Marché canadien des tests de salubrité des aliments Par type de test (agents pathogènes, OGM, toxines, pesticides, autres), technologie (réaction en chaîne par polymérase, test immunologique, test immuno-enzymatique, chromatographie, biopuce/biocapteur, puces à ADN, test rapide, cytométrie en flux, autres), catégorie d'aliments (viande et Volaille, aliments transformés, fruits et légumes, produits laitiers, fruits de mer, céréales, autres), contaminants (Salmonella, Escherichia Coli, Pseudomonas, Bacillus, moisissures, autres) – Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2026
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