Europäischer Markt für alternative Proteine ​​– Branchentrends und Prognose bis 2030

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Europäischer Markt für alternative Proteine ​​– Branchentrends und Prognose bis 2030

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Aug 2023
  • Europe
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60

Europe Alternative Proteins Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 5,511,400.77 million USD 16,603,518.44 million 2022 2030
Diagramm Prognosezeitraum
2023 –2030
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 5,511,400.77 million
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 16,603,518.44 million
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • AgriProtein
  • ?nsect
  • Protix B.V.
  • Protifarm
  • CargillIncorporated

Europäischer Markt für alternative Proteine, nach Kategorie (organisch und anorganisch), Produkttyp (Pflanzenprotein, Insektenprotein, Mykoprotein, kultiviertes Fleisch und andere), Form (trocken und flüssig), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter , Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetik und andere) – Branchentrends und Prognose bis 2030.

Europäischer Markt für alternative Proteine

Analyse und Größe des europäischen Marktes für alternative Proteine

Proteine ​​sind die lebenswichtigen Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Sie helfen bei der Herstellung von Enzymen, Hormonen und anderen Körperchemikalien. Protein ist der wichtige Baustein von Knorpel, Knochen, Muskeln, Blut und Haut. Fleisch gilt als wichtige Proteinquelle. Heutzutage wenden sich die Menschen jedoch aufgrund der gesundheitlichen Vorteile alternativer Proteinquellen zu.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der europäische Markt für alternative Proteine, der im Jahr 2022 5.511.400,77 Tausend USD betrug, bis 2030 auf 16.603.518,44 Millionen USD ansteigen wird und im Prognosezeitraum eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 17,01 % aufweisen wird. Dies deutet auf den Marktwert hin. Das anorganische Segment hat den größten Marktanteil aufgrund von Faktoren wie dem großen Anteil der Landwirtschaft im anorganischen Anbau und daher sind die anorganischen Produkte im Vergleich zu den organischen Produkten zahlreicher. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Europäischer Markt für alternative Proteine ​​– Umfang und Segmentierung

Berichtsmetrik

Details

Prognosezeitraum

2023 bis 2030

Basisjahr

2022

Historische Jahre

2021 (anpassbar auf 2015–2020)

Quantitative Einheiten

Umsatz in Mio. USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD

Abgedeckte Segmente

Nach Kategorie (organisch und anorganisch), Produkttyp (Pflanzenprotein, Insektenprotein, Mykoprotein, kultiviertes Fleisch und andere), Form (trocken und flüssig), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetik und andere)

Abgedeckte Länder

Deutschland, Frankreich, Spanien, Türkei, Großbritannien, Niederlande, Russland, Schweiz, Polen, Belgien, Schweden, Dänemark, Italien und Rest von Europa

Abgedeckte Marktteilnehmer

AgriProtein (Großbritannien), Ÿnsect (Frankreich), Protix BV (Niederlande), Protifarm (Niederlande), Cargill, Incorporated (USA), Axiom Foods, Inc. (USA), BENEO (Deutschland), Roquette Frères (Frankreich), ADM (USA), DuPont (USA), CHS Inc. (USA), Ingredion (USA), Kerry Group plc (Irland) und Glanbia PLC (Irland)

Marktchancen

  • Geringere Umweltauswirkungen durch alternative Proteine
  • Neue Produktinnovation im Bereich alternativer Proteine

Marktdefinition

Alternative Proteine ​​sind Proteine, die aus pflanzlichen und lebensmitteltechnologischen Quellen hergestellt werden und weder Milchprodukte noch Fleisch enthalten. Die alternativen Proteine ​​werden in verschiedenen Bereichen eingesetzt, beispielsweise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in der Kosmetik, der Pharmazie und vielen anderen. Diese pflanzlichen Alternativen gibt es in verschiedenen Formen und sie werden in vielen Lebensmittelanwendungen als Fleischersatz verwendet. Quellen für alternative Proteine ​​können unter anderem Pflanzen, Insekten und Mykoproteine ​​sein. Insektenproteine ​​werden aufgrund ihres hohen Proteingehalts von etwa 65 % des Gewichts am häufigsten in alternativen Proteinen verwendet. Abgesehen vom Proteingehalt ist auch der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren bei Insekten höher. Daher greifen viele gesundheitsbewusste Menschen auf alternative Proteine ​​zurück.

Dynamik des europäischen Marktes für alternative Proteine

Treiber

  • Immer mehr gesundheitsbewusste Verbraucher

Insekten, Pflanzen und Pilze sind einige der Quellen für alternative Proteine. Insektenproteine ​​wie Grillen werden aufgrund ihres hohen Proteingehalts von etwa 65 % des Gewichts am häufigsten in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Viele Unternehmen stellen Grillenmehl her, da es neben seinem Proteingehalt auch Omega-3-Fettsäuren und essentielle Aminosäuren enthält . Der hohe Nährstoffgehalt dieser alternativen Proteine ​​zieht gesundheitsbewusste Verbraucher daher zu alternativen Proteinen hin .

  • Leichte Verfügbarkeit essbarer Insekten

Essbare Insekten sind in der Umwelt leicht zu finden. Quellen für essbare Insekten können aquatische Ökosysteme, landwirtschaftliche Felder und Wälder sein. Es besteht die Möglichkeit, dass die Population essbarer Insekten in den kommenden Jahren aufgrund von Klimaveränderungen, Überernte, Lebensraumzerstörung und Umweltverschmutzung zurückgehen könnte.

  • Steigendes Bewusstsein für die Vorteile alternativer Proteine

Pflanzliche Proteine ​​helfen auch, einen hohen Cholesterinspiegel, Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes und bestimmte Krebsarten, darunter Eierstock-, Dickdarm- und Brustkrebs, zu reduzieren. Die nicht-tierischen Proteine ​​könnten die Lebenserwartung erhöhen und den Ausstoß von Treibhausgasen verringern und erfordern zudem weniger Ressourcen für die Produktion. Die Vorteile alternativer Proteine ​​haben das Bewusstsein der Verbraucher geweckt und die Nachfrage nach alternativen Proteinen erhöht. Dieser Faktor treibt also das Wachstum des Marktes voran.

Gelegenheit

Darüber hinaus erfolgt die alternative Proteinproduktion mit Systemen und Prozessen, die umweltfreundlich und wirtschaftlich sind, natürliche Ressourcen und nicht erneuerbare Energien schonen, für Gemeinden, Arbeiter und Verbraucher sicher sind und die Bedürfnisse künftiger Generationen nicht gefährden.

Einschränkung/Herausforderung

Regulierungsbehörden entwickeln geeignete Regeln für den neuen Trend zu alternativen Proteinen. Diese guten Vorschriften können die öffentlichen Gesundheitsrisiken schützen und unbegründete Behauptungen sind wichtig. Diese Vorschriften können die Wertschöpfung fördern und Innovationen anregen. Klarheit ist wichtig hinsichtlich der Vorschriften bestimmter Behörden. Die Kosten für alternative Proteine ​​steigen, weil die Nachfrage nach alternativen Proteinen steigt. Die meisten Unternehmen, die pflanzliches Fleisch herstellen, agieren auf einem freien Markt. Daher besteht für diese Unternehmen die Regel darin, Gewinn zu machen, und daher verursachen sie so viel Kosten, wie der Markt hergibt.

Dieser Bericht über den europäischen Markt für alternative Proteine ​​enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen, technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen über den europäischen Markt für alternative Proteinprodukte zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Jüngste Entwicklungen

  • Im September 2020 hat DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) mehrere probiotische Formulierungen und Milchkulturen für China auf den Markt gebracht, die Joghurtherstellern neue Lösungen für die Differenzierung und das Wachstum ihrer zukünftigen Positionierung boten. Dies hat dem Unternehmen geholfen, sein Produktportfolio zu erweitern
  • Im Februar 2020 hat ADM die Produktion von gentechnikfreiem Sojaproteinkonzentrat in seinem Werk in Europoort, Niederlande, erweitert. Dies hat dem Unternehmen geholfen, die steigende Nachfrage auf dem europäischen Markt nach hochwertigen pflanzlichen Proteinen zu befriedigen. Diese Erweiterung hat dem Unternehmen geholfen, mehr Kunden in der europäischen Region zu bedienen und so das Markenimage des Unternehmens aufzubauen.

Marktumfang für alternative Proteine ​​in Europa

Der europäische Markt für alternative Proteine ​​ist in vier wichtige Segmente unterteilt, die auf Kategorie, Produkttyp, Form und Anwendung basieren. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Kategorie

  • Organisch
  • Anorganisch

Produkttyp

  • Pflanzliches Protein
  • Insektenprotein
  • Mykoprotein
  • Kultiviertes Fleisch
  • Sonstiges

Bilden

  • Trocken
  • Flüssig

Anwendung

  • Essen und Trinken
  • Tierfutter
  • Pharmazeutika
  • Körperpflege & Kosmetik
  • Sonstiges

Regionale Analyse/Einblicke zum europäischen Markt für alternative Proteine

Der europäische Markt für alternative Proteine ​​wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Kategorie, Produkttyp, Form und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im europäischen Marktbericht zu alternativen Proteinen abgedeckten Länder sind Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Dänemark, die Niederlande, die Schweiz, Polen, Russland, Schweden, Belgien, die Türkei und das übrige Europa.

Großbritannien dominiert den europäischen Markt für alternative Proteine ​​aufgrund der starken Verbraucherbasis, der starken Präsenz wichtiger Marktteilnehmer und der steigenden Zahl von Forschungsaktivitäten in diesem Land im Hinblick auf den Marktanteil.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile alternativer Proteine

Die Wettbewerbslandschaft des europäischen Marktes für alternative Proteine ​​liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus des Unternehmens in Bezug auf den europäischen Markt für alternative Proteine.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem europäischen Markt für alternative Proteine ​​zählen:

  • AgriProtein (Großbritannien)
  • Insekten (Frankreich)
  • Protix BV (Niederlande)
  • Protifarm (Niederlande)
  • Cargill, Incorporated (USA)
  • Axiom Foods, Inc. (USA)
  • BENEO (Deutschland)
  • Roquette Frères (Frankreich)
  • ADM (USA)
  • DuPont (USA)
  • CHS Inc. (USA)
  • Ingredion (USA)
  • Kerry Group plc (Irland)
  • Glanbia PLC (Irland)

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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Der Markt ist basierend auf Europäischer Markt für alternative Proteine, nach Kategorie (organisch und anorganisch), Produkttyp (Pflanzenprotein, Insektenprotein, Mykoprotein, kultiviertes Fleisch und andere), Form (trocken und flüssig), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter , Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetik und andere) – Branchentrends und Prognose bis 2030. segmentiert.
Die Größe des Europäischer Markt wurde im Jahr 2022 auf 5511400.77 USD million USD geschätzt.
Der Europäischer Markt wird voraussichtlich mit einer CAGR von 17.01% im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 wachsen.
Die Hauptakteure auf dem Markt sind AgriProtein , ?nsect , Protix B.V. , Protifarm , CargillIncorporated , Axiom FoodsInc. , BENEO , Roquette Fr?res , ADM , DuPont , CHS Inc. , Ingredion , Kerry Group plc , and Glanbia PLC .
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