Mercado Colombiano de Proteínas Vegetales y Carnes Se espera que crezca con una CAGR sustancial y saludable. Los años considerados para el estudio son los que se mencionan a continuación.
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El mercado colombiano de proteínas y carnes vegetales es un mercado altamente consolidado, que incluye un número específico de actores clave, así como actores locales. El mercado ha sido testigo de un aumento de diversos desarrollos estratégicos en la expansión de sus instalaciones de producción para la fabricación de diferentes tipos de proteínas. Varias adquisiciones y asociaciones para ingresar a un mercado específico han llevado a los fabricantes a establecer su huella.
Los principales actores que operan en el mercado colombiano de carne y proteínas vegetales están introduciendo una amplia gama de productos. Esto también ha ayudado a la empresa a maximizar las ventas con una cartera de productos mejorada.
Por ejemplo,
- En marzo de 2019, ADM adquirió Ziegler Group, un proveedor líder europeo de ingredientes naturales. Esta adquisición se conoce como crecimiento que proporciona desarrollo, ya que proporciona una fuerte presencia en Europa. Además, la empresa puede ofrecer gamas de productos personalizados en todo el mundo.
Cargill, Incorporated es el actor dominante en el mercado de carne y proteínas vegetales de Colombia. Los otros actores incluidos en este mercado son ADM, DuPont, Levapan SA, Ingredion Incorporated. Inc., Athena Foods, ARDENT MILLS, Barentz, Azelis SA, Bob's Red Mill Natural Foods, BRF, CHS INC., Colbeef, Ensis Sciences, Farmesa, IPF Ingredients and Functional Products SAS, KIBO SAS, Royal Ingredients Group, Tate & Lyle , y Tereos entre otros.
Cargill, incorporada
Cargill, Incorporated con sede en EE. UU., fundada en 1865. La empresa se centra en el procesamiento de carne de res, aves, carnes y huevos para abastecer a empresas de servicios alimentarios y minoristas de alimentos. Además, la empresa cuenta con ingredientes e innovación de productos para alimentos y bebidas fabricantes de todo el mundo. La empresa ofrece sus productos a través de sus categorías de productos y son nutrición animal, alimentos y bebidas, bioindustrial, foodservice, agricultura, gestión de riesgos, carnes y aves, industrial, belleza, farmacéutica, transporte. La empresa ofrece proteínas vegetales y carne a través de su categoría de alimentos y bebidas centrada en el mercado. La empresa toma diversas decisiones estratégicas con el fin de potenciar su negocio.
Por ejemplo,
- En noviembre de 2018, Cargill, Incorporated eligió socios de distribución en América del Norte para su negocio de aplicaciones e ingredientes alimentarios Cargill. Esta asociación incluyó a Univar Inc., International Food Products Corporation, Gillco Ingredients, Batory Foods, St. Charles Trading, Inc y Pearson Sales Company. Esta asociación fue principalmente para brindar servicios en toda América del Norte con productos calificados que cubrieran una gran área de mercado. Además, ayudó a la empresa a optimizar la cadena de suministro y formó una plataforma para generar un crecimiento sostenible a través de este grupo de socios de canal. Junto a ellos, la empresa pudo continuar sus servicios de venta al por menor y de confitería de chocolate.
La empresa tiene una amplia presencia global en todo el mundo, como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio, África y América del Sur. La empresa distribuye sus productos a través de sus filiales y son Cargill Argelia EURL (Argelia), Cargill Australia Limited (Australia), Cargill Austria Handelsgesellschaft mbH (Austria), CARGILL PREMIX & NUTRITION GREECE Leof, Nato & Gorytsas (Grecia), Cargill Trading Colombia Ltda. (Colombia) entre otros.
DuPont
DuPont, con sede en los EE. UU. y fundada en 1918. La empresa se centra en proporcionar soluciones innovadoras y sostenibles centradas en el cliente para los sectores de alimentación, salud, farmacéutica y las industrias biotecnológicas a través de la tecnología y la innovación. La empresa opera en varios segmentos comerciales: electrónica e imágenes, nutrición y biociencias, transporte e industria, seguridad y construcción, no esenciales y corporativos. El segmento de negocio centrado en el mercado es el de nutrición y biociencias. La empresa ha tomado diversas decisiones estratégicas con el fin de potenciar su negocio.
Por ejemplo,
- En julio de 2019, DuPont abrió una nueva unidad de fermentación de probióticos en Rochester, EE. UU., y la compañía ha invertido 100,00 millones de dólares para esta nueva instalación. Es particularmente para la expansión del negocio de nutrición y biociencias para los probióticos. Esta instalación ha podido proporcionar una amplia gama de probióticos y otros productos para la industria de alimentos y bebidas. Además, ha ayudado a fortalecer las operaciones y la cartera de productos de la empresa para ofrecer productos nutritivos y saludables al cliente.
La empresa tiene una amplia presencia global en todo el mundo, como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio, África y América del Sur. La empresa distribuye sus productos a través de sus subsidiarias y son DuPont Mexico SA (México), Du Pont China Holding Co., Ltd. (China), Danisco Austria Gmbh (Austria), DuPont De Nemours (Bélgica), Danisco República Checa, AS. (República Checa) entre otros.
Levapan SA
Levapan SA con sede en Bogotá, Colombia y fundada en 1955. Empresa enfocada en la producción y comercialización de insumos alimentarios para la panadería, agroindustria y gastronomía en toda Sudamérica. La empresa ofrece sus productos por varias categorías de productos, como nutrición animal, nutrición vegetal, sabores y soluciones, alimentos para bebes, bebidas, postres en polvo, conservas, grasas, salsas y aderezos, rellenos y cubiertas, panadería, biscotti.
Por ejemplo,
- En febrero de 2019, Levapan SA participó en Biofach 2019. Es la plataforma global del portafolio de productos orgánicos. En esta exposición la empresa presentó su cartera de productos ecológicos. A través de esta exposición, la empresa tiene la oportunidad de ofrecer su amplia gama de cartera a consumidores de EE. UU., Canadá y países europeos. La empresa tiene una fuerte presencia en toda Sudamérica.
