Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des ananas en conserve – Aperçu et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Analyse du marché des ananas en conserve

Le marché de l'ananas en conserve est sur le point de connaître une croissance régulière, stimulé par la commodité, une durée de conservation plus longue et l'évolution des préférences des consommateurs. Bien que des défis tels que les perceptions de la santé et la volatilité des prix existent, le marché bénéficie d'une forte demande dans les économies développées et émergentes. Les principaux acteurs continuent d'innover et de s'adapter pour répondre aux attentes des consommateurs et aux préoccupations en matière de durabilité. Les ananas en conserve offrent un produit prêt à l'emploi qui nécessite une préparation minimale, attrayant pour les consommateurs occupés. Durée de conservation plus longue par rapport aux ananas frais, ce qui les rend adaptés au stockage et à la distribution à long terme. Sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits de l'ananas pour la santé, notamment à sa teneur élevée en vitamine C et en antioxydants, stimulant ainsi la croissance du marché.

Taille du marché des ananas en conserve

Français La taille du marché mondial des ananas en conserve était évaluée à 1,70 milliard USD en 2023 et devrait atteindre 2,68 milliards USD d’ici 2031, avec un TCAC de 5,80 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d’approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché des ananas en conserve

« Demande croissante de produits respectueux de la santé »

En réponse aux préoccupations croissantes en matière de santé et à la demande croissante des consommateurs pour des options alimentaires plus saines, de nombreux producteurs d'ananas en conserve proposent des produits à teneur réduite en sucre et en sodium. Ces options s'adressent aux consommateurs soucieux de leur santé qui cherchent à gérer leur consommation de sucres ajoutés et de sodium tout en profitant de la commodité et du goût de l'ananas en conserve. La réduction de la teneur en sucre aide à gérer le poids, à contrôler la glycémie et à réduire le risque de maladies métaboliques telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

Par exemple, Dole propose des ananas en conserve en version à teneur réduite en sucre, dans laquelle l'ananas est conditionné dans son propre jus ou dans un sirop léger à teneur en sucre inférieure à celle des variétés classiques. Ce produit aide les consommateurs à réduire leur consommation de sucres ajoutés tout en profitant de la douceur de l'ananas. Del Monte propose une option sans sucre ajouté, dans laquelle les morceaux d'ananas sont conditionnés dans leur propre jus, sans sucres ni sirops supplémentaires.

Portée du rapport et segmentation du marché   des ananas en conserve

Définition du marché de l'ananas en conserve

Le marché de l'ananas en conserve englobe la production, la distribution et la consommation d'ananas conservés grâce au processus de mise en conserve. Les produits à base d'ananas en conserve sont fabriqués à partir d'ananas transformés et scellés dans des boîtes, ce qui leur confère une longue durée de conservation et une plus grande commodité par rapport aux fruits frais. Ce marché comprend diverses formes d'ananas en conserve, telles que des tranches, des morceaux, de l'ananas écrasé et des morceaux d'ananas, qui peuvent être conditionnés dans du sirop, du jus ou parfois sans aucun liquide ajouté.                  

Dynamique du marché des ananas en conserve

Conducteurs  

• Facilité d'utilisation et durée de conservation

La commodité est un facteur important sur le marché de l'ananas en conserve. L'ananas en conserve offre plusieurs avantages par rapport à l'ananas frais, notamment une durée de conservation prolongée et une facilité d'utilisation. Le processus de mise en conserve préserve le fruit pendant des mois, voire des années, ce qui permet aux consommateurs de le stocker et de l'utiliser selon leurs besoins sans se soucier de sa détérioration. Cela est particulièrement intéressant pour les ménages occupés, les entreprises de restauration et les particuliers qui privilégient la commodité.

• Tendances croissantes en matière de santé et de bien-être

Les tendances en matière de santé et de bien-être influencent de plus en plus le marché de l’ananas en conserve. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des produits qui correspondent à leurs préférences alimentaires et à leurs objectifs de santé. Cette évolution se traduit par une préférence pour les aliments qui offrent des avantages nutritionnels et s’intègrent dans des habitudes alimentaires plus saines. L’accent mis sur la santé et le bien-être stimule la demande de produits à base d’ananas en conserve qui offrent des avantages pour la santé et répondent aux besoins alimentaires. Cette tendance influence le développement des produits, en mettant davantage l’accent sur l’offre d’options plus saines et la transparence dans l’approvisionnement en ingrédients. Alors que les consommateurs accordent de plus en plus d’importance à leur santé, le marché de l’ananas en conserve s’adapte en élargissant sa gamme de produits pour inclure des options plus saines et plus naturelles.

Par exemple, dans Economic Times 2023, les ananas contiennent une énorme quantité de nutriments tels que la vitamine C et le manganèse. Ceux-ci offrent une myriade de bienfaits pour la santé, tels que le renforcement de l'immunité, la réduction de la glycémie et du risque de cancer, etc.

Opportunités

• Expansion vers les marchés émergents

Les marchés émergents, notamment dans les régions comme l’Asie-Pacifique et l’Amérique latine, connaissent une prise de conscience croissante de la santé et de l’alimentation. À mesure que de plus en plus de consommateurs de ces régions prennent conscience des troubles liés au gluten et adoptent des habitudes alimentaires plus saines, le marché de l’ananas en conserve présente un potentiel de croissance important. Les entreprises peuvent explorer les possibilités d’introduire l’ananas en conserve dans ces régions en établissant des canaux de distribution, des partenariats locaux et en informant les consommateurs des avantages de l’ananas en conserve. L’adaptation des stratégies marketing aux préférences régionales et aux besoins alimentaires peut favoriser l’expansion du marché. 

• Diversification et innovation des produits

L’innovation et la diversification des produits représentent une opportunité de croissance significative sur le marché de l’ananas en conserve. En élargissant leur offre de produits et en introduisant de nouveaux formats et saveurs, les entreprises peuvent attirer un plus large éventail de consommateurs et répondre aux demandes changeantes du marché. Le développement de nouveaux profils de saveurs ou la combinaison de l’ananas avec d’autres fruits et épices peuvent créer de nouveaux produits qui plaisent aux goûts variés des consommateurs. Les exemples incluent l’ananas au gingembre, les mélanges ananas-mangue ou les mélanges de fruits tropicaux

Par exemple, en 2024, Fresh Del Monte Produce a annoncé avoir récemment remporté le prix « Innovation alimentaire globale de l'année » aux Mindful Awards 2024, pour le nouvel ananas Precious Honeyglow de la société.

Contraintes/Défis

•      Problèmes de santé liés aux sucres ajoutés et au sodium

L’un des principaux défis du marché de l’ananas en conserve est la question de la santé liée aux sucres ajoutés et au sodium dans les produits en conserve. De nombreuses options d’ananas en conserve sont conditionnées dans du sirop ou contiennent des conservateurs ajoutés, ce qui peut contribuer à une consommation plus élevée de sucre et de sodium. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, ils examinent de plus en plus attentivement les étiquettes des aliments pour détecter ces additifs.

• Perturbations de la chaîne d'approvisionnement et coûts des matières premières

Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et les fluctuations du coût des matières premières peuvent entraîner des difficultés pour maintenir une disponibilité et des prix constants des produits. Les fabricants peuvent avoir besoin de mettre en œuvre des stratégies telles que la diversification des sources d'approvisionnement, l'investissement dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement ou l'ajustement des prix pour gérer efficacement ces défis. En outre, les coûts plus élevés des matières premières peuvent être répercutés sur les consommateurs, ce qui peut avoir un impact sur la demande.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial des ananas en conserve

Le marché est segmenté en fonction du produit, de l'utilisateur final et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Ananas en conserve tranché
• Ananas en conserve haché
• Ananas en conserve écrasé
• Morceaux d'ananas
• Ananas entier en conserve

Utilisateur final

• Ménage/Consommateur
• Industrie agroalimentaire
• Horeca
• Acheteurs Institutionnels

Canal de distribution

• Hors ligne
  • Supermarchés et hypermarchés
  • Magasins spécialisés
  • Dépanneurs
  • Autres
• En ligne
  • Sites de commerce électronique
  • Sites Web d'entreprise

Analyse régionale du marché mondial des ananas en conserve

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, produit, matériau, utilisateur final et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché en raison de la base de consommateurs soucieux de leur santé, qui apprécient les avantages nutritionnels des ananas, tels que la teneur élevée en vitamine C et en manganèse, qui joue un rôle essentiel dans la croissance du marché.

La région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide, avec la tendance des superaliments, soucieux de leur santé. La demande de produits innovants adaptés aux goûts locaux place ainsi les acteurs nationaux en tête.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et part de marché mondiale des ananas en conserve

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché des ananas en conserve opérant sur le marché sont :

• Dole Food Company, Inc. (Irlande)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• Ananas Inde (Inde)
• Conserves d'ananas V&K (Thaïlande)
• Ananas de Siam (Thaïlande)
• Jal Pan Foods (Inde)
• ANNIE'S FARM CO., LTD (Vietnam)
• SURE HARVEST FOODSTUFF (NANTONG) CO., LTD (Chine)

Dernières évolutions sur le marché des ananas en conserve

• En mars 2024, Dole Packaged Foods, LLC a annoncé le renforcement de ses engagements décrits dans The Dole Promise en présentant une variété de collations et de boissons « Dole-icious », meilleures pour la santé, au Natural Products Expo West. Cette initiative souligne leur engagement à fournir des options alimentaires plus saines qui répondent aux préférences des consommateurs pour des produits nutritifs et savoureux, notamment l'ananas en conserve et ses boissons.
• En juillet 2023, The Dole Sunshine Company a annoncé la réintroduction et l'expansion de sa gamme de fruits en conserve, comprenant trois variétés d'ananas Tropical Gold de qualité supérieure. Il s'agit notamment de morceaux, de tranches et d'un nouveau petit morceau unique. De plus, elle comprend une option de mélange de fruits tropicaux dans une boîte plus petite de 227 g, qui combine ananas, papaye et goyave.

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