Globaler Markt für Schnellrestaurants und Fastfood – Branchentrends und Prognose bis 2031

Globaler Markt für Schnellrestaurants und Fast Food nach Typ (Kette, unabhängig), Küche (amerikanisch, chinesisch, italienisch, mexikanisch, japanisch, türkisch und libanesisch, sonstige), Produkttyp (Burger und Sandwiches, Pizza und Pasta, Getränke und Desserts, Hühnchen und Meeresfrüchte, sonstige), Servicetyp (Online-Service, Offline-Service) – Branchentrends und Prognose bis 2031.

Analyse und Größe des Marktes für Schnellrestaurants und Fast Food

Die globale Bedeutung von Fast Food ist offensichtlich, da Verbraucher zunehmend sowohl globale als auch regionale Marken wie KFC, Domino's und Starbucks bevorzugen. In Mexiko meldet das Nationale Statistische Verzeichnis der Wirtschaftseinheiten (INEGI) eine beträchtliche Präsenz von 67,9 Tausend Schnellrestaurants im Jahr 2021, was die weit verbreitete Beliebtheit und Verbreitung von Fast-Food-Betrieben unterstreicht.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Schnellrestaurants und Fast Food, der im Jahr 2023 319,82 Milliarden US-Dollar betrug, bis 2031 voraussichtlich 494,56 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum 2024 bis 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,60 % aufweisen wird. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Umfang und Segmentierung des Marktes für Schnellrestaurants und Fast Food

Marktdefinition

Schnellrestaurants (QSRs) sind Lokale, die Schnelligkeit und Bequemlichkeit bei der Essensausgabe in den Vordergrund stellen. Sie bieten eine begrenzte Speisekarte und sind oft auf Fastfood spezialisiert. Fastfood bezieht sich auf leicht zubereitete und schnell servierte Mahlzeiten, bei denen in der Regel Erschwinglichkeit und Effizienz im Vordergrund stehen, was sie zu einer beliebten Wahl für Verbraucher macht, die viel unterwegs sind.

Globale Marktdynamik für Schnellrestaurants und Fast Food

Treiber

• Steigende Popularität der amerikanischen Küche

Das Angebot amerikanischer Restaurants umfasst eine abwechslungsreiche Speisekarte mit gefrorenen Desserts, Burgern, Pommes Frites, Wraps und vielem mehr. Industrielle Prozesse, Franchise-Entwicklung und ein schnelllebiger Lebensstil tragen zur Verbreitung der amerikanischen Küche bei. Dieser Trend verbessert die Wachstumsaussichten von Schnellrestaurants (QSR) und des Fast-Food-Marktes, angetrieben durch die steigende Beliebtheit amerikanischer kulinarischer Angebote.

• Zunehmendes Angebot an gesunden Lebensmitteln in Lokalen und Restaurants

Die herkömmliche Wahrnehmung von Schnellrestaurants, die ungesunde, fettige Kost servieren, verändert sich. Als Reaktion auf einen gesundheitsbewussten Markt bieten Ketten wie Subway und McDonald's neben traditionellen Gerichten auch gesündere Optionen wie Deli-Wraps und Salate an. Die Aufnahme nahrhafter Optionen spiegelt eine Veränderung der Verbraucherpräferenzen wider und treibt das Wachstum in den Schnellrestaurants und im Fast-Food-Markt voran.

Gelegenheiten

• Zunehmender Einsatz fortschrittlicher Technologie in Restaurants

Der Einsatz neuer Technologien, wie Selbstbedienungskioske und Touchscreen-POS-Terminals, ist entscheidend für die Umgestaltung der Abläufe in Schnellrestaurants und im Fast-Food-Markt. Diese Innovationen verbessern das Kundenerlebnis durch benutzerfreundliche Schnittstellen und Anpassungsoptionen und sorgen für höhere Bestellmengen und durchschnittliche Rechnungsbeträge. Der Einsatz fortschrittlicher Technologien bietet eine große Chance für das Branchenwachstum.

• Zunehmende Popularität virtueller Küchen

Virtuelle Küchen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und ermöglichen es Unternehmen, auch ohne Restaurantbetrieb erfolgreich zu sein und Liefer- und Mitnahmeservices anzubieten. Dieser Wandel in der kulinarischen Landschaft dürfte erhebliche Marktwachstumsmöglichkeiten eröffnen, da der Komfort und die Effizienz virtueller Küchen den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen und Lebensstilen entgegenkommen.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Hohe Speicherkosten

In der wettbewerbsintensiven und schnelllebigen Lebensmittelbranche treibt die Notwendigkeit, große Lagerbestände verderblicher und haltbarer Waren vorzuhalten, die Betriebskosten in die Höhe. Dies übt Druck auf die Gewinnmargen aus und stellt eine erhebliche finanzielle Hürde für Schnellrestaurants und den Fast-Food-Markt dar. Dies unterstreicht die enorme Herausforderung, die hohe Lagerkosten mit sich bringen.

• Arbeitskräftemangel

Die betriebliche Effizienz im Fast-Food- und Schnellrestaurantmarkt wird durch Arbeitskräftemangel beeinträchtigt, was die Fähigkeit beeinträchtigt, die Kundennachfrage zu erfüllen und die Servicestandards aufrechtzuerhalten. Diese Einschränkung unterstreicht die Anfälligkeit der Branche für arbeitsbedingte Störungen, die sich negativ auf die Marktleistung auswirken und die Wachstumsaussichten beeinträchtigen.

Dieser globale Marktbericht für Schnellrestaurants und Fastfood liefert Details zu neuen Entwicklungen, Handelsbestimmungen, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktbestimmungen, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen, technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum globalen Markt für Schnellrestaurants und Fastfood zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Kürzliche Entwicklungen

• Im Jahr 2023 gab Jubilant FoodWorks Pläne bekannt, innerhalb der nächsten 12 bis 18 Monate 250 Domino's-Filialen und 40 bis 50 Popeye-Standorte in Indien zu eröffnen. Das Unternehmen verpflichtete sich, in diesem Zeitraum 900 Crore INR aus eigenen Mitteln auszugeben, um diese Expansionsinitiativen zu unterstützen.
• Im Jahr 2023 ging McDonald's eine langfristige strategische Partnerschaft mit Glovo ein, um das Kundenerlebnis zu verbessern. Die Zusammenarbeit konzentrierte sich darauf, die Auswahlmöglichkeiten für Verbraucher auf der Plattform zu erweitern, das Bestellerlebnis bei McDelivery über Glovo zu verbessern und letztendlich einen umfassenderen und zufriedenstellenderen Service anzubieten.
• Im Jahr 2023 kündigte Jollibee Foods Corp. ehrgeizige globale Expansionspläne an und strebt die Eröffnung von 600 neuen Filialen weltweit bis Ende 2023 an. Diese Initiative zeigt das Engagement des Unternehmens, seine Reichweite und Marktpräsenz weltweit auszubauen und unterstreicht sein Engagement für einen breiteren Markt.
• Im Jahr 2021 kündigten Starbucks und Nestlé eine strategische Zusammenarbeit an, um Starbucks Ready-to-Drink (RTD)-Kaffeegetränke in Zielmärkten in Ozeanien, Südostasien und Lateinamerika einzuführen. Die Partnerschaft konzentriert sich auf beliebte Produkte wie Starbucks Doubleshot und Starbucks Frappuccino und zielt darauf ab, Innovationen zu fördern und die Präsenz dieser Angebote in den Regionen auszubauen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Globaler Markt für Schnellrestaurants und Fast Food

Der globale Markt für Schnellrestaurants und Fastfood ist nach Typ, Küche, Produkttyp und Servicetyp segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Kette
• Unabhängig

Küche

• Amerika
• Chinesisch
• Italienisch
• Mexikaner
• japanisch
• Türkisch und Libanesisch
• Andere

Produktart

• Burger und Sandwiches
• Pizza und Pasta
• Getränke und Desserts
• Hühnchen und Meeresfrüchte
• Andere

 Diensttyp

• Onlineservice
• Hauslieferung
• Offline-Service
• Essen vor Ort
• Wegbringen
• Durchfahrtsbedienung

Globaler Markt für Schnellrestaurants und Fast Food – Regionale Analyse/Einblicke

Der globale Markt für Schnellrestaurants und Fast Food wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Küche, Produkttyp und Servicetyp wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im globalen Marktbericht für Schnellrestaurants und Fast Food abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Nordamerika dominiert den Markt für Schnellrestaurants und Fastfood in Bezug auf Umsatz und Marktanteil, was auf ein vielfältiges Angebot an Fastfood und einen hohen Konsum durch die Verbraucher zurückzuführen ist. Die weit verbreitete Verfügbarkeit und der hohe Konsum in der Region tragen zu seiner dominanten Position auf dem Markt bei.

Aufgrund der sich verändernden Lebensstile der Verbraucher wird für den asiatisch-pazifischen Raum von 2024 bis 2031 das schnellste Wachstum erwartet. Ein grundlegender Wandel der Lebens- und Konsummuster ist ein entscheidender Treiber für die rasante Entwicklung der Region im Prognosezeitraum.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und globale Analyse der Marktanteile von Schnellrestaurants und Fast Food

Die Wettbewerbslandschaft des globalen Marktes für Schnellrestaurants und Fastfood liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den globalen Markt für Schnellrestaurants und Fastfood.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem weltweiten Markt für Schnellrestaurants und Fastfood zählen:

• Jack in the Box (USA)
• Chipotle Mexican Grill (USA)
• Kotipizza Group Oy (Finnland)
• Restaurant Brands International Inc. (Kanada)
• Del Taco LLC (USA)
• Ark Restaurants Corp. (USA)
• McDonald's (USA)
• Darden Concepts, Inc. (USA)
• Pizza Hut Indien (USA)
• Carrols Restaurant Group, Inc., (USA)
• Burger King Company LLC. (USA)
• Subway IP LLC (USA)
• Taco Bell IP Holder, LLC (USA)
• Dun & Bradstreet, Inc. (USA)
• Qualität ist unser Rezept, LLC (USA)
• Starbucks Coffee Company. (USA)