons alternatives pose un défi de taille au marché du café expresso, car les consommateurs explorent de plus en plus une variété d'options de boissons au-delà du café traditionnel. L'essor des alternatives au café, telles que les tisanes , le kombucha et les boissons énergisantes, a gagné en popularité, en particulier auprès des consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche d'options à faible teneur en caféine ou de boissons fonctionnelles. Par exemple, des marques telles que Kombucha de GT et diverses entreprises de tisanes ont connu une croissance substantielle, s'adressant à une population qui accorde la priorité au bien-être et recherche des alternatives rafraîchissantes et sans caféine. De plus, le marché croissant des boissons à base de plantes, notamment les lattes au lait d'avoine et les infusions à base de plantes, a encore diversifié les choix des consommateurs, ce qui freine finalement la croissance du marché.

• Coûts élevés d'équipement et de maintenance

Les coûts élevés d’équipement et de maintenance représentent un défi de taille sur le marché du café expresso. Les machines à expresso de qualité, souvent nécessaires pour répondre à la demande des consommateurs pour des infusions homogènes et de haute qualité, représentent des investissements coûteux, allant généralement de plusieurs milliers à des dizaines de milliers de dollars. De plus, ces machines nécessitent un entretien régulier pour garantir des performances optimales, les coûts d’entretien s’accumulant rapidement en raison d’une utilisation fréquente dans des environnements à fort trafic tels que les cafés et les restaurants. Par exemple, une machine à expresso commerciale standard peut nécessiter un détartrage, des remplacements de pièces et des réparations occasionnelles, ce qui peut perturber les opérations et entraîner des dépenses imprévues. Cet obstacle au coût élevé peut être particulièrement difficile pour les petits cafés ou les cafés indépendants, limitant leur capacité à concurrencer les grandes chaînes qui disposent de ressources financières plus importantes pour l’entretien et les mises à niveau des équipements. Dans un marché de plus en plus concurrentiel, où la qualité constante des produits est primordiale pour la fidélisation des clients, l’engagement financier substantiel pour entretenir les machines à expresso reste un défi persistant.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché du café expresso

Le marché est segmenté en fonction du type, des grains, de la torréfaction, du canal de distribution et de l'utilisateur final. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Espresso pur
• Double expresso
• Ristretto
• Cappuccino
• Latté
• Moka
• Macchiato
• Américain
• Autres

Haricots

• Café Arabica
• Café Robusta
• Café Libéria

Rôti

• Moyen
• Sombre
• Lumière
• Autres

Canal de distribution

• Magasins spécialisés
• Supermarchés / Hypermarchés
• Dépanneurs
• Commerce électronique
• Autres

Utilisateur final

• Cafés et restaurants
• Bureaux
• Aéroports
• Maisons
• Hôtels et bars
• Établissements d'enseignement
• Hôpitaux
• Autres

Analyse régionale du marché du café expresso

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type, grains, torréfaction, canal de distribution et utilisateur final, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)

L'Europe est le leader mondial du café expresso et devrait conserver cette position dominante tout au long de la période de prévision. Cette croissance est principalement due à l'attention accrue des fabricants sur les lancements de produits, ainsi qu'à l'augmentation du nombre de cafés dans la région. En outre, l'évolution des modes de vie et l'augmentation du revenu disponible des particuliers contribuent de manière significative à l'expansion du marché, les consommateurs recherchant des expériences de café plus haut de gamme. La combinaison de ces facteurs positionne l'Europe comme un acteur clé dans l'avenir du marché du café expresso.

La région Asie-Pacifique devrait connaître le taux de croissance annuel composé le plus élevé au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. Cette croissance peut être attribuée à une classe moyenne en pleine expansion, à l’augmentation des revenus disponibles et à une appréciation croissante du café de spécialité par les consommateurs. En outre, le nombre croissant de cafés et de bistrots, ainsi que les offres de produits innovants adaptés aux goûts locaux, stimulent la demande de café expresso. En conséquence, l’Asie-Pacifique est sur le point de devenir un contributeur important au marché mondial du café expresso dans les années à venir.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché du café expresso

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché du café expresso opérant sur le marché sont :

• Nestlé (Suisse)
• TreeHouse Foods, Inc. (États-Unis)
• Danone North America Public Benefit Corporation (États-Unis)
• Custom Food Group (États-Unis)
• DreamPak LLC (États-Unis)
• Stancodex Private Limited (Malaisie)
• Machines Kaapi (Inde)
• Viceroy Holland BV (Pays-Bas)
• PT. Santos Premium Krimer (Indonésie)
• SHANDONG TIANJIAO BIOTECH CO., LTD. (Chine)
• Kerry (Malaisie)
• FrieslandCampina (Pays-Bas)

Dernières évolutions sur le marché du café expresso

• En octobre 2024, le fabricant italien de machines à café La Marzocco s'associe à Porsche pour produire une machine à expresso en édition spéciale. Cette édition limitée du modèle porte-filtre Linea Micra est limitée à seulement 911 unités. Elle est disponible en deux modèles : la couleur d'origine Porsche Slate Grey Neo et le design Martini Racing, qui rend hommage au partenariat durable entre Porsche et Martini Racing. Ce dernier design s'inspire de la 911 Carrera RSR, que Porsche a conduite jusqu'à la victoire lors de l'emblématique course d'endurance Targa Florio en Sicile en 1973
• In September 2024, Ninja has entered the competitive coffee maker market with the launch of its Ninja Luxe Café range, showcased at the IFA technology show in Berlin. This new line includes three models Essential, Premier, and Pro designed to enhance the home brewing experience by providing a versatile machine capable of making espresso, filter coffee, and cold brew all in one device
• In August 2024, McCafé, the coffee-house-style food and beverage chain owned by McDonald’s, has unveiled a new line of commercially compostable espresso coffee capsules designed for Nespresso Original Coffee Machines. Made from a blend of Rainforest Alliance-certified arabica beans, these capsules can be composted commercially, while their flexible packaging bags are recyclable through the McCafé Free Composting & Recycling Program managed by TerraCycle
• In May 2024, Kaapi Machines, a leader in delivering advanced coffee equipment in India, is excited to introduce the WMF Espresso NEXT, the newest addition to its renowned lineup of innovative coffee solutions. This revolutionary product represents a major achievement in Kaapi Machines' commitment to enhancing the coffee experience and introducing world-class technology to the Indian coffee sector
• In April 2024, NESCAFÉ, the world's leading coffee producer, is responding to consumer demand by providing a new generation of coffee enthusiasts with greater opportunities to enjoy popular espresso-based and cold coffees at home, instantly and effortlessly. The company is introducing NESCAFÉ Gold Espresso and NESCAFÉ Ice Roast to its U.S. portfolio. Whether you're savoring your coffee first thing in the morning or seeking an afternoon boost, steaming hot or ice cold, NESCAFÉ understands that coffee preferences are personal and believes that everyone deserves a great cup

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