Marché du lait à base de plantes en Amérique du Nord, par type (lait d'amande, lait de coco, lait de cajou, lait de noix, lait de noisette, lait de soja, lait d'avoine, lait de riz, lait de lin et autres), type de produit (lait réfrigéré et lait de longue conservation ), catégorie (biologique et conventionnelle), formulation (sucrée et non sucrée), saveur (originale/sans saveur, vanille, chocolat, miel, mélange de noix de coco, mélange de noisettes, caramel, érable, café et autres), fortification (régulier et enrichi) , Nature (OGM et non-OGM), allégation (régulier, sans gluten, sans noix, sans soja, sans conservateurs artificiels ni colorants, et autres), taille de l'emballage (moins de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1 000 ml et plus de 1 000 ml), type d'emballage (Tetra Packs, bouteilles et canettes) et canal de distribution (détaillants en magasin et détaillants hors magasin) - Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2030.
Analyse et taille du marché du lait végétal en Amérique du Nord
Le marché du lait végétal en Amérique du Nord devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 12,0 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 et devrait atteindre 10 821,40 millions de dollars d’ici 2030. L’augmentation de la population végétalienne dans le monde est le facteur clé qui alimente l’expansion du marché du lait végétal.
La disponibilité d’une gamme plus large de produits laitiers d’origine végétale stimule l’expansion du marché. De plus, le marché est également influencé par l’augmentation de la population intolérante au lactose. De plus, l’augmentation des activités promotionnelles et du marketing sur les réseaux sociaux pour le lait végétal a stimulé le marché. En plus des expansions, la R&D et la modernisation des produits à base de plantes sur le marché ont ouvert un potentiel commercial accru pour le lait à base de plantes.
Le rapport sur le marché du lait à base de plantes en Amérique du Nord fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, de changements dans la réglementation du marché, d'approbations de produits, de décisions stratégiques, de lancements de produits, expansions géographiques et innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l’analyse et le scénario de marché, contactez-nous pour un brief d’analyste. Notre équipe vous aidera à créer une solution ayant un impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.
|
Mesure du rapport |
Détails |
|
Période de prévision |
2023 à 2030 |
|
Année de référence |
2022 |
|
Années historiques |
2021 (personnalisable de 2020 à 2015) |
|
Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en millions USD |
|
Segments couverts |
Par type (Lait d'amande, Lait de coco, Lait de cajou, Lait de Noix, Lait de Noisette, je suis du lait, Lait d'avoine, lait de riz, lait de lin et autres), type de produit (lait réfrigéré et lait de longue conservation), catégorie (biologique et conventionnel), formulation (sucrée et non sucrée), saveur (original/sans saveur, vanille, chocolat, miel, mélange de noix de coco , mélange de noisettes, caramel, érable, café et autres), fortification (régulier et enrichi), nature (OGM et non-OGM), allégation (régulier, sans gluten, sans noix, sans soja, conservateurs artificiels et sans colorant, et Autres), taille de l'emballage (moins de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1 000 ml et plus de 1 000 ml), type d'emballage (paquets Tetra, bouteilles et canettes) et canal de distribution (détaillants en magasin et Détaillants hors magasin) |
|
Pays couverts |
États-Unis, Canada et Mexique |
|
Acteurs du marché couverts |
Silk, Alpro, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, YEO HIAP SENG LTD., natur-a, Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Manitoba Milling Company et HP Hood LLC. entre autres |
Définition du marché
Le lait végétal est une boisson à base de plantes qui ressemblent au lait en apparence. Le lait végétal est une boisson non laitière aromatisée et parfumée avec des extraits de plantes à base d'eau. Le lait végétal est consommé comme alternative végétalienne au lait de vache. Le lait végétal a une texture crémeuse par rapport au lait de vache. Pour la production de lait végétal, diverses plantes sont utilisées. Parmi les laits végétaux les plus populaires au monde figurent l'amande, avoine, lait de soja, de noix de coco et de noix de cajou. Depuis l’Antiquité, les gens boivent des boissons à base de plantes.
Dynamique du marché du lait végétal en Amérique du Nord
Conducteur
- Augmentation de la population végétalienne dans le monde
Le marché végétalien a connu une croissance exponentielle au cours des dix dernières années, ce qui incite chaque année de plus en plus de personnes à se tourner vers un régime alimentaire à base de plantes. La sensibilisation accrue à la santé a accru la demande d’aliments naturels et biologiques. Cela a poussé une grande partie de la population à modifier radicalement son mode de vie et son alimentation. La communauté végétalienne se concentre sur la consommation d’aliments contenant des ingrédients ou d’autres composants provenant de plantes. Selon l'Académie de nutrition et de diététique, le risque de plusieurs maladies, telles que les maladies cardiaques, le diabète de type 2, l'hypertension, certains types de cancer et l'obésité, est réduit par un régime végétalien bien planifié. En conséquence, certains de ces clients végétariens ou végétaliens ont commencé à prêter attention au lait végétal dans leur alimentation quotidienne.
Ainsi, la population végétalienne en croissance rapide dans le monde et les consommateurs qui adoptent des régimes végétariens ou flexitariens plus végétaliens augmenteront également le marché des aliments et des boissons à base de plantes. Ceci, à son tour, contribuera également à stimuler la croissance du marché du lait végétal en Amérique du Nord.
Opportunité
- Lancements croissants de nouveaux produits et de nouveaux partenariats, acquisition parmi les acteurs clés
Les consommateurs, les fabricants d’aliments et de boissons prennent diverses décisions stratégiques pour développer leurs activités et faire face à la demande croissante d’aliments d’origine végétale tels que le lait végétal. Du lancement de nouveaux produits aux investissements en passant par les acquisitions, les principaux acteurs du marché font évoluer leurs pratiques commerciales et élargissent leur portefeuille de produits.
Ainsi, de tels développements ouvriront davantage d’opportunités de croissance pour le marché du lait à base de plantes en Amérique du Nord et attireront davantage de consommateurs vers le marché du lait à base de noix.
Retenue/Défi
- Augmentation des allergies aux noix chez les consommateurs
Les allergies aux noix sont un type d’allergie alimentaire qui peut provoquer des réactions graves et potentiellement mortelles, telles que l’anaphylaxie. Différentes noix sont une cause bien définie d’allergie alimentaire. Il semble qu'il s'agisse de différences dans la fréquence des allergies aux noix entre les pays en raison d'autres habitudes alimentaires et procédures de cuisson. L’allergie aux noix est très courante, surtout chez les enfants et les adultes, et cette population augmente chaque jour. La croissance des ventes a diminué depuis que les consommateurs sont conscients de leurs choix en matière de santé.
De plus, les noix et les graines sont parmi les aliments déclencheurs les plus courants de réactions allergiques graves potentiellement mortelles. En Europe, les allergies aux noix sont courantes, l’allergie aux noisettes étant l’allergie aux noix la plus répandue. Les noix de cajou sont la deuxième noix la plus allergique et constituent un problème de santé important aux États-Unis. Outre le fait d'éviter les noix et les aliments qui en contiennent, il n'existe aucun traitement pour les allergies aux noix. En conséquence, cela a eu un impact significatif sur l’industrie des fruits à coque et cela devrait continuer.
Impact post-COVID-19 sur le marché du lait végétal en Amérique du Nord
Cependant, le marché nord-américain du lait végétal est confronté à une tendance à la hausse. L'utilisation de lait d'origine végétale, comme le lait d'amande, le lait de cajou et le lait de noisette, a augmenté parmi les consommateurs. La raison de cette demande accrue est la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et, en ces temps difficiles, les consommateurs ont montré un vif intérêt pour la conservation de l’environnement.
Compte tenu du déclin important dans de nombreux secteurs, le gouvernement, les chefs d’entreprise et les consommateurs doivent travailler ensemble pour vaincre la COVID-19. Dans cette situation, l’impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché nord-américain du lait végétal est quelque peu bénéfique. Les gouvernements du monde entier adhèrent étroitement aux mesures générales de santé publique, notamment la sensibilisation à l’obésité et aux aliments et boissons à valeur nutritionnelle ajoutée. La connaissance par les consommateurs de l’immunité élevée est devenue une préoccupation légitime pendant la pandémie. Les clients rendent de plus en plus leurs achats plus sains que plus savoureux en termes de nourriture. Dans ce scénario, le lait végétal a été amélioré en termes d’utilisation par les consommateurs en raison de ses avantages. Une autre raison de l’essor du marché à l’ère de la pandémie est sa polyvalence. Par exemple, différents types d’arômes, origines, formulations et fortifications sont disponibles sur le marché. De plus, dans cette ère post-pandémique, la situation s’est améliorée en raison de la demande accrue des consommateurs et de la tendance à privilégier les produits d’origine végétale plutôt que les produits d’origine animale.
DEVELOPPEMENTS récents
- En janvier 2023, Reitan, un important détaillant de la région nordique et baltique, et Oatly Inc. ont récemment annoncé l'expansion de leur relation. Reitan possède et exploite environ 300 magasins de proximité Pressbyrn et 90 7-Eleven dans toute la Suède. Ce partenariat aidera l'entreprise à développer son activité et à attirer une nouvelle base de consommateurs.
- En 2021, Silk a annoncé le lancement d’un nouveau produit, Silk Oat. Ce lancement a donné à l'entreprise un portefeuille plus large, attirant une base de consommateurs plus large.
Portée du marché du lait végétal en Amérique du Nord
Le marché nord-américain du lait végétal est segmenté en onze segments notables en fonction du type, du type de produit, de la catégorie, de la formulation, de la saveur, de l'enrichissement, de la nature, de l'allégation, de la taille de l'emballage, du type d'emballage et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour prendre des décisions stratégiques afin d’identifier les principales applications du marché.
PAR TYPE
- Lait d'avoine
- je suis du lait
- Lait d'amande
- Lait de coco
- Riz au lait
- Lait de noix de cajou
- Lait De Noix
- Lait de noisette
- Lait de lin
- Autres
Sur la base du type, le marché du lait végétal en Amérique du Nord est segmenté en lait d’amande, lait de coco, lait de cajou, lait de noix, lait de noisette, lait de soja, lait d’avoine, lait de riz, lait de lin et autres.
PAR TYPE DE PRODUIT
- Lait réfrigéré
- Lait de longue conservation
Sur la base du type de produit, le marché du lait végétal en Amérique du Nord est segmenté en lait réfrigéré et en lait de longue conservation.
PAR CATÉGORIE
- Conventionnel
- Organique
Sur la base de la catégorie, le marché du lait végétal en Amérique du Nord est segmenté en biologique et conventionnel.
PAR FORMULATION
- Non sucré
- Sucré
Sur la base de la formulation, le marché du lait végétal en Amérique du Nord est segmenté en sucré et non sucré.
PAR SAVEUR
- Original/sans saveur
- Vanille
- Chocolat
- Café
- Mélange de noix de coco
- Caramel
- Chéri
- Mélange de noisettes
- Érable
- Autres
Sur la base de la saveur, le marché du lait végétal en Amérique du Nord est segmenté en original/sans saveur, vanille, chocolat, miel, mélange de noix de coco, mélange de noisettes, caramel, érable, café et autres.
PAR FORTIFICATION
- Régulier
- Fortifié
Sur la base de l’enrichissement, le marché du lait végétal en Amérique du Nord est segmenté en lait ordinaire et enrichi.
PAR NATURE
- Sans OGM
- OGM
Sur la base de la nature, le marché du lait végétal en Amérique du Nord est segmenté en OGM et non OGM.
PAR RÉCLAMATION
- Régulier
- Sans gluten
- Conservateurs artificiels et sans colorants
- Je suis libre
- Sans noix
- Autres
Sur la base des allégations, le marché du lait à base de plantes en Amérique du Nord est segmenté en lait ordinaire, sans gluten, sans noix, sans soja, sans conservateurs artificiels, sans colorant et autres.
PAR TAILLE DE L'EMBALLAGE
- 1000 ML
- 250 ML
- 500 ML
- 110 ML
- Plus de 1000 ML
- Moins de 100 ML
Sur la base de la taille de l’emballage, le marché nord-américain du lait végétal est segmenté en moins de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1 000 ml et plus de 1 000 ml.
PAR TYPE D'EMBALLAGE
- Packs Tétra
- Bouteilles
- Peut
Sur la base du type d’emballage, le marché du lait végétal en Amérique du Nord est segmenté en tétrapacks, bouteilles et canettes.
PAR CANAL DE DISTRIBUTION
- Détaillants hors magasin
- Détaillants en magasin
Sur la base du canal de distribution, le marché du lait végétal en Amérique du Nord est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants hors magasin.
Analyse/perspectives régionales du marché du lait à base de plantes en Amérique du Nord
Le marché nord-américain du lait végétal est segmenté en fonction du type, du type de produit, de la catégorie, de la formulation, de la saveur, de l’enrichissement, de la nature, de l’allégation, de la taille de l’emballage, du type d’emballage et du canal de distribution.
Certains pays du marché du lait végétal en Amérique du Nord sont les États-Unis, le Canada et le Mexique.
Les États-Unis devraient dominer le marché du lait végétal en Amérique du Nord en raison de la forte préférence des consommateurs pour le lait végétal.
La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. L’analyse des points de données de la chaîne de valeur en aval et en amont, l’analyse des cinq forces du porteur des tendances techniques et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques nord-américaines et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou faible des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Lait à base de plantes en Amérique du Nord
Le paysage concurrentiel du marché du lait végétal en Amérique du Nord fournit des détails sur les concurrents. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, les pipelines d'essais de produits, les approbations de produits, les brevets, la largeur du produit et largeur, domination des applications, courbe de bouée de sauvetage technologique. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché du lait à base de plantes en Amérique du Nord.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du lait végétal en Amérique du Nord sont Silk, Alpro, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, YEO HIAP SENG LTD., natur-a. , Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Manitoba Milling Company et HP Hood LLC. entre autres.
SKU-
