Hongos para el mercado alimentario de Japón, Tailandia y Singapur, Por especie (champiñones, Setas shiitake, Setas de cardo, Hongos Grises, Hongos Castaños, Hongos Portobello, Hongos Cola de Pavo, Hongos Melena de León, Hongos Maitake, Hongos Chaga, Pleurotus Pulmonarius, Hongos Cordyceps, Hongos Tremella, Pleurotus Sajor-Caju, Hongos de Verano y Otros), Categoría (Congelados, Frescos) y seco), naturaleza (convencional y orgánico), usuario final (hogar/minorista, industria de servicios alimentarios y procesamiento de alimentos), canal de distribución (ventas indirectas y ventas directas): tendencias de la industria y pronóstico para 2030.
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