Marché mondial des glaces à l’eau – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

La crème glacée/les sucettes glacées sont l'un des desserts les plus anciens , la production commerciale ayant débuté au début des années 1850 avec la création de la première usine de fabrication à grande échelle à Baltimore, dans le Maryland. Depuis lors, les progrès rapides dans la logistique et les processus de fabrication ont permis aux fabricants de vendre de la crème glacée dans presque tous les restaurants, supermarchés et magasins de quartier.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des glaces à l'eau était évalué à 62,8 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 107,50 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 6,95 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l'équipe Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Les sucettes glacées, également appelées glaces à l'eau ou sucettes glacées, sont des collations congelées à base de lait ou d'eau aromatisées aux fruits , vendues sur un bâtonnet ou sous forme de cube. Elles diffèrent de la crème glacée en ce sens qu'elles sont congelées alors que les arômes ont été incorporés à la base de lait ou d'eau sans formation de glace. Le bâtonnet sert à maintenir l'aliment en place pendant sa consommation.

Dynamique du marché des glaces à l'eau

Conducteurs

• Popularité croissante des desserts à faible teneur en matières grasses

Dans les années à venir, la demande croissante des adeptes de la santé et du fitness pour des desserts à faible teneur en sucre, à faible teneur en ingrédients transformés et sans étiquette aura un impact positif sur la croissance du marché mondial des glaces à l'eau. En outre, la consommation croissante de desserts non laitiers, de gâteaux glacés cétogènes et de barres de fruits à diverses fins (collations, protéines, énergie, etc.) stimule la demande et affecte positivement les ventes sur le marché mondial des glaces à l'eau.

• Hausse du revenu disponible et urbanisation croissante

En outre, les canaux de distribution tels que les hypermarchés, les supermarchés, les magasins de proximité, les magasins discount, les détaillants de stations-service et les épiceries servent d'outils marketing mondiaux, contribuant au développement d'une image premium impressionnante et à l'augmentation de la visibilité de la marque pour une large gamme de produits de glaces à l'eau. L'expansion de ces canaux de distribution contribue à l'expansion du marché des glaces à l'eau.

De plus, l’augmentation de la demande de produits innovants et le développement de glaces sans lactose offrent des opportunités de croissance au marché des glaces.

Opportunité

Les ventes de glaces à l'eau augmentent, principalement via les plateformes en ligne, car les détaillants en ligne proposent une grande variété de glaces à l'eau, ce qui accélérera le taux de croissance du marché des glaces à l'eau. En outre, l'augmentation des activités de R&D et la modernisation croissante des nouveaux produits sur le marché créeront de nouvelles opportunités pour le marché des glaces à l'eau au cours de la période de prévision.

Restrictions

Cependant, les inquiétudes croissantes des consommateurs concernant la teneur élevée en sucre et en matières grasses du produit ralentiront la croissance du marché. En outre, l'impact négatif du COVID-19 sur la production et la chaîne d'approvisionnement entravera la croissance globale du marché. En outre, la disponibilité de substituts et l'entrée de nouveaux acteurs poseront des défis supplémentaires au marché des sucettes glacées au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Ce rapport sur le marché des glaces à l'eau fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des glaces à l'eau, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des glaces à l'eau

L’industrie des sucettes glacées a souffert pendant la pandémie de COVID-19 en raison des perturbations de la chaîne d’approvisionnement, principalement en raison des restrictions logistiques sur le transport par camion et l’expédition, ce qui a eu un impact sur les ventes de sucettes glacées. De plus, la pénurie de main-d’œuvre importante requise dans les unités de fabrication et la perturbation des ventes sur place dans les magasins spécialisés, les supermarchés et les dépanneurs en raison des confinements et des fermetures de magasins de détail qui ont suivi ont eu un impact sur les ventes sur le marché. Malgré le coup dur causé par la pandémie, plusieurs entreprises ont signalé que l’industrie connaîtra une augmentation significative du segment de la consommation à domicile d’ici la fin de 2020.

Portée du marché mondial des glaces à l'eau

Le marché des glaces est segmenté en fonction de la saveur, de la catégorie, du type de produit et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Catégorie

• Impulsion
• À emporter
• Artisanal

Type de produit

• Tasse
• Bâton
• Cône
• Brique
• Cuve
• Autres

Saveur

• Chocolat
• Fruit
• Vanille
• Autres

Type d'emballage

• Tasse
• Bâton
• Cône
• Brique
• Cuve
• Autres

Canal de distribution

• Supermarchés/Hypermarchés
• Dépanneurs
• Magasins d'aliments naturels
• Glaciers
• Boutiques en ligne
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché des sucettes glacées

Le marché des glaces est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, saveur, catégorie, type de produit et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des sucettes glacées sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

La région Asie-Pacifique domine le marché des glaces en raison d'un nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé qui évitent leur consommation, de la demande croissante de glaces de la part des jeunes et de la classe moyenne émergente, de la demande croissante de produits haut de gamme et de la disponibilité croissante de glaces aromatisées.

L'Amérique latine, le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) devraient être les régions qui connaîtront la croissance la plus rapide en termes de croissance du marché des glaces, en raison de la demande croissante de crème glacée de la part des jeunes et de l'émergence d'une classe moyenne dans ces régions.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des glaces à l'eau

Le paysage concurrentiel du marché des glaces à l'eau fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des glaces à l'eau.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des glaces à l'eau sont :

• Chr. Hansen Holding A/S (Danemark)
• MORINAGA & CO., LTD (Japon)
• DANONE (France)
• DSM (Pays-Bas)
• Kerry (Irlande)
• Lallemand Inc. (Canada)
• Lonza (Suisse)
• Hain Celestial (États-Unis)
• Wells Enterprises (États-Unis)
• General Mills Inc. (États-Unis)
• Unilever (Royaume-Uni)
• Nestlé SA (Suisse)
• Kellogg Co. (États-Unis)
• Dnb.co.in. (États-Unis)
• Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
• Unipex Dairy Products Co. Ltd (Royaume-Uni)
• Danone SA (Suisse)
• ADM (États-Unis)
• Aliments Daiya Inc. (Canada)

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