全球燕麦麸市场 – 行业趋势及 2031 年预测

燕麦麸市场分析及规模

燕麦麸皮市场因其在烹饪中的多功能性以及公认的健康益处而得到广泛应用。其研发的不断进步带来了满足不同消费者偏好的创新产品。随着人们对其营养价值的认识不断提高，市场蓬勃发展，为消费者和生产者带来了巨大的利益。

例如，芬兰公司 Gold&Green Foods 推出了由燕麦麸、豌豆和蚕豆蛋白制成的蛋白颗粒和薄片。它们提供蛋白质、纤维、钾和铁，具有中性风味和多种质地。

Data Bridge Market Research 分析称，2023 年全球燕麦麸市场规模价值 78.8 亿美元，预计到 2031 年将达到 119.2 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 5.30%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分       

市场定义

燕麦麸皮是燕麦粒的外层，富含纤维、维生素和矿物质。它有助于消化、降低胆固醇水平并促进心脏健康。燕麦麸皮具有坚果风味，可添加到燕麦片、冰沙和烘焙食品等各种菜肴中，既有营养价值，又有令人满意的口感。

燕麦麸市场动态

驱动程序

• 功能性食品需求不断增长

由于人口老龄化和生活方式相关疾病的增加，人们对功能性食品的需求不断增加，燕麦麸市场正在经历增长。消费者寻求燕麦麸是因为它的营养价值，尤其是其高纤维含量，有助于控制胆固醇水平和促进消化健康。这一趋势反映了人们更广泛地转向更健康的饮食选择，推动了燕麦麸市场的扩张。

• 偏好天然和有机产品

消费者对天然和有机产品的偏爱推动了对燕麦麸的需求。由于担心添加剂和化学残留物，人们倾向于选择加工程度最低的产品。燕麦麸是一种天然来源的成分，符合这一需求。例如，不含合成农药和化肥的有机燕麦麸完全符合注重健康的消费者的喜好，因此在那些寻求健康、无化学食品选择的人中很受欢迎。

机会

• 不断加强的宣传活动和营销力度

营销活动强调燕麦麸的健康益处，通过广告、社交媒体和健康专家的代言来吸引消费者的兴趣，提高消费者对燕麦麸营养价值的认识。例如，一项以营养学家和有影响力人士的推荐为特色的活动，讨论燕麦麸在降低胆固醇和控制体重方面的作用，可以有效地教育消费者，从而增加对燕麦麸产品的需求。

• 政府健康倡议和法规

政府的健康倡议和提倡更健康的饮食和增加纤维摄入量的法规可以推动燕麦麸市场的发展。要求在食品中添加膳食纤维的规定，加上对抗肥胖和降低胆固醇水平的努力，促进了富含纤维的食物（如燕麦麸）的消费。这些政策为燕麦麸产品的增长和需求创造了有利的环境。

限制/挑战

• 消费者对过敏原的担忧

燕麦麸中的麸质含量对麸质不耐症或乳糜泻患者来说是一个挑战，限制了其市场潜力。尽管燕麦麸对健康有益，但这种过敏原问题限制了相当一部分消费者的接受，影响了燕麦麸产品的整体市场规模和需求。   

• 消费者价格敏感度

燕麦麸皮的成本高于其他谷物产品，这可能会限制其市场吸引力，尤其是对价格敏感的消费者而言。这种价格差异可能会阻碍其广泛采用，并限制那些以负担能力为首要考虑因素的人口群体的可获得性，从而可能阻碍整体市场的增长和渗透。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

近期发展

• 2022 年 2 月，Above Food Corp. 收购了以创新的水动力空化技术而闻名的 Sonic Milling Systems, Ltd.。该技术利用压力和水分解各种成分，促进清洁标签液体的生产。Above Food Corp. 利用该技术为北美市场生产燕麦饮料、奶精和浓缩物
• 2022 年 2 月，英国燕麦奶公司 MOMA 推出了两种冷冻燕麦奶：半乳和全脂。这些产品最初在 220 家 Waitrose 门店销售，随后扩展到 Ocado 和 Morrisons，它们拥有咖啡师品质的口感，并且是英国制造的，与浓缩燕麦奶替代品截然不同

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

燕麦麸市场范围

市场根据产品类型、应用、研磨和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类型

• 有机燕麦麸
• 普通燕麦麸

 研磨

• 优质燕麦麸
• 粗燕麦麸
• 钢切燕麦麸

 应用

• 食品工业
• 面包和糖果
• 动物饲料
• 卫生保健
• 个人使用

 分销渠道

• 网上销售
• 大卖场和超市
• 便利店
• 食品专卖店
• 其他的

燕麦麸市场区域分析/见解

对市场进行分析，并按上述国家、产品类型、应用、研磨和分销渠道提供市场规模洞察和趋势。

市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非以及中东和非洲其他地区

预计欧洲的燕麦麸市场将呈现丰厚的增长。发达国家日益增强的健康意识和优质食品消费模式推动了燕麦的普及，促进了该地区市场的积极增长。

北美预计将主导燕麦麸市场，美国将成为最大的燕麦出口国。成熟的贸易渠道和对高品质食品的偏好进一步推动了该地区市场的增长。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和燕麦麸市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• 桂格燕麦公司（美国）
• 蓝湖磨粉有限公司 (澳大利亚)
• Grain Millers, Inc.（美国）
• Morning Foods Ltd（英国）
• 通用磨坊公司 (美国)
• Avena Foods Limited（加拿大）
• 理查森国际（加拿大）
• CEREALTO SIRO KIND（西班牙）
• Premier Nutrition Company, LLC（德国）
• 雀巢公司（瑞士）
• Molino Spadoni 水疗中心（意大利）
• WEETABIX（英国）
• 瓦尔瑟默伦（丹麦）
• Grillon D'Or（法国）
• Clif Bar & Company（美国）
• 英国联合食品有限公司 (英国)
• 达能公司（瑞士）

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