Marché européen des tests d’authenticité des aliments – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2028

Analyse et perspectives du marché : marché européen des tests d'authenticité des aliments

Le marché européen des tests d'authenticité des aliments devrait croître au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 9,4 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028 et devrait atteindre 3 614,20 millions USD d'ici 2028. Préoccupation croissante en matière de fraude alimentaire, l'Europe est un facteur moteur de la croissance du marché.

La majorité des consommateurs sont influencés par la tendance végane et optent pour des aliments végétaliens, ce qui augmente directement la demande de produits alimentaires certifiés végétaliens. De plus, les consommateurs intolérants au gluten recherchent des options alimentaires sans gluten ou sans allergènes. Ainsi, la demande croissante d'aliments certifiés sans gluten et la tendance végane croissante, associées à la prévalence croissante de la maladie cœliaque, augmenteront la demande de tests alimentaires et stimuleront la croissance du marché européen des tests d'authenticité des aliments.

Les progrès de la technologie de transformation et de production des aliments ont entraîné une augmentation de la consommation d'aliments transformés parmi les consommateurs. Cependant, les consommateurs ont du mal à comprendre la composition de ces aliments transformés. Par conséquent, l'étiquetage des aliments devient important pour les consommateurs afin de déterminer les ingrédients et la valeur nutritionnelle des aliments qu'ils consomment. Cela peut restreindre le marché européen des tests d'authenticité des aliments.

Diverses technologies traditionnelles de test des aliments sont de plus en plus perfectionnées et de nouvelles technologies sont développées pour produire efficacement des ingrédients alimentaires nutritifs et des produits alimentaires destinés aux formulations d'aliments diététiques. Cela peut s'avérer être une opportunité pour le marché. Les réglementations en matière de sécurité alimentaire diffèrent d'un pays à l'autre, par exemple un aliment est considéré comme sûr pour la consommation dans un pays mais pas importé dans d'autres pays. En conséquence, la nourriture est gaspillée et entraîne un gaspillage alimentaire important. Cela peut constituer un défi pour le marché européen des tests d'authenticité des aliments.

Ce rapport sur le marché européen des tests d'authenticité des aliments fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché national et localisé, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, de changements dans la réglementation du marché, d'approbations de produits, de décisions stratégiques, de lancements de produits, d'expansions géographiques et d'innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l'analyse et le scénario du marché, contactez-nous pour un briefing d'analyste ; notre équipe vous aidera à créer une solution d'impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.

Portée et taille du marché des tests d'authenticité des aliments en Europe

Le marché européen des tests d'authenticité des aliments est segmenté en fonction du type, de la catégorie et de l'application. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

• Sur la base du type, le marché européen des tests d'authenticité des aliments est segmenté en méthodes basées sur la PCR (réaction en chaîne par polymérase), les méthodes isotopiques, les tests immunologiques/ELISA (dosage immuno-enzymatique), le séquençage de l'ADN/code-barres, le séquençage de nouvelle génération, la technique RMN/spectrométrie moléculaire, la spectrométrie de masse . En 2021, la spectrométrie de masse devrait dominer le marché, car la chromatographie-spectrométrie de masse est la technique d'analyse la plus efficace et la plus utilisée dans la détection de la composition des aliments et a connu un développement important ces dernières années.
• Sur la base des catégories, le marché européen des tests d'authenticité des aliments est segmenté en produits biologiques, appellation d'origine protégée (AOP), indication géographique protégée (IGP), tests d'adultération, faux étiquetage, tests OGM, tests d'allergènes, spéciation de la viande, vérification halal, vérification casher, etc. En 2021, le segment des tests d'adultération domine le marché car il s'agit de l'un des problèmes critiques dans la région européenne.
• En fonction des applications, le marché européen des tests d'authenticité des aliments est segmenté en aliments et boissons. En 2021, le segment alimentaire domine le marché, car l'alimentation est l'une des principales préoccupations en matière de tests d'authenticité des aliments.

 Analyse du marché des tests d'authenticité des aliments en Europe

Le marché européen des tests d’authenticité des aliments est analysé et des informations sur la taille du marché sont fournies par pays, type, catégorie et application, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport sur le marché européen des tests d'authenticité des aliments sont l'Allemagne, la France, l'Italie, le Royaume-Uni, l'Espagne, la Russie, la Turquie, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse et le reste de l'Europe.

• En Europe, l’Allemagne dispose d’une importante industrie agroalimentaire et des boissons qui adopte largement la tendance des labels propres, biologiques et sans OGM, stimulant ainsi le marché des tests d’authenticité des aliments dans le pays.

La section par pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les nouvelles ventes, les ventes de remplacement, la démographie des pays, les actes réglementaires et les tarifs d'importation et d'exportation sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques européennes et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des canaux de vente sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Augmentation de la consommation de produits alimentaires en Europe Tests d'authenticité dans les laboratoires pour de nouvelles expériences

Le marché européen des tests d'authenticité des aliments vous fournit également une analyse de marché détaillée pour la croissance de chaque pays dans l'industrie avec les ventes, les ventes de composants, l'impact du développement technologique sur les tests d'authenticité et les changements dans les scénarios réglementaires avec leur soutien au marché. Les données sont disponibles pour la période historique de 2010 à 2019.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des tests d'authenticité des aliments en Europe

Le paysage concurrentiel du marché européen des tests d'authenticité des aliments fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence en Europe, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais de produits, les approbations de produits, les brevets, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications, la courbe de survie technologique. Les points de données ci-dessus ne concernent que l'accent mis par les entreprises sur le marché européen des tests d'authenticité des aliments.

Les principaux acteurs couverts par le rapport sur les tests d'authenticité des aliments en Europe sont Thermo Fisher Scientific Inc, ALS Limited, Eurofins Scientific, Intertek Group plc, SGS SA, Mérieux NutriSciences, Inc., AB SCIEX PTE. LTD, FoodChain ID Group Inc., Premier Analytical Services, Analytik Jena GmbH, TÜV SÜD, Cotecna Inspection SA, Reading Scientific Services Ltd., Bia Analytical, Food Forensics Limited, Campden BRI, entre autres. Les analystes de DBMR comprennent les atouts de la concurrence et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.

De nombreux développements de produits sont également initiés par les entreprises, accélérant la croissance du marché européen des tests d'authenticité des aliments. Le gouvernement européen travaille activement à l'augmentation des tests d'authenticité des aliments pour garantir des produits meilleurs et authentiques aux consommateurs.

Par exemple,

• En mai 2021, Analytik Jena GmbH a présenté Biometra TRobot II et qTOWER auto, deux nouveaux thermocycleurs pour les applications PCR et qPCR entièrement automatisées. Cela aidera l'entreprise à répondre à la demande croissante de PCR automatisée dans les tests alimentaires

Les partenariats, les coentreprises et d'autres stratégies permettent à l'entreprise d'accroître sa part de marché grâce à une couverture et une présence accrues. L'organisation bénéficie également d'une amélioration de son offre de tests d'authenticité grâce à une gamme élargie de tailles.

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