وفقًا للمقالة المنشورة بواسطة ResearchGate، فإن زيادة طلب المستهلكين على فطر المحار الطازج والتعويض المرتفع نسبيًا الذي يتلقاه المزارعون مقابل المنتج يعزز الطلب على الفطر في السوق. القيمة الغذائية العالية لفطر المحار توفر لهم المزيد من الطلب. ولذلك، من المتوقع أن ينمو سوق زراعة فطر المحار في أمريكا الشمالية بسرعة في المستقبل القريب.
الوصول إلى التقرير الكامل @https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/north-america-oyster-mushroom-cultivation-market
تحلل أبحاث سوق جسر البيانات أن سوق زراعة فطر المحار في أمريكا الشمالية من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.1٪ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 ومن المتوقع أن يصل إلى 216.47 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030. ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على فطر المحار كبديل للحوم إلى دفع نمو السوق مع الاتجاه المتزايد. يسود النظام الغذائي النباتي والنباتي في المنطقة. يفضل المستهلكون بدائل اللحوم ذات المحتوى الغذائي العالي.
النتائج الرئيسية للدراسة
من المتوقع أن تؤدي الوظائف المتعددة لفطر المحار في المنطقة إلى دفع معدل نمو السوق
يحتوي فطر المحار على الكثير من البروتين وفيتامين د ومضادات الأكسدة والألياف. يحتوي فطر المحار على قيمة حرارية منخفضة ومحتوى عالي من الألياف. وقد تقلل أيضًا من خطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة مثل مرض الزهايمر وأمراض القلب والسرطان والسكري. يفضل المستهلكون اليوم الأطعمة الصحية وسهلة الاستهلاك. وفي هذا الصدد، يوفر فطر المحار الكثير من التغذية للشخص الذي يستهلكه ويمكن استخدامه بعدة طرق ووصفات. هناك طلب كبير على فطر المحار بسبب خصائصه الغذائية والمعدنية المختلفة.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2023 إلى 2030
|
|
سنة الأساس
|
2022
|
|
سنة تاريخية
|
2021 (قابل للتخصيص حتى 2021 - 2014)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالمليون، والأحجام بالوحدات، والتسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
حسب النوع (المحار اللؤلؤي، والمحار الأزرق، والمحار العنقاء، والمحار الذهبي، والمحار الوردي، والمحار الملكي)، ونوع الركيزة (الأرز، والقمح، والراجي، والذرة، ونشارة الخشب، وتفل قصب السكر، والدخن، والقطن، والسترونيلا، والجوت، ومخلفات القطن، كوز الذرة المجفف، قشور الفول السوداني، الأعشاب الميتة، سيقان عباد الشمس، نفايات أوراق الشاي، نفايات الورق المهملة، وغيرها)، تكنولوجيا إعداد الركيزة (البسترة بالبخار، معالجة الماء الساخن، تقنية التعقيم، التخمير / التسميد، التعقيم الكيميائي، وغيرها) المرحلة (السماد، التفريخ، التغليف، التثبيت، والحصاد)، الفئة (العضوية والتقليدية)، المستخدم النهائي (تجار الجملة، المتاجر الصغيرة، محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت، محلات البقالة، المتاجر المتخصصة، وغيرها).
|
|
البلدان المشمولة
|
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
مبيعات فطر الطاحونة الجنوبية، مزارع فطر أوستروم، مزارع فطر كيتشن برايد، فطر ماونتن فيو، فارمينغ فونجي، إل إل سي، مزارع كيغالي، لامبرت سباون، بلاف سيتي فونجي، سكاجيت جورميه ماشرومز، فطر جرين بوكس، شارونديل إل إل سي، إليجاي ماشرومز، فيليبس مزارع الفطر وMycoTerraFarm. وWhole Earth Harvest وغيرها
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية، ومعدل النمو، والتجزئة، والتغطية الجغرافية، واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليل الخبراء المتعمق، وعلم أوبئة المرضى، وتحليل خطوط الأنابيب، وتحليل الأسعار، والإطار التنظيمي.
|
تحليل القطاع
يتم تقسيم سوق زراعة فطر المحار في أمريكا الشمالية إلى ستة قطاعات بارزة بناءً على النوع ونوع الركيزة وتكنولوجيا تحضير الركيزة والمرحلة والفئة والمستخدم النهائي.
- بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى محار اللؤلؤ، والمحار الأزرق، ومحار العنقاء، والمحار الذهبي، والمحار الوردي، والمحار الملك. وفي عام 2023، من المتوقع أن يهيمن قطاع محار اللؤلؤ على السوق بحصة سوقية تبلغ 31.97% بسبب عدد من المزايا الصحية التي يتمتع بها.
في عام 2023، من المتوقع أن يهيمن قطاع محار اللؤلؤ في قطاع النوع على سوق زراعة فطر المحار في أمريكا الشمالية.
وفي عام 2023، من المتوقع أن يهيمن قطاع محار اللؤلؤ في هذا السوق على السوق بسبب عدد من المزايا الصحية التي يتمتع بها. قد يقوي محار اللؤلؤ أيضًا القلب وجهاز المناعة، ويسهل التنظيم السليم لسكر الدم، وله فوائد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، بالإضافة إلى كونه ذو قيمة غذائية عالية. تعمل هذه الصفات على تطوير الإمكانات في مجال الأعمال الصيدلانية، والتي من المرجح أن تعزز الطلب على محار اللؤلؤ في المنطقة. ومن المتوقع أن يصل قطاع محار اللؤلؤ إلى معدل نمو سنوي مركب قدره 3.7% في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.
- استنادًا إلى نوع الركيزة، يتم تقسيم السوق إلى الأرز، والقمح، والراجي، والذرة، ونشارة الخشب، وتفل قصب السكر، والدخن، والقطن، والسترونيلا، والجوت، ونفايات القطن، وأكواز الذرة المقشرة، وقذائف جوز البازلاء، والأعشاب الميتة، وسيقان عباد الشمس، ونفايات أوراق الشاي. والنفايات الورقية المهملة وغيرها. في عام 2023، من المتوقع أن يهيمن قطاع الأرز على السوق بحصة سوقية تبلغ 16.17% لأن ركيزة قش الأرز هي الأفضل للحفاظ على الرطوبة ودرجة الحرارة لنمو فطر المحار؛ ونتيجة لذلك، فإن مزارعي الفطر يفضلون ركيزة الأرز على الركائز الأخرى.
- استنادًا إلى تقنية إعداد الركيزة، يتم تقسيم السوق إلى البسترة بالبخار، ومعالجة الماء الساخن، وتقنية التعقيم، والتخمير/السماد، والتعقيم الكيميائي، وغيرها. في عام 2023، من المتوقع أن يهيمن قطاع البسترة بالبخار على السوق بحصة سوقية تبلغ 31.40% نظرًا لوجود عنصر أساسي للحفاظ على أعداد منخفضة من الآفات وهو البخار، والذي يشار إليه عادةً باسم البسترة بعد المحصول. وهذا يجعل من الممكن إنتاج فطر المحار عالي الجودة بقيمة سوقية عالية.
- بناءً على المرحلة، يتم تقسيم السوق إلى التسميد، والتكاثر، والغلاف، والتثبيت، والحصاد. في عام 2023، من المتوقع أن يهيمن قطاع التسميد على السوق بحصة سوقية تبلغ 31.37%، حيث يؤدي التسميد بالعناصر الغذائية الغنية إلى سماد عالي الجودة ويساعد المزارعين على إنتاج فطر المحار الغني بالمغذيات.
- على أساس فئة، يتم تقسيم السوق إلى العضوية والتقليدية. وفي عام 2023، من المتوقع أن يهيمن القطاع التقليدي على السوق بحصة سوقية تبلغ 83.28% بسبب الحاجة المتزايدة إلى الأطعمة المغذية والمكملات الصحية.
- بناءً على المستخدم النهائي، يتم تقسيم السوق إلى تجار الجملة والمتاجر الصغيرة ومحلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة والمتاجر المتخصصة وغيرها. وفي عام 2023، من المتوقع أن يهيمن قطاع تجار الجملة على السوق بحصة سوقية تبلغ 32.99%، حيث يتمتع تجار الجملة بميزة الشراء من المنتجين بسعر رخيص جدًا.
اللاعبين الرئيسيين
تعترف Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق زراعة فطر المحار في سوق زراعة فطر المحار في أمريكا الشمالية والتي تشمل Lambert Spawn، وBluff City Fungi، وWhole Earth Harvest، وPhillips Mushroom Farms، وSKAGIT GOURMET MUSHROOMS.، وMycoTerraFarm.، وSouth Mill. مبيعات الفطر، مزارع فطر كيتشن برايد، إليجاي مشرومز، فارمينغ فونجي، إل إل سي، مزارع كيغالي، شارونديل إل إل سي، مزارع أوستروم مشروم، غرين بوكس ماشرومز، وماونتن فيو ماشرومز وغيرها.
تطوير السوق
تحليل تأثير كوفيد-19
أثر عدم اليقين الناجم عن تفشي الوباء الناجم عن فيروس كورونا (COVID-19) في السوق على الإمدادات الغذائية في أمريكا الشمالية. يتم استيراد معظم السلع الزراعية في أمريكا الشمالية من الدول الأوروبية والآسيوية. وتأثر الاعتماد الكبير على الإمدادات الغذائية من الواردات خلال الجائحة بسبب القيود المطبقة على تصدير المواد الغذائية. ويمكن رؤية التأثيرات على شدة وفعالية التغييرات السلوكية (تجنب الشراء) والتحولات في أنماط الإنفاق بين المستهلكين في أمريكا الشمالية. وأدى إمداد السلع وأسعار السلع الزراعية المتقلبة إلى زيادة الضغط على سلسلة الإمدادات الغذائية في المنطقة. بسبب فيروس كورونا، واجهت أمريكا الشمالية أزمة متعددة الطبقات عطلت الاقتصاد المحلي، وانهيار في الأسعار، والعرض والطلب على المنتجات.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول سوق زراعة فطر المحار في أمريكا الشمالية التقرير اضغط هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/north-america-oyster-mushroom-cultivation-market
