Marché des raisins secs en Asie-Pacifique – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2030

Analyse et perspectives du marché des raisins secs en Asie-Pacifique

Les principaux facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché des raisins secs en Asie-Pacifique au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 sont la demande croissante de raisins secs dans les industries alimentaires et des boissons et la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des raisins secs pour la santé. En outre, l'adoption de technologies et de solutions innovantes et la tendance croissante des collations à emporter propulsent davantage le marché des raisins secs en Asie-Pacifique. La demande de raisins secs augmente, ce sur quoi les fabricants se concentrent désormais davantage et ils sont impliqués dans le lancement de nouveaux produits, la promotion, les récompenses, la certification et la participation aux événements sur le marché. Ces décisions renforcent en fin de compte la croissance du marché.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des raisins secs en Asie-Pacifique devrait atteindre la valeur de 1 009,25 millions USD d'ici 2030, à un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.    

Définition du marché des raisins secs en Asie-Pacifique

Raisins are dried grapes. They are grown in many parts of the world and can be eaten raw or cooked, baked, or brewed. Grape types vary according to grape variety and come in a variety of sizes and colors such as green, black, brown, purple, blue, and yellow. Raisins are commercially produced by drying harvested grape berries. The water inside the grape must be entirely removed from the interior of the cells and transferred to the grape's surface, where the water droplets can evaporate. However, this diffusion process is difficult because the grape skin's cuticle includes wax, which hinders water from flowing through.   

Asia-Pacific Raisins Market Dynamics

Drivers 

• Increasing Health Awareness Regarding Health Benefits of Raisins Among Consumers   

The Asia-Pacific raisins market has experienced significant growth, primarily fuelled by the rising awareness of their numerous health benefits among consumers. Raisins are being recognized as a natural and nutritious option, contributing to a surge in demand across various demographics. As consumers worldwide become more health-conscious, there is a growing emphasis on adopting healthier food choices. Raisins, being a natural product without added sugars or artificial preservatives, align perfectly with this trend. The health benefits of raisins, combined with their convenience as a grab-and-go snack, have made them a popular alternative to other less nutritious snacks. Raisins are packed with essential vitamins, minerals, and antioxidants, making them a nutrient-dense food. They are an excellent source of dietary fibre, iron, potassium, and B-complex vitamins. In addition, raisins contain natural compounds like polyphenols and phytochemicals, which are associated with various health benefits, such as improved heart health and reduced risk of chronic diseases.

• Rising Application of Raisins in Food and Beverage Industry

Raisins, dried grapes known for their natural sweetness and rich nutritional profile, have been an integral part of traditional cuisines for centuries. However, in recent years, the Asia-Pacific raisins market has witnessed remarkable growth, largely driven by the increasing applications of raisins in the food and beverage industry. Raisins are widely used in the bakery industry to add natural sweetness, texture, and flavor to a variety of products. They are commonly incorporated into bread, muffins, cakes, and cookies, enhancing their taste and nutritional value. The health-conscious consumer segment, seeking healthier alternatives to refined sugars, has driven the demand for raisin-infused bakery items. In addition, raisins are a popular addition to cereals and breakfast foods, such as granola bars, oatmeal, and muesli. Their natural sweetness and chewy texture make them an attractive choice for enhancing the taste and nutritional content of these products.

The rising applications of raisins in the food and beverage industry have become a key driver of the growth of the Asia-Pacific raisins market. The versatility, natural sweetness, and nutritional benefits of raisins have made them a sought after ingredient across various food categories, ranging from bakery products and confectionery to beverages and savory dishes. As consumer demand for healthier and natural ingredients increases, the trend of utilizing raisins in innovative food and beverage formulations is expected to continue, further bolstering the growth of the raisins market worldwide.

Opportunity

• Rising Research & Development and Innovative Technologies

The Asia-Pacific raisins market is experiencing significant opportunities for growth and innovation, primarily driven by rising research and development (R&D) efforts and the adoption of innovative technologies. As the demand for healthy and natural snacks continues to increase, stakeholders in the raisin industry are investing in research, product development, and advanced technologies to enhance production efficiency, quality, and diversification. R&D initiatives are focused on developing new grape varieties optimized for raisin production. This involves breeding programs that aim to enhance characteristics such as taste, size, and sugar content, which ultimately impact the quality of raisins. Furthermore, research on agronomic practices, including irrigation methods and pest management, helps maximize grape yields and improve overall crop health, leading to higher-quality raisins. Innovative post-harvest technologies play a crucial role in raisin production. Advanced drying techniques, such as infrared drying, microwave drying, and vacuum drying, help preserve the natural flavor, color, and nutritional content of grapes, resulting in superior quality raisins. These technologies also contribute to reducing energy consumption and processing time, making the production process more sustainable and cost-effective.

The rising research and development efforts and innovative technologies in the Asia-Pacific raisins market present significant opportunities for growth and advancement. Crop improvement, post-harvest technologies, product diversification, sustainable packaging, quality control, process automation, and traceability solutions are all contributing to the modernization and sustainability of the raisin industry.

Restraint/Challenge

• Climate Change and Weather Fluctuations

Climate change, driven by various anthropogenic factors, has resulted in significant alterations to weather patterns worldwide. Extreme weather events, rising temperatures, and erratic precipitation have a profound impact on agriculture and food production, including the cultivation of raisins. Grapes are the primary raw material for raisin production. Climate change has disrupted traditional grape growing regions by altering temperature and precipitation patterns, leading to unpredictable growing conditions. Prolonged heatwaves, unexpected frost, and irregular rainfall can damage grapevines, reducing their overall yield and quality. Climate change-related weather fluctuations have been linked to decreased crop yields in grape-growing regions. High temperatures can cause heat stress in grapevines, affecting fruit development and reducing the overall grape crop.

Climate change and weather fluctuations serve as a major challenge to the Asia-Pacific raisins market. The adverse impacts on grape cultivation, reduced crop yields, and altered ripening processes issues are all factors that hamper the growth and stability of the raisins market

Recent Developments

• En 2022, SUNBEAM FOODS a remporté le prix des « Meilleurs raisins secs et raisins secs de la saison » parmi les lauréats des Dried Fruit Quality Awards. Ce type de récompense aidera l'entreprise à gagner en valeur de marque et en avantage concurrentiel.

Portée du marché des raisins secs en Asie-Pacifique

Le marché des raisins secs de la région Asie-Pacifique est divisé en cinq segments notables, qui sont basés sur le type de produit, la méthode de séchage, la nature, l'utilisation finale et le canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour prendre des décisions stratégiques afin d'identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Naturel sans pépins
• Cassis noir
• Groseillier de Némée
• Golden sans pépins
• Muscat
• Sultane
• Monukka
• Autres

Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en sans pépins naturels, cassis, groseille de Némée, sans pépins dorés, muscat, sultane, monukka et autres.

Méthode de séchage

• Séché au soleil
• Séché mécaniquement

Sur la base de la méthode de séchage, le marché est segmenté en séché au soleil et séché mécaniquement.

Nature

• Organique
• Conventionnel

En fonction de la nature, le marché est segmenté en biologique et conventionnel. 

Utilisation finale

• Ménage/Commerce de détail
• Secteur de la transformation des aliments
• Secteur de la restauration
• Neutraceutiques

Sur la base de l'utilisation finale, le marché est segmenté en ménage/vente au détail, secteur de la transformation alimentaire, secteur de la restauration, nutraceutiques. 

Canal de distribution 

• Direct
• Indirect

Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en direct et indirect.    

Analyse/perspectives régionales du marché des raisins secs en Asie-Pacifique

Le marché des raisins secs d’Asie-Pacifique est segmenté en cinq segments notables, qui sont basés sur le type de produit, la méthode de séchage, la nature, l’utilisation finale et le canal de distribution.   

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des raisins secs en Asie-Pacifique sont la Chine, l’Inde, le Japon, l’Australie, l’Indonésie, la Corée du Sud, la Thaïlande, les Philippines, le Vietnam, la Nouvelle-Zélande, la Malaisie, Singapour et le reste de l’Asie-Pacifique. 

La Chine devrait dominer le marché des raisins secs de la région Asie-Pacifique en termes de part de marché et de chiffre d'affaires. Elle devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision en raison de la forte demande croissante de raisins secs dans diverses industries et de la demande croissante des consommateurs finaux.

La section régionale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données, tels que les ventes de produits neufs et de remplacement, la démographie des pays, l'épidémiologie des maladies et les tarifs d'importation et d'exportation, sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la forte concurrence des marques locales et nationales, ainsi que l'impact des canaux de vente sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des raisins secs en Asie-Pacifique

Le paysage concurrentiel du marché des raisins secs en Asie-Pacifique fournit des détails sur les concurrents. Les détails comprennent un aperçu de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit et la domination des applications. Les points de données ci-dessus ne concernent que les entreprises qui se concentrent sur le marché des raisins secs en Asie-Pacifique.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des raisins secs en Asie-Pacifique sont Dole Plc, SUNBEAM FOOD, Del Monte Foods, Inc, Lion Raisins, SUN VALLEY RAISINS, Arav Agro Industries, VARSHA INDUSTRIES PVT. LTD., Gauri Farm, ROYAL NUT COMPANY, Royal Nuts, Dryfruits & Spices, Bergin.com, Fruits of Turkey et Traina Home Grown.

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