Marché mondial des ingrédients phytonutritionnels – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché des ingrédients phytonutriments

L'utilisation de phytonutriments devient de plus en plus populaire en raison de leurs bienfaits pour la santé. Les phytonutriments sont très demandés dans les industries qui produisent des aliments enrichis ou des aliments. Les phytonutriments sont abondants dans les légumineuses, les céréales, les légumes, les noix et les fruits. Les phytonutriments végétaux sont créés pour protéger les plantes des changements environnementaux nocifs.

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché mondial des ingrédients phytonutriments était évalué à 5,00 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 9,25 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 8,00 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Définition du marché

Les plantes contiennent des composés biologiquement actifs appelés phytonutriments. Ces nutriments sont bénéfiques pour la santé humaine et peuvent être obtenus grâce à un régime alimentaire à base de plantes. Les caroténoïdes, les flavonoïdes, les composés phénoliques et les vitamines font partie des phytonutriments les plus essentiels. Ces nutriments présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment un risque réduit de maladies chroniques, une immunité accrue et une protection contre le stress oxydatif.

Dynamique du marché des ingrédients phytonutriments

Conducteurs

• Demande croissante de l'industrie agroalimentaire en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé

Les phytonutriments sont couramment utilisés comme additifs nutritionnels dans les produits de boulangerie, les yaourts, les pâtes à tartiner, la margarine, les saucisses, le lait et les sauces épicées. L'évolution des modes de vie et des habitudes alimentaires des consommateurs devrait accroître la demande de produits à base de phytonutriments. Les nombreux bienfaits des phytonutriments pour la santé, notamment leurs propriétés anti-inflammatoires, antivirales, antibactériennes et antioxydantes, encouragent également leur utilisation accrue. L'évolution des modes de consommation des consommateurs à l'échelle mondiale et l'augmentation du revenu disponible devraient également alimenter la croissance du marché des phytonutriments.

• Applications croissantes de l'industrie pharmaceutique

Les extraits de plantes sont largement utilisés dans l'industrie pharmaceutique en raison de leurs propriétés bénéfiques, qui aident le marché à rester rentable. L'effet antibactérien des phytonutriments, en particulier pour le traitement des troubles liés à l'âge tels que la perte de mémoire, les troubles immunitaires et l'ostéoporose, contribue à une augmentation de la demande d'extraits de plantes pour la fabrication de médicaments. En outre, les exigences réglementaires croissantes concernant l'utilisation d'extraits de plantes comme phytomédicaments devraient offrir des opportunités de marché lucratives pour la croissance du segment des ingrédients phytonutriments, ce qui devrait stimuler la demande au cours de la période de prévision.

Opportunités

• L’expansion des aliments et des boissons fonctionnels présente d’importantes opportunités d’innovation

Le marché des ingrédients phytonutriments connaît une croissance soutenue, stimulée par l’intérêt croissant des consommateurs pour les aliments et boissons fonctionnels enrichis de ces composés bénéfiques pour la santé. Les fabricants intègrent activement les phytonutriments dans divers produits tels que les jus, les snacks et les alternatives aux produits laitiers pour répondre à cette demande croissante. Cette tendance souligne une évolution vers des choix alimentaires plus sains et présente d’importantes opportunités d’innovation et d’expansion au sein de l’industrie des aliments et boissons fonctionnels à l’échelle mondiale.

• Intérêt croissant pour les soins de la peau en raison de leurs bienfaits antioxydants

Le marché des ingrédients phytonutriments s'étend au secteur de la beauté et des soins personnels, car la demande en solutions de soins de la peau naturelles et biologiques augmente. Les phytonutriments, appréciés pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, sont incorporés dans les produits de soins de la peau et de beauté pour répondre à cette tendance. Les consommateurs recherchant des alternatives plus saines, le marché des ingrédients riches en phytonutriments dans les produits de beauté est en plein essor, offrant aux fabricants des opportunités lucratives de capitaliser sur cette demande croissante.

Contraintes/Défis

• La dépendance à l'égard de régions agricoles spécifiques et les variations saisonnières peuvent entraîner des perturbations de la chaîne d'approvisionnement

Le marché des ingrédients phytonutriments est confronté à une vulnérabilité de la chaîne d’approvisionnement en raison de la dépendance à l’égard de régions agricoles spécifiques et des fluctuations saisonnières. Le changement climatique et les catastrophes naturelles menacent davantage la régularité et la disponibilité des cultures riches en phytonutriments, perturbant potentiellement la production et la distribution.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché des ingrédients phytonutritionnels

Les mesures de confinement strictes imposées par divers gouvernements et les mesures préventives visant à atténuer l'impact de l'épidémie ont entraîné d'importantes restrictions de transport, provoquant un effet d'entraînement mondial. Le transport est essentiel dans la chaîne d'approvisionnement de tout marché, car il est responsable du transfert des matières premières aux fabricants, puis de la distribution du produit fini des fabricants au marché de détail. La pandémie a entraîné l'arrêt des transports mondiaux afin de stopper la propagation du virus. La livraison des produits a été retardée en raison de la faible efficacité du travail et du confinement dans diverses régions. De nombreuses entreprises de logistique fonctionnaient avec une faible efficacité et peu de personnel, ce qui a entraîné une perturbation de la chaîne d'approvisionnement.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développements récents

• En 2022, DSM Corporation a lancé HiPhoriusTM, une solution à base de phytase. Selon l'entreprise, la solution en question aidera les producteurs d'élevages de volailles à atteindre une production de protéines durable et rentable. La principale stratégie de l'entreprise pour innover avec HiPhoriusTM est d'étendre les activités de l'entreprise dans différents segments en élargissant le portefeuille de produits de l'entreprise
• En 2021, Cyanotech Corporation Company a lancé de nouvelles étiquettes pour ses marques de phytonutriments, BioAstin Hawaiian Astaxanthin et Hawaiian Spirulina Pacifica. Selon l'entreprise, la stratégie derrière le lancement de ce nouveau label est de différencier le produit original de l'entreprise des produits tiers sur le marché. La principale stratégie de l'entreprise derrière ce mouvement est d'offrir des produits originaux aux consommateurs, d'accroître la fidélité à la marque parmi les consommateurs et d'accroître la croissance de l'entreprise

Portée du marché des ingrédients phytonutritionnels

Le marché est segmenté en fonction du type, de la source et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Composés phénoliques
• Bétalaïnes
• Monoterpènes
• Lignanes
• Caroténoïdes
• Flavonoïdes
• Vitamine E
• Alcaloïdes
• Anthocyanes

Source

• Herbes et arbres
• Fruits et légumes
• Céréales
• Légumineuses et oléagineux

Application

• Médicaments
• Alimentation
• Alimentation et boissons
• Produits de beauté

Analyse/perspectives régionales du marché des ingrédients phytonutriments

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par type, source et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L'Europe devrait dominer le marché en raison de la demande croissante des consommateurs pour les aliments à base de plantes, stimulée par la conscience de la santé et l'augmentation du revenu disponible. Les réglementations gouvernementales, notamment le statut GRAS et l'approbation de l'UE, renforcent encore la croissance du marché. Les phytonutriments répondent à divers problèmes de santé, ce qui renforce leur popularité. Par conséquent, le marché devrait connaître une croissance significative, alimentée par ces facteurs au cours de la période de prévision.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des ingrédients phytonutriments

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont :

• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• Divi's Laboratories Limited (Inde)
• dsm-firmenich (Suisse)
• Groupe Solabia (France)
• Allied Biotech Corporation (Taïwan)
• EID - Parry (Inde) Limited (Inde)
• Cyanotech Corporation (États-Unis)
• BASF SE (Allemagne)
• Kemin Industries, Inc. (États-Unis)
• Lycored (Israël)
• Marques Farbest (États-Unis)
• BORDAS SA (Espagne)
•  Layn Natural Ingredients (Chine)
• Döhler GmbH (Germany)
• ADM U.S.)
• International Flavors & Fragrances Inc. (U.S.)
• Kothari Phytochemicals & Industries Ltd. (India)
• Ashland (U.S.)
• dynadis (France)
• PhytoSource, Inc. (U.S.)

SKU-55207