Globaler Phytonährstoffmarkt, nach Typ (Flavonoide, Carotinoide, Polyphenole, Alkaloide, Phytosterole, Vitamine, Monoterpene, Resveratrol, Phytoöstrogene, Isothiocyanate, Allylsulfide, Glucosinolate, Lignane, Betalaine und andere), Funktion (Immunsystem, Sehvermögen, Hautgesundheit, Knochengesundheit, Herz-Kreislauf-Gesundheit, Krebsbekämpfung, Lungengesundheit, Blutgefäßgesundheit, Frauengesundheit, Cholesterinsenker und andere), Quelle (Gewürze, Kräuter, Blumen, Tee, Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Meerespflanzenextrakte), Form (flüssig, trocken), Kategorie (biologisch, konventionell), Art (gemischt, rein), Anwendung (Lebensmittel, Getränke, Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik und Körperpflege, Tierfutter, Pharmazeutika, andere), Branchentrends und Prognose bis 2029.
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