Рынок растительного молока в Северной Америке, по типу (миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко из кешью, ореховое молоко, молоко из фундука, соевое молоко, овсяное молоко, рисовое молоко, льняное молоко и другие), тип продукта (охлажденное молоко и молоко длительного хранения). ), Категория (органические и обычные), Рецептура (подслащенные и несладкие), Вкус (оригинальный/Неароматизированный, ваниль, шоколад, мед, кокосовая смесь, смесь лесных орехов, карамель, клен, кофе и другие), Обогащение (обычное и обогащенное) , Натуральность (ГМО и без ГМО), Заявка (обычная, без глютена, без орехов, без сои, без искусственных консервантов и красителей и другие), Размер упаковки (менее 100 мл, 110 мл, 250 мл, 500 мл, 1000 мл и более 1000 мл), тип упаковки (тетра-пакеты, бутылки и банки) и канал сбыта (розничная торговля в магазинах и вне магазинов) - тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.
Анализ и размер рынка растительного молока в Северной Америке
Ожидается, что рынок растительного молока в Северной Америке значительно вырастет в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Исследование рынка Data Bridge анализирует, что среднегодовой темп роста рынка составляет 12,0% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год и, как ожидается, достигнет 10 821,40 миллиона долларов США к 2030 году. Увеличение числа веганов во всем мире является ключевым фактором, способствующим расширению рынка растительного молока.
Доступность более широкого ассортимента молочных продуктов растительного происхождения стимулирует расширение рынка. Кроме того, на рынок еще больше влияет увеличение числа людей с непереносимостью лактозы. Более того, рост рекламной деятельности и маркетинга растительного молока в социальных сетях способствовал росту рынка. Помимо расширения, НИОКР и модернизация продуктов растительного происхождения на рынке открыли больший бизнес-потенциал для молока растительного происхождения.
В отчете о рынке растительного молока Северной Америки представлена подробная информация о доле рынка, новых разработках и влиянии игроков внутреннего и локализованного рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании, утверждении продуктов, стратегических решениях, запуске продуктов, географическое расширение и технологические инновации на рынке. Чтобы понять анализ и рыночный сценарий, свяжитесь с нами для получения аналитического обзора. Наша команда поможет вам создать эффективное решение для достижения желаемой цели.
|
Отчет по метрике |
Подробности |
|
Прогнозный период |
2023–2030 гг. |
|
Базисный год |
2022 год |
|
Исторические годы |
2021 г. (настраивается на 2020–2015 гг.) |
|
Количественные единицы |
Выручка в миллионах долларов США |
|
Охваченные сегменты |
По типу (Миндальное молоко, Кокосовое молоко, Молоко из кешью, Ореховое молоко, Фундуковое молоко, я молоко, Овсяное молоко, рисовое молоко, льняное молоко и другие), тип продукта (охлажденное молоко и молоко длительного хранения), категория (органическое и обычное), состав (подслащенный и несладкий), вкус (оригинальный/неароматизированный, ваниль, шоколад, мед, кокосовая смесь). , смесь фундука, карамель, клен, кофе и другие), обогащение (обычное и обогащенное), натуральное (ГМО и без ГМО), заявленное (обычное, без глютена, без орехов, без сои, без искусственных консервантов и красителей, и другие), размер упаковки (менее 100 мл, 110 мл, 250 мл, 500 мл, 1000 мл и более 1000 мл), тип упаковки (тетра-упаковки, бутылки и банки) и канал сбыта (магазины розничной торговли и Немагазинные розничные торговцы) |
|
Охваченные страны |
США, Канада и Мексика |
|
Охваченные игроки рынка |
Silk, Alpro, THE HAIN CELESTIAL GROUP, Inc., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, YEO HIAP SENG LTD., natur-a, Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Manitoba Milling Company и ООО «ХП Худ». среди прочего |
Определение рынка
Растительное молоко — это напиток, приготовленный из растений, внешне напоминающих молоко. Растительное молоко — это немолочный напиток со вкусом и ароматом растительных экстрактов на водной основе. Растительное молоко употребляется как веганская альтернатива молочному молоку. Растительное молоко имеет кремовую текстуру по сравнению с молочным молоком. Для производства растительного молока используются различные растения. Среди самых популярных растительных молок во всем мире — миндальное, овес, соевое, кокосовое и ореховое молоко кешью. С древних времен люди пили напитки, приготовленные из растений.
Динамика рынка растительного молока в Северной Америке
Водитель
- Рост числа веганов по всему миру
Веганский рынок за последние десять лет увеличился в геометрической прогрессии, каждый год все больше людей обращаются к растительной диете. Повышенная осведомленность о здоровье увеличила спрос на натуральные и органические продукты питания. Это заставило большую часть населения радикально изменить свой образ жизни и питание. Сообщество веганов концентрируется на употреблении продуктов, в состав которых входят ингредиенты или другие компоненты растительного происхождения. По данным Академии питания и диетологии, риск некоторых заболеваний, таких как болезни сердца, диабет 2 типа, гипертония, некоторые виды рака и ожирение, снижается при правильном планировании веганской диеты. В результате некоторые из этих клиентов-вегетарианцев или веганов начали уделять внимание растительному молоку в своем ежедневном рационе.
Таким образом, быстро растущее веганское население во всем мире и потребители, переходящие на веганскую, вегетарианскую или гибкую диету, также будут увеличивать рынок продуктов питания и напитков растительного происхождения. Это, в свою очередь, также будет способствовать росту рынка растительного молока в Северной Америке.
Возможность
- Расширение выпуска новых продуктов и новых партнерских отношений, приобретение ключевых игроков.
Потребители, производители продуктов питания и напитков принимают различные разработки и стратегические решения для развития своего бизнеса, чтобы удовлетворить растущий спрос на продукты растительного происхождения, такие как растительное молоко. От запуска новых продуктов до инвестиций и приобретений — ведущие игроки рынка совершенствуют свою бизнес-практику и расширяют портфели продуктов.
Таким образом, такие разработки еще больше откроют возможности для роста рынка растительного молока в Северной Америке и будут привлекать все больше и больше потребителей на рынок орехового молока.
Сдержанность/вызов
- Рост аллергии на орехи среди потребителей
Аллергия на орехи — это тип пищевой аллергии, который может вызывать серьезные и потенциально опасные для жизни реакции, такие как анафилаксия. Различные орехи являются четко определенной причиной пищевой аллергии. По-видимому, это различия в частоте аллергии на орехи между странами из-за других диетических привычек и процедур приготовления. Аллергия на орехи очень распространена, особенно у детей и взрослых, и эта популяция ежедневно увеличивается. Рост продаж снижается, поскольку потребители осознают свой выбор в отношении здоровья.
Кроме того, древесные орехи и семена являются одними из наиболее распространенных пищевых триггеров опасных для жизни тяжелых аллергических реакций. В Европе распространена аллергия на лесные орехи, причем наиболее распространенной аллергией на лесные орехи является аллергия на фундук. Кешью являются вторым наиболее аллергичным орехом и представляют собой серьезную проблему для здоровья в США. Кроме отказа от орехов и продуктов, содержащих их, лечения аллергии на орехи не существует. В результате это существенно повлияло на индустрию орехов и, по прогнозам, будет продолжаться.
Влияние пост-COVID-19 на рынок растительного молока в Северной Америке
Однако на рынке растительного молока Северной Америки наблюдается тенденция роста. Среди потребителей возросло употребление растительного молока, такого как миндальное молоко, молоко из кешью и молоко из фундука. Причиной такого возросшего спроса является растущая осведомленность потребителей о здоровье, а также в эти опасные времена потребители проявили большой интерес к сохранению окружающей среды.
Учитывая значительный спад во многих отраслях, правительство, бизнес-лидеры и потребители должны работать вместе, чтобы победить Covid-19. В этой ситуации влияние пандемии COVID-19 на рынок растительного молока Северной Америки в некоторой степени благотворно. Правительства во всем мире строго соблюдают общие меры общественного здравоохранения, которые включают повышение осведомленности об ожирении и продуктах питания и напитках с добавленной пищевой ценностью. Знания потребителей о высоком иммунитете стали законным поводом для беспокойства во время пандемии. Покупатели все чаще делают свои покупки более полезными, а не вкусными с точки зрения еды. В этом сценарии растительное молоко получило широкое распространение среди потребителей благодаря своим преимуществам. Еще одна причина расцвета рынка в эпоху пандемии — его универсальность. Например, на рынке доступны различные типы ароматизаторов, происхождения, составов и обогащений. Более того, в постпандемическую эпоху ситуация стала лучше благодаря возросшему потребительскому спросу и переходу к продуктам растительного происхождения, а не продуктам животного происхождения.
Недавние улучшения
- В январе 2023 года Reitan, крупный ритейлер в Скандинавском и Балтийском регионе, и Oatly Inc. недавно объявили о расширении своих отношений. Рейтан владеет и управляет около 300 магазинами Pressbyrn и 90 магазинами повседневного спроса 7-Eleven по всей Швеции. Это партнерство поможет компании расширить свой бизнес и привлечь новую потребительскую базу.
- В 2021 году Silk объявила о выпуске нового продукта Silk Oat. Этот запуск позволил компании расширить портфолио и привлечь большую потребительскую базу.
Объем рынка растительного молока в Северной Америке
Рынок растительного молока в Северной Америке разделен на одиннадцать заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, состава, вкуса, обогащения, природы, заявления, размера упаковки, типа упаковки и канала сбыта. Рост этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию для принятия стратегических решений для определения основных рыночных приложений.
ПО ТИПУ
- Овсяное молоко
- я молоко
- Миндальное молоко
- Кокосовое молоко
- Рисовое молоко
- Молоко из орехов кешью
- Ореховое молоко
- Ореховое молоко
- Льняное молоко
- Другие
В зависимости от типа рынок растительного молока в Северной Америке сегментирован на миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко из кешью, молоко из грецких орехов, молоко из фундука, соевое молоко, овсяное молоко, рисовое молоко, льняное молоко и другие.
ПО ТИПУ ПРОДУКТА
- Охлажденное молоко
- Молоко длительного хранения
В зависимости от типа продукта рынок растительного молока в Северной Америке подразделяется на охлажденное молоко и молоко длительного хранения.
ПО КАТЕГОРИИ
- Общепринятый
- Органический
По категориям рынок растительного молока в Северной Америке подразделяется на органическое и традиционное.
ПО ФОРМУЛИРОВКЕ
- несладкий
- Подслащенный
В зависимости от рецептуры рынок растительного молока в Северной Америке подразделяется на подслащенное и несладкое.
ПО ВКУСУ
- Оригинальный/без ароматизаторов
- Ваниль
- Шоколад
- Кофе
- Кокосовая смесь
- Карамель
- Мед
- Смесь фундука
- Клен
- Другие
По вкусу рынок растительного молока в Северной Америке сегментирован на оригинальное/неароматизированное молоко, ванильное, шоколадное, медовое, кокосовое, фундуковое, карамельное, кленовое, кофейное и другие.
ПУТЕМ УКРЕПЛЕНИЯ
- Обычный
- Укрепленный
По признаку обогащения рынок растительного молока в Северной Америке сегментирован на обычное и обогащенное.
ПО ПРИРОДЕ
- Без ГМО
- ГМО
В зависимости от природы рынок растительного молока в Северной Америке разделен на ГМО и не ГМО.
ПО ПРЕТЕНЗИИ
- Обычный
- Не содержит глютен
- Без искусственных консервантов и красителей
- Я свободен
- Без орехов
- Другие
На основании заявления рынок растительного молока в Северной Америке сегментирован на обычное, без глютена, без орехов, без сои, без искусственных консервантов, без красителей и другие.
ПО РАЗМЕРУ УПАКОВКИ
- 1000 МЛ
- 250 МЛ
- 500 МЛ
- 110 МЛ
- Более 1000 МЛ
- Менее 100 мл
В зависимости от размера упаковки рынок растительного молока в Северной Америке подразделяется на объемы менее 100 мл, 110 мл, 250 мл, 500 мл, 1000 мл и более 1000 мл.
ПО ТИПУ УПАКОВКИ
- Тетра Паки
- Бутылки
- Может
В зависимости от типа упаковки рынок растительного молока в Северной Америке сегментирован на тетрапакеты, бутылки и банки.
ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ
- Немагазинные розничные торговцы
- Магазины розничной торговли
В зависимости от канала сбыта рынок растительного молока в Северной Америке сегментирован на розничную торговлю в магазинах и розничную торговлю вне магазинов.
Региональный анализ/аналитика рынка растительного молока Северной Америки
Рынок растительного молока в Северной Америке сегментирован по типу, типу продукта, категории, рецептуре, вкусу, обогащению, природе, заявлению, размеру упаковки, типу упаковки и каналу сбыта.
Некоторыми странами на рынке растительного молока Северной Америки являются США, Канада и Мексика.
Ожидается, что США будут доминировать на рынке растительного молока в Северной Америке из-за высокого предпочтения растительного молока среди потребителей.
В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, анализ пяти сил Портера технических тенденций и тематические исследования — вот некоторые из показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность североамериканских брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.
Конкурентная среда и анализ доли рынка растительного молока в Северной Америке
Конкурентная среда на рынке растительного молока Северной Америки предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, конвейеры испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, ширину продукта и широта охвата, доминирование приложений, кривая жизненного пути технологии. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком растительного молока в Северной Америке.
Некоторые из видных участников рынка растительного молока в Северной Америке: Silk, Alpro, THE HAIN CELESTIAL GROUP, Inc., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, YEO HIAP SENG LTD., natur-a. , Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Manitoba Milling Company и HP Hood LLC. среди других.
Артикул-
