我们的世界在以下方面面临许多问题 食物 浪费。我们的世界充满了不平衡的经济，因此，每个经济体都有不同类型的人生活。有些人足够富有，可以吃任何他们想吃的东西，不在乎他们浪费了多少食物，而另一方面，有些人甚至连一顿饭都吃不下。看到这些情况，许多组织已经开发出控制食物浪费的方法。我们的农民正在种植我们膳食所需的基本粮食作物，现在有现代方法可以增加作物的产量。如果在土壤中添加适当含量的维生素和营养物质，土壤肥力图也会有一定程度的增加。考虑到所有这些因素，科学家最近发现，发酵的食物垃圾会滋生有用的细菌，从而增加作物的产量并维持其生长。不过，作物中存在病原体的风险，它使植物对病原体具有很强的抵抗力，有助于减少农业排放的碳。
分析表明，当发酵食品垃圾被添加到植物生长系统中时，有益微生物会急剧增加。因此，我们可以种植更健康的作物，而这正是这一代人所期望的。这些被称为有益细菌，因为它们通常会产生抗菌化合物和代谢物，有助于植物更好、更快地生长。
由于本实验中的植物是在温室中生长的，因此废弃物的好处在封闭的浇水系统中得以保留。每次浇水时，植物根部都会得到新鲜的处理。这是这项研究的要点之一，Pagliaccia 说。“为了创建一个可持续的循环，我们通过在封闭的灌溉系统中回收水来节约用水，同时在每个浇水周期中添加一种有助于农作物的食品垃圾产品。这些结果最近发表在《美国农业科学杂志》上的一篇论文中进行了描述边境 可持续粮食系统。
