Los alimentos y suplementos funcionales desempeñan un papel fundamental a la hora de proporcionar apoyo nutricional específico que puede reducir el riesgo de enfermedades específicas. En el mercado de alimentos para la salud y el bienestar, el énfasis en la prevención de enfermedades es un factor clave que influye en las elecciones de los consumidores. El mercado atiende a una base de consumidores proactivos que buscan medidas preventivas contra afecciones como enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y deficiencias. Los fabricantes suelen formular productos con ingredientes respaldados científicamente y conocidos por sus propiedades para combatir enfermedades, alineándose con el compromiso del mercado de promover el bienestar integral.
Según Data Bridge Market Research analiza que el Mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar que fue de 802,59 millones de dólares en 2022, se espera que alcance los 1.647,38 millones de dólares en 2030 y se espera que experimente una tasa compuesta anual del 9,5% durante el período previsto de 2023 a 2030.
"El aumento de los productos alimentarios con etiqueta limpia impulsa el crecimiento del mercado"
El mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar está impulsado por una creciente preferencia de los consumidores por productos alimenticios con etiquetas limpias. Estos productos, caracterizados por ingredientes naturales y mínimamente procesados, satisfacen la creciente demanda de opciones dietéticas más saludables. Los consumidores están dando cada vez más prioridad a los alimentos con etiquetas limpias y libres de conservantes y aditivos, alineándose con una tendencia más amplia hacia un estilo de vida más natural y saludable. La conciencia del impacto ambiental de la elección de alimentos también contribuye al crecimiento del mercado, ya que los productos de etiqueta limpia a menudo se asocian con la sostenibilidad. Este cambio en el comportamiento del consumidor brinda a los fabricantes de alimentos saludables y de bienestar oportunidades para introducir nuevos productos, impulsando aún más la expansión del mercado.
¿Qué frena el crecimiento de la Mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar.?
“Las regulaciones asociadas al mercado frenan su crecimiento”
Las regulaciones en el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar actúan como una limitación. Estas regulaciones también plantean desafíos para las empresas, ya que requieren importantes inversiones en medidas de cumplimiento, investigación y desarrollo. La necesidad de navegar por diversos marcos regulatorios internacionales agrega complejidad, lo que hace que la armonización global sea una posible limitación.
Segmentación: Mercado global de alimentos para la salud y el bienestar
El mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar está segmentado según el tipo, el contenido calórico, la naturaleza, el contenido de grasa, la categoría, la categoría libre y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en comida funcional, productos de panadería fortificados y saludables, snacks saludables, alimentos BFY, bebidas, chocolates y otros
- Según el contenido calórico, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin calorías, bajos en calorías y reducidos en calorías.
- Sobre la base de la naturaleza, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en no transgénicos y transgénicos.
- Sobre la base del contenido de grasa, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin grasa, bajo en grasa y reducido en grasa.
- Según la categoría, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en convencional y orgánico.
- Sobre la base de la categoría libre, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin gluten, sin lácteos, sin soja, sin nueces, sin lactosa, sin saborizantes artificiales, sin colorantes artificiales y otros.
- Según el canal de distribución, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en minoristas basados en pasteles y minoristas sin tiendas.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar
América del Norte domina el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar debido a un aumento en la demanda de productos nutricionales y fortificados entre los consumidores estadounidenses preocupados por su salud. Este liderazgo surge de un cambio cultural hacia una vida más saludable, impulsando la innovación en la oferta de alimentos. La región se beneficia de fuertes estándares regulatorios, que fomentan la confianza de los consumidores, mientras que el marketing estratégico y un amplio panorama minorista mejoran la accesibilidad a alimentos centrados en la salud.
Se espera que la región de Asia y el Pacífico experimente un crecimiento significativo en el período previsto 2023-2030 debido al mayor consumo de alimentos y bebidas saludables. Este crecimiento se ve impulsado por los cambios en las preferencias de los consumidores, la creciente conciencia sobre la salud, el desarrollo económico, las iniciativas gubernamentales que promueven una alimentación más saludable y una gama cada vez mayor de productos centrados en la salud en el mercado. La influencia de las tendencias de salud occidentales y la conveniencia del comercio electrónico también contribuyen a esta expansión anticipada.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-health-and-wellness-food-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar
- En mayo de 2022, Oreo presentó una línea de Oreos sin gluten en Estados Unidos, presentó Oreo Zero en China, lanzó Lacta Intense en Brasil y presentó Caramilk, un nuevo producto de chocolate, en Australia. Estas innovaciones surgen de formulaciones actualizadas, dirigidas a consumidores preocupados por su salud, mientras la empresa continúa priorizando la salud y el bienestar en el desarrollo de sus productos.
- En marzo de 2022 se presentó el yogur bebible multibeneficio Activia+ de Danone, diseñado para reforzar el sistema inmunológico. Repleta de miles de millones de bacterias activas para la salud intestinal y fortificada con vitaminas D, C y zinc, esta nueva bebida satisface la demanda de los consumidores preocupados por su salud, contribuyendo a aumentar los ingresos de la empresa.
- En mayo de 2021, PepsiCo ingresó al mercado del bienestar con el lanzamiento de Soulboost, una bebida funcional de agua con gas. Soulboost viene en dos variedades: Lift, que promueve la resistencia mental, y Ease, que favorece la relajación. Se espera que esta expansión estratégica hacia productos de bienestar aumente los ingresos de la empresa al atraer a los consumidores que buscan opciones de bebidas funcionales y orientadas a la salud.
Los actores clave más destacados que operan en el Mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar Incluir:
- Danone (Francia)
- PepsiCo (Estados Unidos)
- Clif Bar & Company (California)
- General Mills Inc. (EE. UU.)
- Kashi (California)
- The Quaker Oats Company (EE. UU.)
- Mars, Incorporated (EE. UU.)
- Abbott (Estados Unidos)
- Huel Inc. (REINO UNIDO)
- Lácteos Green Valley (Nueva Zelanda)
- LIBERTÉ (Canadá)
- Yoplait USA, Inc. (Estados Unidos)
- Chobani, LLC. (A NOSOTROS)
- Stonyfield Farm, Inc. (Nueva Hampshire)
- TAN DELICIOSO SIN LÁCTEOS (EE. UU.)
- Proyecto Forager (EE. UU.)
- Kite Hill (California)
- LAVVA (Israel)
- Disfruta la vida (Kentucky)
- Barril. Sitio por barril (EE. UU.)
- La empresa Simply Good Foods (Georgia)
- Alter Eco (EE. UU.)
- Chocolates del lago Champlain (EE. UU.)
- Simply Good Foods USA, Inc. (EE. UU.)
- Maspex (Polonia)
- Mondélez Internacional. (A NOSOTROS)
- Kellogg Co. (Estados Unidos)
- Nestlé (Suiza)
- Yakult Honsha Co., Ltd. (Japón)
- Grupo de empresas GSK (Reino Unido)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de Empresas del mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar. contacto, https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de alimentos para la salud y el bienestar
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
