Los snacks a base de plantas tienen aplicaciones versátiles y ofrecen alternativas sabrosas a los consumidores preocupados por su salud. Abarcan una amplia gama de productos, incluidas patatas fritas, barras y cecina, que satisfacen diversas preferencias de sabor. Las características de los snacks a base de plantas incluyen que no contienen ingredientes de origen animal, tienen menos grasas saturadas y, a menudo, son ricos en vitaminasy minerales. Los refrigerios a base de plantas sirven como opciones convenientes para llevar para quienes buscan opciones éticas, centradas en la salud y respetuosas con el medio ambiente. Su popularidad ha aumentado a medida que contribuyen a dietas equilibradas y al mismo tiempo se alinean con objetivos de sostenibilidad y bienestar.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado mundial de snacks a base de plantas representó 40,96 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 79,60 mil millones de dólares en 2029. Se espera que el mercado crezca con una tasa compuesta anual del 8,66%. en el período previsto de 2022 a 2029.
“El creciente cambio de los consumidores hacia el veganismo impulsa el crecimiento del mercado”
El crecimiento del mercado de snacks a base de plantas está impulsado por el creciente cambio de los consumidores hacia el veganismo. A medida que más consumidores optan por dietas basadas en plantas debido a consideraciones éticas y de salud, la demanda de snacks veganos ha aumentado. Los snacks a base de plantas ofrecen una alternativa sostenible y libre de culpa a los snacks tradicionales, que satisfacen las preferencias de los consumidores preocupados por su salud y su medio ambiente. Esta tendencia se alinea con los cambiantes patrones dietéticos y valores de los consumidores, lo que impulsa la expansión del mercado y la innovación en la industria de los snacks.
¿Qué frena el crecimiento de la Mercado mundial de snacks a base de plantas.?
“Los desafíos de sabor y textura frenan el crecimiento del mercado”
Desarrollar snacks a base de plantas que imiten con éxito el sabor y la textura familiares de los snacks convencionales plantea un desafío importante. Los consumidores a menudo dudan en hacer la transición a opciones basadas en plantas debido a dudas derivadas de experiencias previas con alternativas que no lograron replicar los aspectos sensoriales satisfactorios que asocian con los snacks tradicionales. Este escepticismo con respecto a la capacidad de los snacks de origen vegetal para ofrecer la misma experiencia gustativa y textural puede obstaculizar la adopción de estas alternativas en el mercado.
Segmentación: mercado global de snacks a base de plantas
El mercado mundial de snacks a base de plantas está segmentado según el producto, el sabor, el envase, la fuente, la categoría y el canal de distribución.
- Según el producto, el mercado de snacks a base de plantas se segmenta en snacks alternativos a la carne, snacks a base de cereales, snacks de frutas y frutos secos, barritas de snacks a base de plantas, obleas y otros.
- Según el sabor, el mercado de snacks a base de plantas se segmenta en salados y dulces.
- Según el tipo de envase, el mercado de snacks a base de plantas se segmenta en bolsas, envoltorios, bolsas, latas y otros.
- Según la fuente, el mercado de snacks a base de plantas se segmenta en verduras, frutas, cereales, tubérculos y otros.
- Según la categoría, el mercado de snacks a base de plantas se segmenta en convencional y orgánico.
- Según el canal de distribución, el mercado de snacks a base de plantas se segmenta en tiendas de conveniencia, tiendas especializadas de venta masiva y ventas minoristas en línea.
Información regional: América del Norte domina el mercado mundial de snacks a base de plantas
América del Norte domina el mercado de snacks a base de plantas en términos de participación de mercado e ingresos y su dominio seguirá floreciendo durante el período previsto de 2022 a 2029 debido a la creciente demanda regional de snacks a base de plantas. El mercado norteamericano ocupa una posición dominante, impulsado por los crecientes esfuerzos gubernamentales para concienciar a los consumidores sobre los nuevos desarrollos en el sector de los snacks a base de plantas.
Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido desarrollo debido a una mayor conciencia sobre el bienestar animal y a las crecientes preocupaciones sobre los productos alimenticios de origen animal. Las prohibiciones de diversos productos de origen animal estimulan aún más este crecimiento. Estos factores impulsan colectivamente la demanda de alternativas basadas en plantas, dando forma a un mercado que atiende a consideraciones éticas y ambientales.
Desarrollo reciente
- En enero de 2019, en el Reino Unido, Atlantic Natural Foods Company introdujo una gama de snacks a base de plantas, con opciones picantes de pad thai y tikka masala. Esta medida tiene como objetivo ampliar su oferta de alimentos picantes en el país y satisfacer la creciente demanda de opciones de snacks a base de plantas.
tPara saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-plant-based-snacks-market
Los actores clave más destacados que operan en el mundo Aperitivos a base de plantas El mercado incluye:
- Alimentos de hoja de arce (Canadá)
- Quorn (Reino Unido)
- Oumph (Reino Unido)
- Upton's Natural (EE. UU.)
- Hilary's - Drink Eat Well, LLC (EE. UU.)
- CELULAR ORGÁNICO (EE. UU.)
- Bocadillos de sirena (EE. UU.)
- Marcas de Green Park (Reino Unido)
- Coma natural (Reino Unido)
- (EE.UU.) PRIMAL SPIRIT FOODS INC.
- COMPAÑÍA DE JERKY VEGANO DE LOUISVILLE (EE. UU.)
- Nestlé SA (Suiza)
- Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
- General Mills Inc. (Estados Unidos)
- Unilever (Reino Unido)
- Outstanding Foods, Inc. (EE. UU.)
- Vegan Rob's (EE. UU.)
- Amy's Kitchen Inc., (EE. UU.)
- Productores de diamantes azules (EE. UU.)
- Coma real (EE. UU.)
- Nutrifusion LLC (Estados Unidos)
- Alimentos Freeland (EE. UU.)
- Greenleaf Foods SPC (EE. UU.)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado global de snacks a base de plantas con las que se contacta. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de Snacks a base de plantas
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la descripción general y guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la participación de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis regional de Europa frente a la participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
