人们通常认为健康是规律运动和营养饮食的结合。疾病控制和预防中心的专家建议将水果、蔬菜、瘦肉和家禽混合食用作为健康饮食。在很短的一段时间内，一个人的血型被认为是其营养需求的基础。然而，2013 年《美国临床营养学杂志》发表的一篇评论后，由于科学证据不足，这一假设很快被推翻。在观察了几个心脏代谢因素后，2014 年的一项研究结果也没有发现支持针对血型的饮食的证据。
然而，遵循 A 型饮食（主要以谷物、蔬菜和水果为主）的人，BMI 和腰围较低，血压、胆固醇和体脂下降，还有许多其他积极的好处。而且，这些积极的好处并不取决于血型。尽管很少有证据支持基于血型的饮食，但有些人认为根据血型进食可以降低患病的几率。人们对血型饮食的兴趣可能是因为植物性饮食对健康有益。这些饮食还有助于将患心脏病和肥胖症等疾病的风险降至最低。
JAMA Network Open 上的一项最新研究发现，低脂纯素饮食有助于降低胰岛素抵抗，增强代谢功能。以这些结果为基础，负责任医学委员会的研究人员重新评估了之前的观察结果，以确定血型是否发挥了作用。研究人员对干预组的参与者进行了 16 周的实验。之后，研究人员将参与者分成两组进行观察，发现不同血型的人的平均体重并没有显著差异。两组的平均胆固醇水平都没有差异。由于代表性、B 型和 AB 型参与者的数量等几个因素，以及大多数注重健康的参与者食用低脂纯素饮食可能与一般人群不符。
总而言之，研究人员表示，收集到的数据为基于血型的饮食提供了罕见的有力证据。此外，A 型血的人对多吃蔬菜、谷物和水果的反应与任何其他血型的人一样积极。
