Marché mondial de la certification alimentaire – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Marché mondial de la certification alimentaire, par risque (aliments à haut risque et aliments à faible risque), type (ISO 22000, BRC, SQF, IFS, HALAL, KOSHER, certifications sans certification, HACCP, végétalien et autres), application (boulangerie Produits de boulangerie, produits de confiserie, aliments pour bébés, produits à base de viande et de volaille, plats cuisinés, noix et fruits secs, lait et produits laitiers, tabac, miel, thé et café, céréales, grains et légumineuses, herbes et épices, et autres), catégorie ( Certification des aliments biologiques et certification des aliments durables), utilisateur final (producteurs, fabricants, détaillants, organisation de services alimentaires et autres) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031.

Analyse et taille du marché de la certification alimentaire

Le marché de la certification alimentaire vérifie le respect des produits alimentaires par rapport à des normes spécifiques. La certification des aliments biologiques garantit que les produits répondent aux directives de l'agriculture biologique, renforçant ainsi la confiance des consommateurs. La certification alimentaire durable évalue les pratiques environnementales et éthiques. Par exemple, le label USDA Organic garantit les pratiques agricoles biologiques, tandis que la certification Rainforest Alliance signifie un approvisionnement durable et éthique, reflétant une préférence croissante des consommateurs pour des choix alimentaires respectueux de l'environnement et socialement responsables.

Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial de la certification alimentaire, qui s'élevait à 6,52 milliards USD en 2023, devrait atteindre 9,78 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 9,31 % au cours de la période de prévision 2024 à 2031. En plus des informations sur Scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse d'experts approfondie, la production et la capacité de l'entreprise représentée géographiquement, la configuration du réseau des distributeurs. et partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché de la certification alimentaire

Définition du marché

La certification alimentaire est un processus par lequel une organisation tierce évalue et vérifie que les produits alimentaires respectent des normes et réglementations spécifiques. Il garantit que les produits alimentaires répondent aux critères liés à la sécurité, à la qualité et au respect des exigences légales, offrant ainsi aux consommateurs et aux entreprises une confiance dans la sécurité et la qualité des produits alimentaires certifiés.

Dynamique du marché mondial de la certification alimentaire

Conducteurs

• Renforcer la confiance grâce à des pratiques de production transparentes

Les certifications alimentaires jouent un rôle central dans la promotion d’une confiance accrue des consommateurs en offrant de la transparence dans les processus de production, l’approvisionnement et la qualité globale des produits. En adhérant à des normes strictes, les certifications garantissent aux consommateurs que les produits alimentaires répondent à des critères spécifiques, créant ainsi une confiance dans leur sécurité, leur production éthique et leur respect des normes de qualité. Cette transparence renforce la confiance, influence les décisions d'achat et établit une perception positive des marques certifiées aux yeux des consommateurs.

• Conformité à la sécurité alimentaire grâce aux certifications industrielles

La conformité réglementaire dans l'industrie alimentaire nécessite le respect de réglementations gouvernementales strictes définissant les normes de sécurité et de qualité. Pour répondre à ces exigences industrielles, les entreprises recherchent souvent des certifications alimentaires. Ces certifications signifient non seulement le respect des normes établies, mais démontrent également un engagement à garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires. En obtenant des certifications, les entreprises s'alignent sur les attentes réglementaires, atténuant les risques et affirmant leur engagement à fournir des aliments sûrs et de haute qualité aux consommateurs.

Opportunités

• La collaboration crée des cadres de certification standardisés et largement acceptés

Les efforts de collaboration entre les organismes de certification, les producteurs de produits alimentaires et les détaillants offrent des opportunités pour établir des cadres de certification standardisés et largement acceptés. Grâce au partage de l'expertise et des ressources, ces partenariats peuvent rationaliser les processus de certification, renforcer la crédibilité et relever collectivement les défis de l'industrie. Les cadres standardisés qui en résultent profitent non seulement aux parties concernées, mais contribuent également à la croissance du marché en instaurant la confiance des consommateurs et en facilitant le respect efficace des diverses exigences de certification dans l'industrie alimentaire.

• Les certifications alimentaires favorisent des approches respectueuses de l'environnement

La montée en puissance de pratiques de production alimentaire durables et éthiques offre des opportunités de certification. Ces certifications vérifient et promeuvent des démarches respectueuses de l’environnement et socialement responsables. Alors que les consommateurs accordent de plus en plus la priorité à la durabilité, les producteurs alimentaires qui adoptent de telles pratiques peuvent tirer parti des certifications pour démontrer leur engagement. Cet alignement favorise la confiance, répond aux préoccupations des consommateurs et ouvre des voies de croissance du marché dans le contexte de l'évolution des attentes environnementales et éthiques dans l'industrie alimentaire.

Contraintes/Défis

• Des processus chronophages limitant l'agilité des entreprises

La lenteur des processus de certification, qui englobent les audits et les évaluations, peut entraver la croissance du marché en retardant la capacité des entreprises à répondre rapidement aux demandes du marché. Les longs délais de certification peuvent entraver les lancements, les extensions ou les modifications de produits, limitant ainsi l'agilité des entreprises. Cette restriction peut affecter la compétitivité, dans la mesure où les entreprises sont confrontées à des difficultés pour s'adapter rapidement à l'évolution des préférences des consommateurs et à la dynamique du marché.

• Accessibilité limitée pour les petits producteurs

Le défi de l'accessibilité limitée pour les petits producteurs, contraints par le manque de ressources pour satisfaire aux exigences de certification, restreint leur accès au marché et leur compétitivité. Cette limitation entrave la croissance globale du marché en excluant les offres potentiellement innovantes et diversifiées des petits producteurs. La participation réduite de ces entités diminue la diversité du marché et peut entraver la capacité du secteur à répondre à l'évolution des préférences des consommateurs, ce qui a un impact sur le dynamisme et l'inclusivité globale du marché de la certification alimentaire.

Ce rapport sur le marché mondial de la certification alimentaire fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché mondial de la certification alimentaire, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

DEVELOPPEMENTS récents

• En novembre 2022, SCS Global Services a lancé son programme de certification basée sur les usines, la norme SCS-109. Cette initiative soutient les alternatives à base de plantes et reconnaît l’innovation dans divers produits de consommation tels que les aliments, les boissons, le CBD et les articles de soins corporels. La certification garantit l'absence d'ingrédients d'origine animale, avec une exigence minimale de 95 % d'ingrédients d'origine végétale pour les produits de consommation humaine et animale et de 50 % pour les produits de soins corporels.
• En novembre 2022, SGS SA a lancé la marque de certification des produits en contact avec les aliments SGS, aidant les fabricants à démontrer la conformité, la sécurité et les performances de leurs produits. Répondant aux exigences de sécurité obligatoires et volontaires, la marque améliore la traçabilité et la confiance des consommateurs, rationalisant ainsi l'accès au marché. Reconnu sur des marchés tels que le Royaume-Uni, la Suisse, l'Union européenne et la Chine, il offre un avantage concurrentiel
• En septembre 2022, Intertek Group PLC a lancé l'Intertek Vegan Certification, une nouvelle marque de certification alimentaire végétalienne conçue pour inspirer confiance dans les allégations des produits. Allant au-delà des examens standards des étiquettes, ce programme évalue l'adéquation des produits alimentaires aux consommateurs végétaliens et à base de plantes. Il utilise l'approche ATIC d'Intertek pour une vérification complète par des tiers via des audits, des tests, des inspections et des formations, fournissant ainsi un cadre solide pour authentifier les allégations végétaliennes.

Portée du marché mondial de la certification alimentaire

Le marché mondial de la certification alimentaire est segmenté en fonction du risque, du type, de l’application, de la catégorie et de l’utilisateur final. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Risque

• Aliments à haut risque
• Aliments à faible risque

Taper

• OIN 22000
• CRB
• SQF
• IFS
• HALAL
• KASCHER
• Certifications gratuites
• HACCP
• Végétalien
• Autres

Application

• Produits de boulangerie
• Produits de confiserie
• Aliments pour bébés
• Produits de viande et de volaille
• Plats cuisinés
• Noix et fruits secs
• Lait et produits laitiers
• le tabac
• Chéri
• Thé et café
• Céréales
• Céréales et légumineuses
• Herbes et épices
• Autres

Catégorie

• Certification des aliments biologiques
• Certification alimentaire durable

Utilisateur final

• Producteurs
• Fabricants
• Détaillants
• Organisation de services alimentaires
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché mondial de la certification alimentaire

Le marché mondial de la certification alimentaire est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par risque, type, application, catégorie et utilisateur final, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché mondial de la certification alimentaire sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe. Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de la L'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L’Asie-Pacifique devrait dominer le marché, grâce à une sensibilisation accrue des consommateurs de la région à la sécurité alimentaire. L'importance croissante accordée aux produits alimentaires sûrs et certifiés reflète une demande croissante de normes de qualité strictes, positionnant le marché de l'Asie-Pacifique à l'avant-garde du secteur de la certification alimentaire.

L'Europe devrait dominer le marché, alimentée par une demande croissante de certification alimentaire au sein de l'industrie alimentaire de la région. L'accent croissant mis sur la qualité, la sécurité et le respect des normes propulse l'adoption de certifications alimentaires, contribuant ainsi à l'expansion du marché de la région.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de la certification alimentaire mondiale

Le paysage concurrentiel du marché mondial de la certification alimentaire fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché mondial de la certification alimentaire.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché mondial de la certification alimentaire sont :

• GFSI (France)
• UL LLC (États-Unis)
• SCS Global Services (États-Unis)
• Lloyd's Register Group Services Limited (Royaume-Uni)
• Groupe de certification Eagle (Canada)
• GROUPE ECOCERT (France)
• NSF International (États-Unis)
• BRCGS (Royaume-Uni)
• Bureau Véritas (France)
• SGS SA (Suisse)
• Intertek Group Plc (Royaume-Uni)
• GROUPE TÜV NORD (Allemagne)
• DNV GL (Norvège)
• DEKRA (Allemagne)
• Mérieux NutriSciences (France)
• Eurofins Scientifique (Luxembourg)
• ALS Limited (Australie)
• AsureQuality (Nouvelle-Zélande)
• Control Union Certifications Germany gmbh (Allemagne)
• FoodChain ID Group Inc (États-Unis)
• Kiwa (Pays-Bas)