Italienischer Markt für gewerbliche Geschirrspüler – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe

Geschirrspüler werden häufig zum Reinigen von Geschirr in Hotels, Restaurants und anderen gewerblichen Küchen eingesetzt. Gewerbliche Geschirrspüler sind effizienter als Haushaltsgeschirrspüler und bieten weitere Funktionen wie das Sterilisieren von Geschirr.

Der zunehmende Einfluss des westlichen Lebensstils ist ein entscheidender Faktor, der das Marktwachstum antreibt. Auch der steigende Bedarf an zeitsparenden Geräten, die steigende Zahl von Restaurants, Cafés, kleinen Lebensmittelbetrieben usw., der geschäftige Lebensstil der Menschen und die wachsende Vorliebe für Energy Star-zertifizierte Produkte, da diese zahlreiche Vorteile bieten, wie z. B. Einsparungen bei den Betriebskosten, weniger Energieverbrauch und einen geringeren Verbrauch chemischer Reinigungsmittel, sind einige der Hauptfaktoren, die das Wachstum des italienischen Marktes für gewerbliche Geschirrspüler voraussichtlich vorantreiben werden.

Die meisten Großküchen verwenden gewerbliche Spülmaschinen aus Edelstahl, da dieser langlebig und widerstandsfähig gegen fast alles ist. Er ist ästhetisch ansprechend und widerstandsfähig gegen Wasser, Hitze und alles, was in einer Restaurantküche hart sein kann. Darüber hinaus ist das steigende verfügbare Einkommen der Menschen einer der Hauptfaktoren, die die Nachfrage nach gewerblichen Spülmaschinen in der Bevölkerung ankurbeln. Die größte Einschränkung für den Markt sind die hohen Kosten der gewerblichen Spülmaschine, die sich auf den Geldbeutel des Verbrauchers auswirken. Daher konzentrieren sich die Hersteller ständig auf innovative Techniken, um innovative Produkte zu entwickeln, die wichtige Vorteile zu niedrigeren Preisen bieten.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der italienische Markt für gewerbliche Geschirrspüler bis 2029 voraussichtlich 255.426,67 Tausend USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % während des Prognosezeitraums entspricht. „Hotels“ stellen aufgrund der rasanten Entwicklung der technologischen Wege zur Kommerzialisierung der Verwendung von Geschirrspülern das größte Anwendungssegment auf dem Markt für gewerbliche Geschirrspüler dar. Der Marktbericht für gewerbliche Geschirrspüler in Italien umfasst auch ausführliche Preisanalysen, Patentanalysen und technologische Fortschritte.

Marktdefinition                             

Der Geschirrspüler ist eine Art Maschine zum Reinigen von Geschirr und Besteck. Eine Mischung aus Spülmittel und Wasser wird gepumpt, um die Sprüharme zu drehen und das Geschirr mit der Reinigungsmischung zu reinigen. Sie sind unverzichtbar zum Reinigen von schmutzigem Geschirr und helfen auch, Wasser und Zeit zu sparen, insbesondere für berufstätige Frauen. Ein gewerblicher Geschirrspüler ist viel größer als ein normaler Geschirrspüler und hat eine größere Kapazität zum Reinigen von Geschirr. Sie sind im Allgemeinen so ausgestattet, dass sie die Anforderung erfüllen, mehrere Teller in kürzerer Zeit zu reinigen.

Unterbau: Unterbaugeschirrspüler sind die beste Wahl für Bars, Cafés oder kleinere Restaurants, die nicht viel Platz für einen Geschirrspüler haben.

Gläserspülmaschinen: Gläser sind zerbrechlicher als andere Geschirrarten, daher bieten Gläserspülmaschinen hohe Temperaturen und einen niedrigeren Wasserdruck, mit denen selbst das empfindlichste Glasgeschirr schnell und makellos strahlend sauber wird.

Tür- oder Haubentyp: Gewerbliche Geschirrspüler mit Türtyp haben an der Vorderseite eine große Tür, die Sie offen lassen können, bis Sie einen Korb gefüllt haben. Schieben Sie ihn dann in die Maschine, schließen Sie die Tür und entnehmen Sie wenige Augenblicke später das saubere Geschirr. Sie sind schnell und effizient konzipiert und sind die idealen Geschirrspüler für vielbeschäftigte Küchen.

Korb-/Förderband: Förderbandgeschirrspüler bieten die größte Kapazität aller Geschirrspülertypen auf dieser Liste. Sie nehmen auch am meisten Platz ein, sodass ein Käufer sie nicht in eine Großküche hineinzwängen kann, in der ohnehin schon wenig Platz ist.

Marktdynamik für gewerbliche Geschirrspüler in Italien

In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Vorteile, Chancen, Einschränkungen und Herausforderungen. All dies wird im Folgenden ausführlich erläutert:

Treiber

• Expansion der Gastronomie in Schwellenländern

Beim Retortenverfahren werden nicht sterile Produkte hermetisch versiegelt, d. h. nicht steril verpackt. Die Verpackung wird in einen Retortendruckbehälter geladen und unter Druck stehendem Dampf ausgesetzt. Das Produkt wird außerdem viel länger hohen Temperaturen ausgesetzt als beim Heißabfüllen. Die zusätzliche Zeit kann die Gesamtqualität und den Nährstoffgehalt des Produkts erheblich verschlechtern.

Die steigende Nachfrage der Verbraucher weltweit nach konservierungsmittelfreien Produkten ist ein wichtiger Treiber für den italienischen Markt für gewerbliche Geschirrspüler. Da die Verbraucher sich immer mehr Sorgen über die schädlichen Auswirkungen von Konservierungsstoffen in ihren Getränken machen, ist die Nachfrage nach konservierungsmittelfreien Produkten auf einem Höchststand.

• Zunehmender Einfluss des westlichen Lebensstils

In den letzten drei Jahrzehnten gab es große technologische Fortschritte und die Übernahme eines westlichen Lebensstils. Es wird erwartet, dass intelligente Haushaltsgeräte weitere Verbesserungen erfahren und eine Nachfrage nach Automatisierungssystemen schaffen. In den letzten fünf Jahren hat die Einführungsrate von Smart Cities massiv zugenommen, da Regierungen große Schritte unternommen und viel in die Umwandlung von Gemeinden in Smart Cities investiert haben, um die Menschen zu einem besseren Lebensstil zu bewegen. Darüber hinaus haben Hersteller von intelligenten Haushaltsgeräten innovative und vernetzte Smart-Geräte entwickelt. Diese Geräte mit eingebauten Sensoren und innovativer künstlicher Technologie (KI) helfen den Benutzern, ihre Zeit effizient zu verwalten und bieten Selbstüberwachung zur Minimierung des Energieverbrauchs.

Darüber hinaus ist die Auswärts-Esskultur der Hauptgrund für die Entstehung von Fastfood-Restaurantketten, was wiederum zu einem Anstieg der Nachfrage nach gewerblichen Geschirrspülmaschinen geführt hat.

Die zunehmende Akzeptanz der westlichen Kultur ist ein Grund für die Einführung von Geschirrspülern in kommerziellen Lebensmittelketten und Restaurants. Darüber hinaus locken die kreativen Marketingstrategien der Lebensmittelmarken, die mehr Wert auf die Speisekarte legen, Kunden zum Auswärtsessen. Auch die Nutzung von Fernsehen, Internet und Printmedien ist ein intelligenteres Mittel, um mehr Kunden anzuziehen. Die Transformation der Küche von einfachen und traditionellen Speisen zu einem Menü, das Vielfalt in Geschmack, Stil und Herkunft bietet, ist auch der Grund für die sich verändernde Esskultur in den Ländern. All diese Faktoren zusammen tragen dazu bei, dem italienischen Markt für gewerbliche Geschirrspüler Auftrieb zu verleihen.

• Steigendes Bewusstsein für Gesundheit und Hygiene

Hygiene ist im täglichen Leben wichtig, insbesondere beim gewerblichen Geschirrspülen, da viele Verbraucher betroffen sind. Die meisten Küchen der Gemeinschaftsverpflegung, wie Restaurants, Kantinen, Altenheime, Kindergärten und Krankenhäuser oder Caterer verwenden gewerbliche Spülmaschinen. Jeder Verbraucher hat Anspruch auf hygienisch sauberes Geschirr und Besteck. Geschirrspülen ist ein wichtiges Mittel, um die Verbreitung von potenziell pathogenen Mikroorganismen auf Geschirr und Besteck zu verhindern und Infektionsketten zu unterbrechen. Dies ist insbesondere angesichts der veränderten Rahmenbedingungen, wie der steigenden Zahl gefährdeter Personen und dem Auftreten von mehr Antibiotikaresistenzen oder neuen Infektionen und Stämmen, wie dem derzeit grassierenden Coronavirus 2019, von Bedeutung.

Einschränkungen/Chancen

• Hohe Kosten für gewerbliche Geschirrspülmaschinen

Für die meisten Unternehmer ist die Erschwinglichkeit ein wesentlicher Faktor bei der Kaufentscheidung einer Maschine. Unternehmer neigen oft dazu, sich zu sehr auf den Preis zu konzentrieren und kritische Faktoren wie Größe und Kapazität zu vernachlässigen.

Die meisten kleinen Unternehmen benötigen nur die Spülkapazität eines Unterbaugeschirrspülers. Im Gegensatz dazu benötigen Bars, Hotels oder gut besuchte Restaurants wahrscheinlich die Leistung eines Stand-/Förderbandgeschirrspülers. Allerdings ist es für jedermann nicht einfach, einen gewerblichen Geschirrspüler zu kaufen, da sie sehr teuer sind und das Gleiche gilt für ihre regelmäßige Wartung. Dies hält die Kunden stark davon ab, einen gewerblichen Geschirrspüler für ihre Einrichtungen zu kaufen, was die Nachfrage auf dem Markt behindert.

Ein wichtiger Faktor, der sie teuer macht, sind die in ihnen verwendeten Komponenten. Um die Qualität des Produkts sicherzustellen, werden die hochwertigsten Materialien ausgewählt, die hauptsächlich importiert werden, um die Haltbarkeit und Lebensdauer der Maschine zu verbessern. Darüber hinaus wirkt sich die Anpassung der Spülmaschinen an die Anforderungen und den Platz der Einrichtung auch auf die Kosten der Spülmaschinen aus, insbesondere bei gewerblicher Nutzung. Ein weiterer Faktor, der gewerbliche Spülmaschinen teuer macht, ist, dass die meisten gewerblichen Geräte Wasser auf 180 Grad erhitzen, was viel Energie verbraucht. Darüber hinaus können gewerbliche Spülmaschinen mit hoher Kapazität zu mehr Glasgeschirrbruch führen – ein weiterer zu berücksichtigender Kostenfaktor.

• Hoher Energieverbrauch

Die Kosten für den Besitz einer gewerblichen Geschirrspülmaschine gehen über den Preis der Maschine selbst hinaus. Der Wasser-, Energie- und Chemikalienverbrauch der Maschine kann sich über die gesamte Lebensdauer der Maschine hinweg erheblich auf die Betriebskosten auswirken.

Angesichts der steigenden Energiekosten wird es für den Betreiber sehr teuer, einen Geschirrspüler den ganzen Tag über zu benutzen. Vor allem beim Erhitzen des Wassers wird viel Energie verbraucht. Geschirrspüler verwenden Energie, um das Wasser für den Spültank und einen Druckerhöhungstank zu erhitzen, damit die Wassertemperatur beim letzten Spülen nicht unter 82 °C fällt und eine ordnungsgemäße Desinfektion gewährleistet ist. Geschirrspüler werden mit Strom betrieben und ein einzelner Geschirrspüler verbraucht pro Ladung Geschirr durchschnittlich etwa 1,5 kWh, abgesehen von den Kosten für das Wasser. In einem durchschnittlichen italienischen Haushalt entsprechen die Wasserkosten also etwa 0,17 USD. Die meisten Geschirrspüler verbrauchen durchschnittlich 1.800 Watt und die Wasserpreise hängen von der Region, der Jahreszeit und sogar der Tageszeit ab. Der Grundstromverbrauch eines Geschirrspülers ist ziemlich gering; für ein 1.800-Watt-Modell und eine einstündige Ladung verbraucht er etwa 1,8 Kilowattstunden (kWh) Strom.

• Wachsende Vorliebe für Küchengeräte gepaart mit einem Wandel der Verbraucher hin zu intelligenter Technologie

Die zunehmende Verbreitung innovativer und technologisch fortschrittlicher Produkte sowie das wachsende Bewusstsein der Käufer für umweltfreundliche und energieeffiziente Geräte sind einige der größten Chancen für den Markt. Veränderte Lebensstile, steigende Investitionen in F&E-Aktivitäten zur Entwicklung energieeffizienter Produkte sowie Produktinnovationen in Bezug auf Technologie, Leistung, Funktionen und Design dürften das Marktwachstum ebenfalls fördern.

Hersteller konzentrieren sich auch auf kontinuierliche technologische Innovationen im Bereich elektronischer Küchengeräte, um den Wert ihrer Produkte zu steigern und ihre Funktionalität zu verbessern, sodass sie den Komfort für die Benutzer erhöhen können. In den letzten Jahren haben Hersteller in die Produktentwicklung investiert, um den Verbrauchern zusätzliche Vorteile zu bieten. Sie haben Sensoren und Funktionen in Produkte integriert, die mit Smartphones verbunden werden können, um den Waschmittelstand zu überwachen und Warnmeldungen über die Waschzyklen zu erhalten. Darüber hinaus führen Hersteller lokalisierte Produkte ein, die auf den Bedürfnissen der Verbraucher im jeweiligen Land basieren.

Herausforderung

• Hohe Kosten für Wartung und Gesamtbetrieb von Geschirrspülern

Gewerbliche Spülmaschinen sind ein wichtiges Gerät in einem Gastronomiebetrieb, da sie Zeit sparen und sicherstellen, dass Ihr Geschirr sauber und hygienisch ist. Es gibt Spülmaschinen für Restaurants in verschiedenen Größen und Ausführungen, die den individuellen Anforderungen Ihres Betriebs gerecht werden. Beispielsweise verwenden Hochtemperatur-Spülmaschinen warmes Wasser, um Geschirr zu desinfizieren, benötigen jedoch eine Kondensatabzugshaube. Niedrigtemperatur-Modelle hingegen verwenden chemische Desinfektionsmittel, um Geschirr zu reinigen, sodass sie einfacher zu installieren sind. Die Chemikalien müssen jedoch regelmäßig ausgetauscht werden.

Geschirrspüler sind teure Küchengeräte. Die Kosten eines neuen Geschirrspülers hängen von mehreren Faktoren ab. Die Preise für Geschirrspüler hängen hauptsächlich von der Kapazität und den Sonderfunktionen ab, können aber auch von bestimmten Oberflächen wie Edelstahl beeinflusst werden. Geschirrspüler mit Basisfunktionen sind nicht zu teuer. Der Preis wird jedoch höher ausfallen, wenn Verbraucher alle neuesten Upgrades wie intensive Dampfreinigung, Dezibelkontrolle oder intelligente Spültechnologie wünschen, die sich je nach Beladung anpasst.

Auswirkungen von COVID-19 auf den italienischen Markt für gewerbliche Geschirrspüler

COVID-19 hat den italienischen Markt für gewerbliche Geschirrspüler stark beeinflusst. Fast alle Länder haben sich für die Schließung aller Produktionsstätten entschieden, mit Ausnahme derjenigen, die lebensnotwendige Güter produzieren. Die Regierung hat strenge Maßnahmen ergriffen, wie etwa die Einstellung der Produktion und des Verkaufs nicht lebensnotwendiger Güter, die Blockierung des internationalen Handels und vieles mehr, um die Ausbreitung von COVID-19 zu verhindern. Die einzigen Unternehmen, die mit dieser Pandemiesituation zu kämpfen haben, sind die lebensnotwendigen Dienste, die ihre Produktion wieder aufnehmen und weiterführen dürfen.

Aufgrund des durch das Virus verursachten Pandemieausbruchs wurden viele kleine Branchen geschlossen, und auf der anderen Seite beschlossen einige Branchen, einen Teil ihrer Mitarbeiter zu entlassen, was zu großer Arbeitslosigkeit führte. Gewerbliche Geschirrspüler werden sowohl im Haushalt als auch in der Industrie eingesetzt. Aufgrund des Ausbruchs der Pandemie ist die Nachfrage nach solchen Produkten gestiegen, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor, im medizinischen Sektor, im Gesundheitswesen und in verschiedenen anderen Sektoren. Die unerwartete Nachfrage, die begrenzten Produktionskapazitäten und die Unterbrechungen der Lieferketten verursachen jedoch weiterhin Schwierigkeiten in all diesen Branchen.

Die Hersteller treffen verschiedene strategische Entscheidungen, um nach COVID-19 wieder auf die Beine zu kommen. Die Akteure führen zahlreiche Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten durch, um die Technologie der gewerblichen Geschirrspülmaschinen zu verbessern. Die Unternehmen werden damit fortschrittliche und präzise Steuerungen auf den Markt bringen. Darüber hinaus hat der Einsatz gewerblicher Geschirrspülmaschinen in Hotels und der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zum Wachstum des Marktes geführt.

Jüngste Entwicklungen

• Im April 2018 brachte die Whirlpool Corporation eine neue europäische Produktreihe freistehender Geschirrspüler auf den Markt, die eine Reihe innovativer Technologien für mehr Leistung bietet – kraftvolle Reinigungs- und Trocknungsergebnisse in nur 1 Stunde* – und bis zu 30 % mehr Platz für Ihre größeren Töpfe, Pfannen, Herde und Kadhai. Diese Entwicklung half dem Unternehmen, sein Produktportfolio und seine Position auf dem Markt mit solchen Innovationen zu verbessern
• Im Februar planten Robert Bosch GmbH und BSH Household Appliances, mit der Produktion des Geräts in Indien zu beginnen. Sie planten, in den nächsten drei bis vier Jahren 100 Millionen Euro (über 870 Crore Rupien) in ihren Haushaltsgerätebereich zu investieren, um personalisierte Lösungen, Markenaufbau, die Stärkung des Technologiezentrums und Studien zur Benutzererfahrung zu entwickeln.

Marktumfang für gewerbliche Geschirrspüler in Italien

Der italienische Markt für gewerbliche Geschirrspüler ist nach Anwendung, Produkt, Kategorie und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Anwendung

• Restaurants
• Hotels
• Sonstiges

Je nach Anwendung ist der italienische Markt für gewerbliche Geschirrspüler in Restaurants, Hotels und andere unterteilt.

Kategorie

• Freistehend
• Eingebaut

Basierend auf den Kategorien wurde der italienische Markt für gewerbliche Geschirrspüler in freistehende und Einbaugeschirrspüler segmentiert.

Vertriebskanal

• Offline
• Online

Basierend auf den Vertriebskanälen wurde der italienische Markt für gewerbliche Geschirrspüler in Offline und Online segmentiert.

Produkt

• Unterbau
• Tür- oder Haubentyp
• Regal/Förderband
• Gläserspüler

Basierend auf dem Produkt wurde der italienische Markt für gewerbliche Geschirrspüler in die Typen Unterbaugeschirrspüler, Tür- oder Haubengeschirrspüler, Korb-/Förderbandgeschirrspüler und Gläserspüler segmentiert.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile für gewerbliche Geschirrspüler in Italien

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für gewerbliche Geschirrspüler liefert Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Zu den enthaltenen Einzelheiten gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben genannten Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen auf den italienischen Markt für gewerbliche Geschirrspüler.

Einige große Unternehmen auf dem italienischen Markt für gewerbliche Geschirrspüler sind Robert Bosch GmbH, LG Electronics, Electrolux Professional, COMENDA-ALI GROUP, ASKO APPLIANCES AB, Whirlpool Corporation, Haier Group, Miele, SAMSUNG und andere.

Forschungsmethodik: Italienischer Markt für gewerbliche Geschirrspüler

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder senden Sie Ihre Anfrage.

Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle Anbieterpositionierungsraster, Marktzeitlinienanalyse, Marktübersicht und -leitfaden, Unternehmenspositionierungsraster, Patentanalyse, Preisanalyse, Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale versus regionale und Anbieteranteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethode zu erfahren, senden Sie eine Anfrage, um mit unseren Branchenexperten zu sprechen.

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