Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка биоэтанольных дрожжей – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Каковы размер и темпы роста мирового рынка биоэтанольных дрожжей?

• Объем мирового рынка биоэтанольных дрожжей в 2024 году оценивался в 20,21 млрд долларов США, а к 2032 году ,  как ожидается, он достигнет  60,23 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 14,62% в прогнозируемый период.
• Рынок биоэтанольных дрожжей переживает бурный рост, обусловленный растущим спросом на возобновляемые источники энергии и достижениями в технологии ферментации. По мере того, как глобальный интерес смещается в сторону возобновляемых альтернативных видов топлива, биоэтанол, получаемый из биомассы, приобретает всё большую популярность как экологичное решение. Биоэтанольные дрожжи, необходимые для преобразования сахаров в этанол в процессе ферментации, играют ключевую роль в этой отрасли.
• Ключевые факторы, способствующие росту рынка, включают растущее использование биоэтанола в качестве транспортного топлива, нормативную поддержку возобновляемой энергетики и инновации в области штаммов дрожжей, повышающих эффективность ферментации и выход продукции. Кроме того, росту рынка способствует развивающийся сельскохозяйственный сектор, являющийся источником сырья для производства биоэтанола.

Каковы основные выводы из рынка биоэтанольных дрожжей?

• Растущее внимание к устойчивому развитию и охране окружающей среды во всем мире обусловливает значительный рост спроса на возобновляемые источники энергии, и биоэтанол становится одним из наиболее заметных решений. Эта тенденция обусловлена растущим пониманием проблемы изменения климата, ростом потребления энергии и необходимостью снижения зависимости от ископаемого топлива.
• Биоэтанол, производимый из биологических материалов, таких как сельскохозяйственные культуры и отходы, представляет собой более чистую альтернативу традиционному бензину, способствуя снижению выбросов парниковых газов и уменьшению углеродного следа.
• Северная Америка доминировала на рынке дрожжей для производства биоэтанола с наибольшей долей выручки в 36,58% в 2024 году, что объясняется развитой инфраструктурой производства биотоплива в регионе, надежными требованиями к смешиванию этанола и растущим спросом на возобновляемые источники энергии.
• Прогнозируется, что в регионе Ближнего Востока и Африки (MEA) будет наблюдаться самый быстрый среднегодовой темп роста в 20,47% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено усилением стратегий диверсификации энергетики, утилизацией сельскохозяйственных отходов и интересом к местному производству этанола для снижения зависимости от импорта.
• Сегмент пекарских дрожжей доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 58,9% в 2024 году благодаря их широкому использованию в пищевой промышленности, особенно в выпечке и ферментации.

Область применения отчета и сегментация рынка биоэтанольных дрожжей   

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Какова основная тенденция на рынке биоэтанольных дрожжей?

« Интеграция генетически модифицированных дрожжей для повышения выхода этанола »

• Важной новой тенденцией на мировом рынке дрожжей для производства биоэтанола является растущее использование генетически модифицированных (ГМ) штаммов дрожжей для повышения эффективности производства этанола, сокращения времени ферментации и обеспечения возможности переработки альтернативного сырья, такого как лигноцеллюлозная биомасса.
  • Например, в 2023 году компании DSM и Novozymes совместно разработали штамм дрожжей «eBOOST GT», который обеспечивает значительно более высокий выход этанола из кукурузы и богатого клетчаткой сырья в различных промышленных условиях.
• Эти генетически модифицированные дрожжи способны выдерживать более высокие температуры, колебания pH и ингибиторы, что делает их пригодными для предприятий по производству биоэтанола нового поколения, ориентированных на непищевую биомассу.
• Это нововведение также способствует достижению целей по производству низкоуглеродного топлива в нескольких регионах, поскольку повышение эффективности преобразования снижает потребление энергии и выбросы парниковых газов в процессе производства.
• Такие компании, как Lesaffre и LALLEMAND, расширяют свои программы биоинженерии, чтобы удовлетворить спрос на надежные штаммы, адаптируемые к разнообразному и недорогому сырью.
• По мере того, как рынок переходит на биотопливо второго поколения, генетически модифицированные дрожжи становятся основой устойчивого производства биоэтанола, обеспечивая как экономические, так и экологические преимущества.

Каковы основные движущие силы рынка биоэтанольных дрожжей?

• Растущая обеспокоенность по поводу истощения запасов ископаемого топлива и ужесточение требований правительства к смешиванию биотоплива являются ключевыми факторами роста на мировом рынке дрожжей для производства биоэтанола.
• В марте 2024 года Агентство по охране окружающей среды США (EPA) повысило национальный стандарт возобновляемого топлива (RFS), что еще больше увеличило спрос на эффективные штаммы дрожжей, которые максимизируют выход этанола.
• Рост стоимости нефти и акцент на сокращении выбросов углерода ускорили переход на биоэтанол в секторах транспорта, отопления и промышленной энергетики.
• Достижения в технологиях ферментации, такие как непрерывная и высокоплотная ферментация, также стимулируют инновации в области дрожжей, адаптированные к более высоким концентрациям субстрата.
• Кроме того, расширение производства этанола из сахарного тростника в Бразилии и этанола из кукурузы в США создало большой спрос на надежные и высокопроизводительные культуры дрожжей.
• Стратегическое партнерство между биотехнологическими компаниями и производителями топлива укрепляет каналы исследований и разработок в области дрожжей, обеспечивая бесперебойные поставки для крупных заводов по производству этанола по всему миру.

Какой фактор препятствует росту рынка биоэтанольных дрожжей?

• Ключевой проблемой для рынка дрожжей для биоэтанола является сопротивление регулирующих органов и потребителей генетически модифицированным организмам (ГМО), особенно в регионах со строгими стандартами биологической безопасности, таких как Европейский союз.
  • Например, в некоторых частях Европы и Азии процессы одобрения штаммов ГМ-дрожжей остаются медленными, что ограничивает их коммерческое использование и задерживает инвестиции в современные ферментационные установки.
• Кроме того, опасения по поводу перекрестного загрязнения и экологических рисков, связанных с ГМ-дрожжами, требуют строгих мер сдерживания, что приводит к увеличению производственных затрат.
• Доступность сырья также создает ограничения: неблагоприятные погодные условия или торговые ограничения, влияющие на поставки кукурузы или сахарного тростника, могут напрямую влиять на выход дрожжевого брожения.
• Рост стоимости ферментов, колебания цен на сырье и нехватка квалифицированной рабочей силы для современных заводов по производству биоэтанола еще больше ограничивают масштабируемость рынка, особенно в странах с низким уровнем дохода.
• Преодоление этих препятствий требует глобального согласования политики в отношении ГМО, постоянных инноваций в области альтернативных дрожжей, не содержащих ГМО, а также устойчивых стратегий цепочки поставок для поддержания стабильного производства в нестабильных условиях.

Как сегментирован рынок биоэтанольных дрожжей?

Рынок сегментирован по признаку продукта, формы и области применения.

• По продукту

По продукту рынок биоэтанольных дрожжей сегментируется на пекарские и пивные дрожжи. Сегмент пекарских дрожжей доминировал на рынке, обеспечив наибольшую долю выручки в 58,9% в 2024 году благодаря их широкому применению в пищевой промышленности, особенно в выпечке и ферментации. Высокая производительность и экономическая эффективность делают их предпочтительным выбором для производителей этанола в промышленных масштабах.

Ожидается, что сегмент пивных дрожжей будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом на высокопитательные побочные продукты в кормах для животных и пищевых добавках. Пробиотические свойства дрожжей и их использование в функциональных продуктах питания привлекают потребителей, заботящихся о своем здоровье, что способствует росту их доли на рынке.

• По форме

По форме рынок сегментируется на сухие дрожжи, быстрорастворимые дрожжи, свежие дрожжи и другие. Сегмент сухих дрожжей занимал наибольшую долю рынка – 47,2% в 2024 году, поскольку они обеспечивают более длительный срок хранения, лучшую стабильность и удобство транспортировки по сравнению со свежими дрожжами, что делает их идеальными для хранения навалом и промышленной ферментации.

Ожидается, что сегмент быстрорастворимых дрожжей будет расти самыми быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода благодаря своим быстродействующим свойствам и растущему применению в домашней выпечке и на небольших предприятиях по производству этанола. Они устраняют необходимость предварительной гидратации, что обеспечивает удобство для пользователей.

• По применению

По сфере применения рынок биоэтанольных дрожжей сегментируется на следующие категории: пищевые продукты, корма для животных, биотопливо, чистящие и дезинфицирующие средства и другие. На сегмент биотоплива в 2024 году пришлась наибольшая доля выручки рынка – 54,6%, что обусловлено глобальным ростом использования возобновляемых источников энергии и растущим использованием дрожжей в производстве биоэтанола второго поколения.

Прогнозируется, что сегмент кормов для животных будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущее использование дрожжей как богатой белком кормовой добавки, улучшающей здоровье кишечника. В связи с растущей обеспокоенностью по поводу использования антибиотиков в животноводстве, альтернативные корма на основе дрожжей набирают популярность во всех регионах.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка биоэтанольных дрожжей?

• Северная Америка доминировала на рынке дрожжей для производства биоэтанола с наибольшей долей выручки в 36,58% в 2024 году, что объясняется развитой инфраструктурой производства биотоплива в регионе, надежными требованиями к смешиванию этанола и растущим спросом на возобновляемые источники энергии.
• США и Канада продвигают биотопливные присадки и вкладывают значительные средства в разработку штаммов дрожжей для повышения выхода этанола, укрепляя лидерство региона в экосистеме биоэтанола.
• Тесное сотрудничество между государственными учреждениями и производителями биотоплива в целях снижения выбросов углерода и достижения энергетической независимости еще больше повышает спрос на дрожжи для промышленной ферментации.

Обзор рынка дрожжей для производства биоэтанола в США

В 2024 году США заняли самую высокую долю на североамериканском рынке, чему способствовало расширение производства этанола из кукурузы и достижения в области исследований и разработок генно-модифицированных штаммов дрожжей. Ключевые производители этанола уделяют особое внимание адаптации дрожжей к высоким температурам и высокой скорости ферментации, что значительно повышает эффективность процесса.

Обзор рынка дрожжей для биоэтанола в Канаде

Канада демонстрирует устойчивый рост, обусловленный общенациональным регулированием использования возобновляемых видов топлива и политикой поддержки чистой энергии. Рост инвестиций в проекты по производству этанола второго поколения и инновации в области целлюлозного биотоплива стимулирует применение дрожжей на промышленных винокурнях.

Какой регион является самым быстрорастущим на рынке дрожжей для производства биоэтанола?

Прогнозируется, что регион Ближнего Востока и Африки (MEA) будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста на уровне 20,47% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено активизацией стратегий диверсификации источников энергии, утилизацией сельскохозяйственных отходов и интересом к местному производству этанола для снижения зависимости от импорта. Государственные инициативы в области биотоплива в таких странах, как ЮАР, Египет и ОАЭ, способствуют внедрению требований к смешиванию этанола и достижению целей устойчивого развития, создавая благоприятную среду для развития технологий ферментации на основе дрожжей. Появление стартапов в области биоэнергетики и международное сотрудничество укрепляют инфраструктуру ферментации в регионе и стимулируют спрос на дрожжи для производства топливного этанола.

Обзор рынка биоэтанольных дрожжей в Южной Африке

Южная Африка находится в авангарде перехода на биоэтанол в регионе Ближнего Востока и Африки, где ускоряются проекты по производству этанола из сахарного тростника. Внимание страны к доступу к энергии в сельских районах и практикам циклической биоэкономики способствует внедрению дрожжей в масштабируемое производство топлива.

Обзор рынка биоэтанольных дрожжей в ОАЭ

Рынок ОАЭ расширяется благодаря растущему интересу к альтернативным видам экологически чистого топлива в рамках стратегии страны «Vision 2030». Инвестиции в пилотные установки по ферментации водорослей и биомассы открывают новые возможности для развития дрожжевых растворов, оптимизированных для экстремальных условий окружающей среды.

Какие компании являются ведущими на рынке биоэтанольных дрожжей?

Лидерами отрасли производства биоэтанольных дрожжей являются, в первую очередь, хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• AngelYeast Co., Ltd. (Китай)
• DSM (Нидерланды)
• LALLEMAND Inc. (Канада)
• Leiber GmbH (Германия)
• Лесаффр (Франция)
• Foodchem International Corporation (Китай)
• Biorigin (Бразилия)
• Novozymes (Дания)
• AB Mauri (UK) Limited (Великобритания)
• Omega Yeast Labs, LLC. (США)
• Pacific Ethanol, Inc. (США)
• Oriental Yeast Co., Ltd. (Япония)

Каковы последние события на мировом рынке биоэтанольных дрожжей?

• В октябре 2024 года компания Oculyze GmbH, ведущий немецкий технологический новатор, запустила передовое веб-приложение, разработанное специально для производителей биоэтанола. Oculyze Bioethanol Web App предназначено для оптимизации анализа дрожжей и управления процессом ферментации, предлагая более быстрые, точные и экономичные решения. Этот запуск знаменует собой значительный технологический скачок в сторону цифровой трансформации в производстве этанола на основе дрожжей.
• В августе 2024 года компания AB Mauri значительно расширила свой портфель инноваций в области ферментации, приобретя Omega Yeast. Это стратегический шаг, усиливающий специализацию компании на дрожжевых решениях для биоэтанольной и пивоваренной промышленности. Это приобретение также открывает передовые исследовательские возможности и обширную библиотеку штаммов дрожжей. Это приобретение укрепляет глобальное присутствие AB Mauri в сегменте топливного этанола благодаря инновациям и диверсификации.
• В июне 2024 года компания Lallemand расширила свой портфель продуктов для биотоплива, приобретя линейку продуктов Spartec у BASF, что ещё больше укрепило её возможности в области улучшения ферментации на основе дрожжей и ферментов. Это приобретение способствует достижению цели компании по повышению выхода и стабильности этанола как на развивающихся, так и на зрелых рынках этанола. Это приобретение знаменует собой важный шаг на пути к предоставлению комплексных микробных решений для производителей биоэтанола.
• В марте 2024 года компания MicroBioGen в партнёрстве с Novonesis (ранее Novozymes) представила Innova® Delta — революционные дрожжи без ГМО, разработанные для высокоэффективных условий ферментации. Они значительно повышают выход этанола и сокращают время процесса, обеспечивая финансовые и эксплуатационные преимущества. Это партнёрство подчёркивает поворот отрасли к инновациям в области высокоэффективных дрожжей для производства биоэтанола без ГМО.
• В марте 2024 года IFF отметила важную веху, получив одобрение от Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Аргентины на коммерческое использование генетически модифицированных дрожжей в производстве биоэтанола из зерна. Этот нормативный акт открывает новые возможности для внедрения ГМ-дрожжей в Латинской Америке. Этот прогресс в сфере регулирования свидетельствует о растущем признании биотехнологических решений в производстве биоэтанола.
• В марте 2024 года компании Novonesis и MicroBioGen представили Innova Delta — усовершенствованные дрожжи без ГМО, разработанные для повышения эффективности производства этанола в стрессовых условиях. Эти дрожжи нового поколения сокращают время ферментации и увеличивают выход, что соответствует целям устойчивого развития и экономической эффективности. Этот запуск демонстрирует глобальное стремление к экологически эффективным и инновационным дрожжевым технологиям в производстве этанола.

SKU-58803