Marché de l’agriculture verticale Asie-Pacifique – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Marché agricole vertical de l’Asie-Pacifique, par mécanisme de croissance (culture hydroponique, aéroponique et aquaponique), structure (conteneurs d’expédition et basés sur des bâtiments), type (biopesticides, biofertilisants et biostimulants), type de culture (feuilles vertes, plantes pollinisées et plante nutraceutique ), Tendances et prévisions de l’industrie des applications (intérieures et extérieures), des composants (éclairage, composants hydroponiques, contrôle climatique et capteurs) jusqu’en 2030.

Analyse et perspectives du marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique

Les fermes verticales sont modulaires et peuvent s’adapter à n’importe quelle structure. Puisqu’elles produisent 75 fois plus de nourriture par pied carré qu’une ferme conventionnelle, les fermes verticales peuvent également nourrir plus de personnes que l’agriculture standard. Il n'y a pas non plus de pesticides ni de fongicides utilisés par Vertical Farms pour rendre les aliments meilleurs et plus propres. Les fermes verticales minimisent souvent la consommation d'eau, car les fermes intérieures nécessitent 90 % moins d'eau que les fermes extérieures. Peu importe donc que vous ayez une saison des pluies ou une saison sèche. L'agriculture en intérieur régulera également la fertilisation des nutriments par les plantes, de sorte que la nourriture fournie soit hautement nutritive. Cultivez une grande quantité de nourriture et utilisez moins d’eau dans une pièce relativement petite. 6 500 mètres carrés = une récolte de 900 000 kilos. Les stratégies agricoles verticales peuvent aider à conserver les terres agricoles et les forêts tropicales et également donner le temps de régénérer et de reconstituer la couche arable d'autres terres et également contribuer à minimiser la consommation de carburant.

Data Bridge Market Research analyse que le marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique connaîtra une croissance de 27,5 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.

Définition du marché

L'agriculture verticale est la méthode de transformation des aliments, par exemple dans un gratte-ciel, une usine usagée ou un conteneur d'expédition, réalisée en couches empilées verticalement. Les méthodes d'agriculture en intérieur et les technologies d'agriculture en environnement contrôlé (CEA) sont utilisées pour les concepts d'agriculture verticale modernes, où toutes les conditions environnementales peuvent être contrôlées. La régulation artificielle de l'éclairage, le contrôle de l'environnement (humidité, température, gaz, entre autres) et la fertirrigation sont utilisés pour ces services. Peu de fermes verticales utilisent des méthodes similaires aux serres, où un éclairage artificiel et des réflecteurs métalliques peuvent être utilisés pour maximiser la lumière naturelle du soleil.

Dynamique du marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique

Cette section traite de la compréhension des moteurs, des opportunités, des contraintes et des défis du marché. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :

Conducteurs

DEMANDE CROISSANTE D’ALIMENTS BIOLOGIQUES

Comme les cultures sont cultivées sans utilisation de pesticides chimiques dans un environnement intérieur bien contrôlé, l’agriculture verticale nous permet de cultiver des cultures biologiques et sans pesticides. Les aliments biologiques s’appliquent aux biens produits par le secteur agricole qui ne nécessitent pas d’engrais industriels, de produits chimiques ni de régulateurs de développement. Aujourd’hui, les consommateurs du monde entier sont plus attentifs à l’origine des aliments qu’ils consomment régulièrement et sont passés des cultures transformées avec des additifs et des pesticides aux aliments biologiques. De plus, l’augmentation du pouvoir d’achat des gens et l’évolution des préférences des consommateurs pour les aliments biologiques ou sans pollution accélèrent la prise de conscience de la santé.

Tous les pays ayant une consommation alimentaire biologique relativement élevée ont des niveaux de revenu par habitant élevés, comme la Chine, qui a adopté des aliments « verts » pour introduire des aliments biologiques dans le pays. Le Japon, en Asie, représente le plus grand marché d'aliments biologiques. Les dépenses par habitant en aliments biologiques sont légèrement corrélées favorablement aux niveaux de revenu par habitant, mais le Japon constitue une exception significative. D’une manière générale, les produits biologiques ont tendance à être des produits de qualité supérieure dans le sens où leur consommation est plus élevée dans les pays à revenu par habitant élevé. Dans plusieurs pays à revenu intermédiaire, des connaissances fragmentaires sur les marchés des produits alimentaires biologiques montrent que les marchés des supermarchés en sont encore aux premiers stades de croissance. Une cinquantaine de produits biologiques différents sont vendus dans les grands supermarchés des principaux pays.

Les aliments et boissons biologiques importés ainsi que les fruits, légumes, riz et thé biologiques produits localement sont vendus principalement dans les magasins spécialisés à Taiwan. Les aliments biologiques sont disponibles en quantité limitée à Hong Kong. Le marché des aliments biologiques commence tout juste à se manifester dans un seul magasin, des magasins proposant des aliments biologiques produits localement comme des légumes, œufs, et fromage. Certains pays à revenu intermédiaire disposeront probablement d’une plus grande part de produits biologiques à l’avenir, mais les ventes actuelles semblent très modestes en termes absolus.

Principes de minimisation des intrants chimiques dans l’agriculture et donc respectueux de l’environnement. Ainsi, les techniques agricoles verticales peuvent être utilisées pour augmenter la production et la productivité afin de répondre à la demande alimentaire croissante. La demande croissante d’aliments biologiques stimule la croissance du marché agricole vertical de la région Asie-Pacifique.

PRÉOCCUPATIONS CROISSANTES CONCERNANT UN ENVIRONNEMENT SANS POLLUTION

La pollution de l’air constitue le plus grand risque environnemental pour la santé au monde. Quelque 6,5 millions de personnes dans le monde meurent prématurément chaque année à cause de la pollution de l’air extérieur et intérieur. La pollution n’est pas un phénomène moderne ; elle peut être largement réglementée et parfois évitée, mais elle est largement ignorée. La pollution des terres et des sols est en grande partie le résultat de mauvaises pratiques agricoles, d’une irrigation inefficace, d’une mauvaise gestion des déchets solides – y compris le stockage dangereux de stocks obsolètes de produits chimiques dangereux et de déchets nucléaires – et d’une série d’activités industrielles, militaires et extractives. Une meilleure prise de conscience, de nouvelles formes de consommation et de développement, ainsi que des méthodes techniques créatives, signifient que de nombreux pays, villes et industries résolvent désormais efficacement d'importants problèmes d'émissions. L'agriculture verticale en intérieur peut réduire considérablement les risques professionnels associés à l'agriculture traditionnelle. Les agriculteurs ne sont pas exposés aux dangers liés aux équipements agricoles lourds, aux maladies comme le paludisme, aux produits chimiques toxiques, etc. Comme il ne perturbe pas les animaux et les arbres des zones intérieures, il est également bon pour la biodiversité. Les risques sur le lieu de travail associés à l’agriculture conventionnelle peuvent être considérablement minimisés grâce à l’agriculture verticale en intérieur. Les agriculteurs ne sont pas exposés aux risques liés aux machines agricoles lourdes, aux agents pathogènes comme le paludisme, aux substances dangereuses, etc. Les zones intérieures ne perturbant pas les animaux et la végétation, elles sont également idéales pour la biodiversité. En 2019, l’homme a émis 54 milliards de tonnes d’équivalent dioxyde de carbone (CO2e), dont 17 milliards de tonnes (31 %) provenaient des systèmes agroalimentaires.

La pollution peut avoir des impacts négatifs et des charges disproportionnées sur les femmes et les hommes, et en particulier sur les pauvres et les personnes vulnérables telles que les personnes âgées, les enfants et les personnes handicapées, affectant leurs droits à la santé, à l'eau, à l'alimentation, à la vie, au logement et au développement. De nombreuses décharges toxiques sont situées dans des zones pauvres, ce qui entraîne une injustice environnementale. La pollution a des coûts économiques importants du point de vue de la santé, des pertes de productivité, des coûts des soins de santé et des dommages aux écosystèmes. L’agriculture verticale peut économiser une grande quantité d’eau et minimiser l’effet de serre.

Par conséquent, les préoccupations croissantes concernant un environnement sans pollution stimulent la croissance du marché de l’agriculture verticale.

Opportunités

UTILISATION CROISSANTE DES CAPTEURS IOT DANS LA PRODUCTION VÉGÉTALE

L'agriculture intelligente sensibilise les producteurs qui souhaitent éviter les problèmes et intervenir avant que leurs bénéfices ne soient affectés par des problèmes petits ou gros grâce aux appareils connectés et à l'Internet des objets. Il entre en jeu et indique aux agriculteurs ce qu’ils doivent savoir sur le sol, l’humidité, les niveaux d’eau et d’autres paramètres importants. Lorsqu'ils pratiquent l'agriculture verticale, la plupart des agriculteurs souhaitent surveiller les conditions de culture, mais leurs connaissances limitées en matière de gestion des données les ont obligés à enquêter sur l'état des plantes à l'œil nu. Par conséquent, un système de surveillance agricole verticale avec Internet des objets (IoT) est présenté comme une plate-forme pour collecter des données et les visualiser via des applications Web. Il s'agit d'un moyen plus pratique de suivre les performances de l'agriculture verticale et de contribuer à la recherche et au développement dans le domaine agricole avec une analyse de données de cas réels. Avec l'aide du système, un environnement fiable pour les activités agricoles pourrait être créé. Par conséquent, les cultures sont cultivées dans un environnement contrôlé et éliminent les dangers causés par des conditions météorologiques extrêmes telles que les sécheresses et les inondations.

Même le gouvernement commence à saisir de nouvelles opportunités en matière d’agriculture intelligente. Dans son centre de recherche de la région de Beltsville, le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a récemment transformé une ferme de 7 000 acres en banc d'essai pour la technologie IoT et les avancées associées, telles que Intelligence artificielle (IA). Il semblerait que cette initiative aidera des milliers de data scientists à collecter des informations plus rapidement.

Les capteurs IoT peuvent fournir des informations sur la santé des cultures en temps réel et afficher clairement l’existence de parasites. Pour évaluer les cultures sur une vaste zone, les capteurs d’images à basse résolution conviennent. Ces instruments prennent des photos de ravageurs qui ne peuvent être observés à l’œil humain.

L'Internet des objets (IoT) est une technologie à succès qui propose des solutions efficaces et fiables. Solutions pour la modernisation de plusieurs domaines. Des solutions basées sur l'IoT sont en cours de création pour entretenir et surveiller automatiquement les fermes agricoles avec une implication humaine minimale.

Par conséquent, l’utilisation croissante des capteurs IoT dans la production agricole a offert de nombreuses opportunités de croissance au marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique.

Contraintes/Défis

INVESTISSEMENTS INITIAUX ÉLEVÉS DANS L'AGRICULTURE VERTICALE

Le plus grand obstacle à l’introduction de l’agriculture verticale réside dans les coûts initiaux élevés. Les coûts d'investissement élevés sont le résultat à la fois du prix plus élevé des terrains au mètre carré dans les centres urbains et des installations nécessaires pour gérer le développement des usines. La culture verticale se fait sans implication d’insectes dans un climat contrôlé. En tant que telle, la méthode de pollinisation doit être effectuée manuellement, ce qui nécessiterait beaucoup de main d’œuvre et serait coûteuse. Même si les prix de l’énergie sont élevés dans l’agriculture verticale, en raison de leur concentration dans les centres urbains où les revenus sont plus élevés, ainsi que du besoin de travailleurs plus qualifiés, les coûts de main-d’œuvre peuvent être beaucoup plus élevés. Cependant, l’automatisation dans les exploitations verticales peut contribuer à réduire le nombre d’employés. Dans les fermes verticales, la pollinisation manuelle peut devenir l’une des fonctions les plus exigeantes en main-d’œuvre. Même si les coûts de démarrage de l’agriculture verticale sont élevés, les avantages à long terme sont progressivement compris et acceptés par tous – même les détaillants – participant à la chaîne d’approvisionnement alimentaire. La réalité selon laquelle le capital initial nécessaire pour construire et développer une ferme verticale est importante ne doit pas être évitée. Le potentiel de croissance à long terme et les avantages offerts par le fait d’être à l’avant-garde de cette industrie émergente en font cependant une proposition d’investissement attrayante pour ceux qui disposent de fonds. Une ferme verticale plutôt que automatisée repose davantage sur le travail manuel pour l’arrosage et la récolte. Le coût d’alimentation des lampes de culture à LED est l’un des plus grands obstacles qu’une ferme verticale doit surmonter pour que ses produits soient compétitifs par rapport aux fruits et légumes d’une ferme traditionnelle. Alors que les entreprises font face aux coûts énergétiques liés au maintien d’une atmosphère réglementée 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 et au défi de coordonner la méthode d’exploitation d’une ferme verticale à forte intensité de main d’œuvre, l’industrie est criblée de faillites.

Par conséquent, les investissements initiaux élevés dans l’agriculture verticale retardent la croissance du marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique.

DEVELOPPEMENTS récents

• En mai 2022, Signify, leader mondial de l'éclairage, a finalisé l'acquisition de Fluence auprès d'ams OSRAM. La transaction renforce notre plateforme de croissance de l’éclairage agricole en Asie-Pacifique et étend notre position sur le marché attrayant de l’éclairage horticole en Amérique du Nord.
• En juin 2022, Jain Irrigation Systems Limited., Inde (Jain Irrigation) et Rivulis Pte Ltd., propriété de Temasek, Singapour (Rivulis), ont le plaisir d'annoncer que Jain International Trading BV (une filiale en propriété exclusive de Jain Irrigation) et Rivulis sont entrés dans des accords de transaction définitifs.

Portée du marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique

Le marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique est segmenté en fonction du mécanisme de croissance, de la structure, du type, du type de culture, de l’application et du composant. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour prendre des décisions stratégiques afin d’identifier les principales applications du marché.

Mécanisme de croissance

• Hydroponique
• Aéroponie
• Aquaponie

Sur la base du mécanisme de croissance, le marché de l’agriculture verticale de l’Asie-Pacifique est segmenté en culture hydroponique, aéroponique et aquaponique.

Structure

• Des conteneurs d'expédition
• Basé sur le bâtiment

Sur la base de sa structure, le marché de l’agriculture verticale de l’Asie-Pacifique est segmenté en conteneurs maritimes et en bâtiments.

Taper

• Biopesticides
• Biofertilisant
• Biostimulants

Sur la base du type, le marché agricole vertical de l’Asie-Pacifique est segmenté en biopesticides, biofertilisants et biostimulants.

Type de culture

• Vert feuillu
• Plantes pollinisées
• Usine nutraceutique

Sur la base du type de culture, le marché de l’agriculture verticale de l’Asie-Pacifique est segmenté en plantes vertes à feuilles, pollinisées et plantes nutraceutiques.

Application

• Intérieur
• Extérieur

Sur la base des applications, le marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique est segmenté en intérieur et en extérieur. Composant

• Éclairage
• Composant hydroponique
• Contrôle du climat
• Capteurs

Sur la base des composants, le marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique est segmenté en éclairage, composants hydroponiques, contrôle climatique et capteurs.

Analyse/perspectives régionales du marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique

Le marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies sur la base des références ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique sont le Japon, la Chine, la Corée du Sud, l’Inde, l’Australie, Singapour, la Thaïlande, l’Indonésie, la Malaisie, les Philippines et le reste de l’Asie-Pacifique.

La Chine devrait dominer le marché agricole vertical de l’Asie-Pacifique en termes de part de marché et de revenus. On estime qu’il maintiendra sa domination au cours de la période de prévision en raison de la puissance des acteurs du marché et de la forte demande d’agriculture verticale dans la région chinoise.

La section régionale du rapport fournit également des facteurs d’impact sur le marché individuel et des changements dans les réglementations du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données, tels que les ventes de produits neufs et de remplacement, la démographie du pays, l’épidémiologie des maladies et les tarifs d’import-export, sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques de la région Asie-Pacifique ainsi que les défis rencontrés en raison de la forte concurrence des marques locales et nationales ainsi que l'impact des canaux de vente sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Agriculture verticale en Asie-Pacifique

Le marché de l’agriculture verticale fournit des détails sur les concurrents. Les détails comprennent un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence en Asie-Pacifique, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, et la domination des applications. Les points de données ci-dessus sont uniquement liés à l’accent mis par les entreprises sur le marché de l’agriculture verticale.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de l’agriculture verticale en Asie-Pacifique sont Signify Holding, CubicFarm Systems Corp., InFarm, Gills N Claws Pte Ltd, Sky Greens, SPREAD Co., Ltd., Triton Foodworks, SANANBIO, EVERLIGHT, OSRAM GmbH. , Valoya, Heliospectra AB, Jain Irrigation Systems Ltd, Glenorie Hydroponics, Sino Opto Technology Co., Ltd, entre autres.