Marché des produits à base de plantes en Afrique de l’Ouest,Par type de produit (lait végétal, fromage végétal, beurre végétal, yaourt végétal, glace végétale et autres), source (soja, amande, avoine, noix de cajou, riz et autres), nature (sucré et non sucré), saveur (nature et aromatisée), transformation (ordinaire et enrichie), type (yaourts réguliers, à boire, surgelés, grecs, à la cuillère et à boire et autres), saveurs (nature et aromatisées), catégorie (ordinaire et faible en calories) , méthode de préparation (affinée par des bactéries, mûrie par des moisissures et non mûrie), texture (fraîche, dure et molle), forme (tranches, blocs/boîtes, râpés, tartinades et autres), saveur (pomme, framboise, myrtille, Fraise, noix de coco, vanille, caramel salé, baies africaines (Agbalumo), banane, chocolat et autres), catégorie (ordinaire et faible en calories), canal de distribution (vente au détail en magasin et vente au détail hors magasin), pays (Ghana, Nigeria, Côte d’Ivoire, Togo, Bénin, Burkina Faso et reste de l’Afrique de l’Ouest) Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028
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Étude de marché sur les ponts de données
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