„ Wachsende Beliebtheit von Bio- und Clean-Label-Hummus-Sorten“
Der Hummus-Markt erlebt zunehmende Innovationen und veränderte Verbraucherpräferenzen mit einer steigenden Nachfrage nach gesünderen, pflanzlichen Optionen. Als vielseitiger und nahrhafter Snack erfreut sich Hummus aufgrund seines hohen Protein- und Ballaststoffgehalts zunehmender Beliebtheit und spricht gesundheitsbewusste Menschen an. Ein wichtiger Trend ist die wachsende Beliebtheit von Hummus-Sorten in Bio- und Clean-Label-Qualität, da Verbraucher Produkte ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten suchen. Darüber hinaus experimentieren Marken mit neuen Geschmacksrichtungen, etwa würzig, süß und ethnisch inspiriert, um unterschiedliche Verbrauchergeschmäcker anzusprechen. Dieser Trend zur Diversifizierung, kombiniert mit einem Fokus auf nachhaltige Verpackungen , verändert die Hummus-Marktlandschaft, und wichtige Akteure wie Sabra und Tribe erweitern ihre Produktlinien, um dieser neuen Nachfrage gerecht zu werden.
