Globaler Markt für Bordverpflegungsdienste, nach Essensart (Mahlzeiten, Fertiggerichte, Getränke, Backwaren und Süßwaren), Flugkategorie (Full-Service-Fluggesellschaften und Billigflieger), Sitzklasse des Flugzeugs (Economy Class, Business Class und First Class), Cateringart (Retail On Board und klassisches Catering), Flugart (Inland und Ausland) – Branchentrends und Prognosen bis 2030.
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