Europäischer Süßkartoffelmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2029

Süßkartoffelmarkt in Europa: Analyse und Einblicke

Der europäische Süßkartoffelmarkt verzeichnet aufgrund der wachsenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie und der steigenden Nachfrage nach gesunden und nahrhaften Lebensmitteln ein deutliches Wachstum. Die zunehmende Zahl gesundheitsbewusster Menschen fördert auch das Wachstum des europäischen Süßkartoffelmarktes. Der im Vergleich zu Kartoffeln höhere Preis von Süßkartoffelprodukten dürfte das Marktwachstum im Prognosezeitraum jedoch bremsen.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der europäische Süßkartoffelmarkt im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 % wachsen wird.

Marktdefinition

Süßkartoffeln sind eine Art Wurzelgemüse, das süß schmeckt und aus Stärke besteht. Süßkartoffeln sind von Natur aus faserig und sehr reich an Nährstoffen und Mineralien. Süßkartoffeln haben auch verschiedene gesundheitliche Vorteile, wie z. B. eine bessere Verdauung und eine Unterstützung der Darmgesundheit. Süßkartoffeln wirken außerdem entzündungshemmend und enthalten mehrere Antioxidantien. Süßkartoffeln sind auch in verschiedenen Farben erhältlich, wie z. B. violette Süßkartoffeln und orange Süßkartoffeln. Da Süßkartoffeln reich an Vitaminen und Mineralien sind, werden sie auch in mehreren funktionellen Lebensmitteln und Babynahrungsprodukten bevorzugt .

Dynamik des europäischen Süßkartoffelmarktes

In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Vorteile, Chancen, Einschränkungen und Herausforderungen. All dies wird im Folgenden ausführlich erläutert:

Treiber

• Verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile von Süßkartoffeln

Kunden haben ein besonderes Interesse an Lebensmitteln entwickelt, die kalorienarm, proteinreich, glutenfrei und pflanzlich sind. Neben diesem gestiegenen Bewusstsein haben Kunden ein besonderes Interesse daran entwickelt, die Nährwertkennzeichnung zu lesen, um sicherzustellen, dass die Produkte gesund sind. Aufgrund des hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalts von Süßkartoffeln haben die Verbraucher ihren Konsum gesteigert, da dieser Trend auf dem Markt seinen Höhepunkt erreicht.

Zusätzlich zu diesen Vorteilen sind Süßkartoffeln auch reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen, die die DNA schädigen können. Aufgrund ihrer faserigen Beschaffenheit unterstützen Süßkartoffeln auch die Darmgesundheit und helfen bei der Verdauung. Anthocyan und andere farbverwandte Pigmente in Süßkartoffeln wirken entzündungshemmend.

Darüber hinaus fördern Süßkartoffeln auch die Sehkraft, da sie reich an Beta-Carotin sind, das im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt wird und in den Augen lichtempfindliche Rezeptoren bildet. Aufgrund dieser vielen gesundheitlichen Vorteile steigt der Verzehr von Süßkartoffeln, was den europäischen Süßkartoffelmarkt ankurbeln dürfte.

• Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei Verbrauchern

Aufgrund ihres veränderten Lebensstils achten Verbraucher heute stärker auf ihre Gesundheit und achten daher genauer darauf, was sie essen. Diese Veränderung hat dazu geführt, dass pflanzliche, kalorienarme, zuckerfreie, milchfreie und glutenfreie Lebensmittel bei den Verbrauchern beliebter geworden sind.

Zu diesem Wandel in der Bevölkerung tragen die steigenden Zahlen nicht übertragbarer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs, Fettleibigkeit und Übergewicht unter den Verbrauchern bei.

Zum Beispiel,

• Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind nicht übertragbare Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und chronische Atemwegserkrankungen die häufigste Todesursache in Südostasien. Schätzungsweise 8,5 Millionen Menschen sterben jährlich daran. In den Regionen des Westpazifiks sind nicht übertragbare Krankheiten die Ursache für 80 % aller Todesfälle. Darüber hinaus leiden in Europa bis 2018 durchschnittlich 20,4 % der Kinder an Übergewicht, 9,4 % gelten als fettleibig und 2,4 % sind stark fettleibig.

Dies hat dazu geführt, dass sich die Verbraucher für verschiedene Spezialdiäten und gesunde Lebensmittel interessieren und ermutigt sie, ein besseres und gesünderes Leben zu führen.

Im Zuge dieses wachsenden Trends greifen Verbraucher zunehmend auf Produkte wie Süßkartoffeln zurück, da diese reich an Nährstoffen und glutenfrei sind und wenig Kalorien enthalten. Dadurch wird das Risiko verschiedener gesundheitlicher Probleme verringert und so das globale Marktwachstum vorangetrieben.

Gelegenheiten

• Wachsender Handel mit Süßkartoffeln

Der Handel wächst tendenziell schneller, führt zu Innovationen, verbessert die Produktivität bei der Süßkartoffelproduktion und verschafft den Menschen höhere Einkommen und mehr Chancen. Der offene Handel kommt auch einkommensschwächeren Haushalten zugute, da er Waren und Dienstleistungen erschwinglicher macht.

Die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln ist weltweit stark gestiegen. Aufgrund ihres süßen und herzhaften Geschmacks sind einige wenige Lebensmittel wie Süßkartoffeln besonders gefragt. Der Markt verzeichnet einen deutlichen Anstieg des Handels mit diesem Rohstoff, der aufgrund der gestiegenen Nachfrage von Jahr zu Jahr zunimmt.

Der weltweite Handel steigert die Produktivität beim Süßkartoffelanbau und verschafft der Bevölkerung höhere Einkommen und mehr Chancen.

Einschränkung/Herausforderung

• Steigende Zölle auf Süßkartoffeln

Die hohen Importzölle, die verschiedene Länder auf Süßkartoffeln erhoben haben, sind ein Faktor, der die Expansion des Weltmarktes erheblich beeinträchtigt.

Die Wertschöpfungskette der Hersteller von Süßkartoffelprodukten wird durch diese abrupten Änderungen der Zollgebühren für Süßkartoffeln stark beeinträchtigt, da höhere Zollgebühren den Preis der Rohstoffe erhöhen. Diese Zollgebühren erhöhen die Produktionskosten der Waren und führen zu geringeren Gewinnen oder Verlusten für die Hersteller. Aufgrund der Schwierigkeiten beim Anbau von Süßkartoffeln und der steigenden Kosten des Süßkartoffelanbaus kam es zu einer Erhöhung der Zollgebühren.

Abschließend lässt sich also sagen, dass derartige erhöhte Zollgebühren die Gesamtproduktionskosten der Süßkartoffelhersteller weltweit erhöhen werden, was zu einer Hemmung des Wachstums des Gesamtmarktes in allen Regionen führen wird.

Auswirkungen von COVID-19 auf den europäischen Süßkartoffelmarkt

Nach der Pandemie ist die Nachfrage nach Gesundheits- und Lebensmittelprodukten gestiegen, da es keine Bewegungseinschränkungen mehr gibt. Daher ist die Versorgung mit Produkten einfach. Das längere Fortbestehen von COVID-19 hat die Lieferkette beeinträchtigt, da sie unterbrochen wurde, und es wurde schwierig, die Verbraucher mit Lebensmitteln zu versorgen, was zunächst die Nachfrage nach Lebensmitteln verringerte. Nach Covid ist der Bedarf an Produkten für den Süßkartoffelmarkt jedoch aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für die langfristigen Vorteile gesunder und nahrhafter Lebensmittel deutlich gestiegen, was die Nachfrage nach Gesundheits- und Wellness-Lebensmitteln erhöht.

Jüngste Entwicklungen

• Im März 2022 rekrutiert Dole im Rahmen des Marvel Produce Program „Heroes of the Mind“ und startet einen einzigartigen und lohnenden sozialen Wettbewerb. Er dient der Öffentlichkeitsarbeit und Werbezwecken des Unternehmens und kann das Bewusstsein der Menschen für das Unternehmen und seine Dienstleistungen schärfen.
• Im Oktober 2020 führte Idahoan Foods, LLC ein neues Produkt in der Produktkategorie Honest Earth ein: Süßkartoffelpüree. Dies ist das erste Süßkartoffelprodukt des Unternehmens, das keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen enthält und in der Mikrowelle zubereitet werden kann.

Marktumfang für Süßkartoffeln in Europa

Der europäische Süßkartoffelmarkt ist basierend auf Typ, Verpackungsart, Beschaffenheit, Produkttyp, Endverbraucher und Vertriebskanal in sechs wichtige Segmente unterteilt.

Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse der wichtigsten Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, um strategische Entscheidungen zur Identifizierung zentraler Marktanwendungen zu treffen.

Typ

• Süßkartoffelmehl
• Ganze Produkte
• Verarbeitete Süßkartoffeln
• Pasten/Pürees

Auf Grundlage der Art ist der europäische Süßkartoffelmarkt in Süßkartoffelmehl, Vollkornprodukte, verarbeitete Süßkartoffeln und Paste/Pürees segmentiert.

Produkttyp

• Frisch
• Gefroren
• Getrocknet
• Sonstiges

Auf der Grundlage des Produkttyps ist der europäische Süßkartoffelmarkt in frische, gefrorene, getrocknete und sonstige Produkte segmentiert.

Natur

• Konventionell
• Organisch

Auf der Grundlage der Natur ist der europäische Süßkartoffelmarkt in konventionelle und biologische Süßkartoffeln segmentiert.

Verpackungsart

• Tasche
• Tablett
• Kasten
• Beutel
• Sonstiges

Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der europäische Süßkartoffelmarkt in Beutel, Schalen, Kisten, Beutel und Sonstiges segmentiert.

Endbenutzer

• Lebensmittel- und Getränkeindustrie
• Verpflegungsdienstleister
• Haushalt
• Sonstiges

Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der europäische Süßkartoffelmarkt in die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, Lebensmitteldienstleister, Haushalte und Sonstige segmentiert.

Vertriebskanal

• Ladenbasierter Einzelhandel
• Onlinehandel

Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der europäische Süßkartoffelmarkt in einen stationären Einzelhandel und einen Online-Einzelhandel segmentiert.

Europa Süßkartoffelmarkt Regionale Analyse/Einblicke

Der europäische Süßkartoffelmarkt wurde analysiert und auf Grundlage der oben genannten Hinweise werden Einblicke in die Marktgröße und Trends bereitgestellt.

Die im europäischen Süßkartoffelmarktbericht abgedeckten Länder sind Großbritannien, Deutschland, Frankreich, die Niederlande, Belgien, Spanien, die Schweiz, Polen, Italien, Russland, die Türkei und das übrige Europa.

Großbritannien dominiert den europäischen Süßkartoffelmarkt in Bezug auf Marktanteil und Marktumsatz und wird seine Dominanz im Prognosezeitraum weiter ausbauen. Dies ist auf das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Süßkartoffeln zurückzuführen, dessen Präferenz den europäischen Markt beflügelt hat.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Marktvorschriften, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Markttrends auswirken. Datenpunkte wie Neu- und Ersatzverkäufe, demografische Daten des Landes, Krankheitsepidemiologie und Import- und Exportzölle sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Darüber hinaus werden bei der Bereitstellung einer Prognoseanalyse der Länderdaten die Präsenz und Verfügbarkeit europäischer Marken sowie ihre Herausforderungen aufgrund der hohen Konkurrenz durch lokale und inländische Marken und die Auswirkungen der Vertriebskanäle berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile für Süßkartoffeln in Europa

Die Wettbewerbslandschaft des europäischen Süßkartoffelmarktes liefert Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Die enthaltenen Komponenten sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Präsenz in Europa, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen auf den europäischen Süßkartoffelmarkt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem europäischen Süßkartoffelmarkt zählen McCain Foods Limited, Lamb Weston Holdings, Inc., Idahoan Foods, LLC., The Kraft Heinz Company, Nestlé, BIRDS EYE LIMITED, Sweet Potatoes Spirit Company, Dole Food Company, Inc. und KP Snacks.

Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören das Vendor Positioning Grid, die Marktzeitlinienanalyse, der Marktüberblick und -leitfaden, das Company Positioning Grid, die Marktanteilsanalyse des Unternehmens, Messstandards, Europa vs. Region und die Vendor Share Analysis. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.

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