Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка ферментов – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Анализ рынка ферментов

Ферменты — это  биокатализаторы  , которые изменяют скорость биологической реакции для получения желаемых результатов. Они имеют белковую природу и приобрели большую популярность в последние несколько лет из-за их многочисленных применений. Пищевые  продукты и корма для животных , фармацевтика и биотехнологии НИОКР,  текстильная промышленность  и моющие средства, обрабатывающая промышленность и другие отрасли. Сектор ферментов вырос из-за широкого использования в производственных процессах, что привело к значительному использованию энергии, экономии затрат и снижению и улучшению активности субстрата.

Размер рынка ферментов

Объем мирового рынка ферментов в 2024 году оценивался в 14,09 млрд долларов США, а к 2032 году, по прогнозам, он достигнет 24,39 млрд долларов США, при этом среднегодовой темп роста составит 7,10% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год.

Тенденции мирового рынка ферментов

«Растущий спрос на устойчивые и экологически чистые решения»

Одной из ключевых тенденций на мировом рынке ферментов является растущий спрос на устойчивые и экологически чистые решения. Ферменты, являясь природными катализаторами, набирают популярность в таких отраслях, как производство продуктов питания и напитков, биотоплива и моющих средств, как более экологичная альтернатива традиционным химическим процессам. Их способность снижать потребление энергии, повышать эффективность и минимизировать отходы движет рынок вперед. Поскольку потребители и отрасли все больше внимания уделяют устойчивости и сокращению своего воздействия на окружающую среду, решения на основе ферментов все чаще рассматриваются как жизненно важный компонент в достижении этих целей. Ожидается, что рост числа продуктов с чистой этикеткой и растущий акцент на экологически чистых технологиях продолжат подпитывать спрос на ферменты, еще больше утверждая их как необходимые для перехода к более устойчивым промышленным методам.

Область отчета и сегментация рынка       

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Определение рынка ферментов

Ферменты — это белки или биологические молекулы, которые значительно сокращают время реакции нескольких химических реакций внутри клеток. Они могут иметь способность действовать как биологические катализаторы. Они необходимы для жизни и выполняют несколько жизненно важных задач в организме, таких как пищеварение, дыхание, мышечная и нейронная функции и многие другие виды деятельности. Ферменты помогают в расщеплении сложных и более крупных соединений, таких как глюкоза, на более мелкие молекулы, которые организм может использовать в качестве топлива.

Динамика рынка ферментов

Драйверы

• Растущий спрос на карбогидразы

Спрос на карбогидразы быстро растет на рынке, поскольку карбогидразы широко используются в различных приложениях, таких как промышленные процессы и, в частности, в пищевой промышленности и производстве напитков. Теперь можно получить много пребиотиков (таких как галактоолигосахариды и  фруктоолигосахариды ), сахарных сиропов (таких как фруктоза, глюкоза и инвертированные сахарные сиропы) и изомальтулозы с помощью углеводов. Углеводы заменяют подсластители, такие как сахароза, для повышения сенсорных свойств вин и соков и снижения содержания лактозы в молоке. Более того, амилазы являются подкатегорией карбогидраз, катализирующих, что используется для гидролиза крахмала в сахара. Поэтому такие крупные компании, как Novozymes (Дания) и DSM (Нидерланды), предлагают амилазы для промышленного применения. Таким образом, ожидается, что растущий спрос на углеводы будет стимулировать темпы роста рынка.

• Увеличение использования ферментов в бумажной промышленности

Растущий спрос на зеленые альтернативы увеличивает использование ферментов в бумажной промышленности. Увеличение использования бумаги в упаковочной промышленности из-за ряда экологических проблем, а также простоты и легкости использования, вероятно, вызовет спрос на продукт в секторе переработки целлюлозы и бумаги. Таким образом, ожидается, что увеличение использования ферментов в бумажной промышленности увеличит темпы роста рынка.

Возможности

• Широкое использование ферментов в пищевой промышленности и производстве напитков

Ферменты широко используются в секторе продуктов питания и напитков из-за их широкого спектра свойств в прогнозируемый период. Потребители из развитых регионов требуют более качественных продуктов питания и напитков с натуральными и органическими ингредиентами из-за возросшего осознания своего здоровья. Это побуждает основных игроков выпускать эффективные продукты для удовлетворения потребительского спроса. Кроме того, использование ферментов при переработке упакованных соков принесло пользу производителям, максимизировав количество сока, извлекаемого из фруктов, тем самым контролируя затраты и сокращая отходы. Растущий спрос на напитки, особенно безалкогольные, увеличил применение ферментов в секторе продуктов питания и напитков. Это в сочетании с возросшим потреблением упакованных соков стало жизненно важным фактором для рынка и создает огромные возможности для роста рынка ферментов.

Ограничения/Проблемы

• Растущая обеспокоенность по поводу проблем, связанных с ферментами

Растущая обеспокоенность относительно качества, безопасности и восприятия ферментов потребителями являются основными препятствиями на пути роста рынка ферментов.

Кроме того,  отсутствие стандартизированных нормативных положений наряду со строгой системой регулирования выступают в качестве основных ограничений для роста рынка ферментов в прогнозируемый период.

В этом отчете о рынке ферментов содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке ферментов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка ферментов

Рынок ферментов сегментирован на основе типа продукта, типа, источника, применения, конечного пользователя, типа реакции, применения промышленных ферментов и применения специальных ферментов. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Промышленные ферменты
• Специальные ферменты

 Тип

• Карбогидразы
• Протеазы
• Липазы
• Полимеразы и нуклеазы
• Другой

Источник

• Микроорганизм
• Растение
• Животное

 Приложение

• Еда и напитки
• Биоэтанол
• Текстиль
• Кожа
• Моющие средства
• Бумага и целлюлоза
• Очистка сточных вод
• Кормить
• Другие

Конечный пользователь

• Фармацевтика
• Исследования и биотехнологии
• Диагностика
• Биокатализаторы

Тип реакции

• Гидролазы
• Оксидоредуктазы
• Трансферазы
• Лиаза
• Другие

Применение промышленных ферментов

• Еда и напитки
• Биоэтанол
• Текстиль и кожа
• Моющие средства
• Бумага и целлюлоза
• Очистка сточных вод
• Кормить
• Другие приложения

 Применение специальных ферментов

• Фармацевтика
• Исследования и биотехнологии
• Диагностика
• Биокатализаторы

Региональный анализ рынка ферментов

Проведен анализ рынка ферментов, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу продукта, типу, источнику, применению, конечному пользователю, типу реакции, промышленные ферменты — применение и специальные ферменты — применение, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом по рынку ферментов: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Северная Америка доминирует на рынке ферментов с точки зрения доли рынка благодаря более высокому присутствию нескольких отраслей-конечных пользователей, а также большому объему научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в развивающихся экономиках этого региона.

Ожидается, что Европа станет самым быстроразвивающимся регионом в прогнозируемый период 2025–2032 годов в связи с изменением тенденции к сокращению выбросов парниковых газов и стимулированию производства биотоплива в этом регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Доля рынка ферментов

Конкурентная среда рынка ферментов содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке ферментов.

Лидерами рынка ферментов, работающими на рынке, являются:

• Novozymes (Дания)
• BASF SE (Германия)
• Дюпон (США)
• Ассоциация британских продуктов питания (Великобритания)
• DSM (Нидерланды)
• Dyadic International Inc., (США)
• Advanced Enzymes Technologies (Индия)
• Aumgene Biosciences (Индия)
• Chr. Hansen Holding A/S (Дания)
• Amano Enzyme Inc. (Япония)
• F. Hoffmann-La Roche Ltd (Швейцария)
• Codexis, Inc. (США)
• Санофи (Франция)
• Creative Enzymes (США)
• Ферментные решения (США)
• Enzymatic Deinking Technologies, LLC (США)
• Биокатализаторы (Великобритания)

Последние разработки на рынке ферментов

• В апреле 2022 года компании Molecular Assemblies и Codexis объединили усилия для создания высокопроизводительного фермента, обеспечивающего полностью ферментативный синтез ДНК.
• В феврале 2022 года Kerry Group приобрела c-LEcta с целью расширения своего опыта, производственных возможностей и технологического портфеля.
• В декабре 2021 года Codexis представила Codex HiTemp Reverse Transcriptase. Этот фермент специально оптимизирован и разработан для повышения термостабильности и надежности, чтобы выявлять известные проблемы при обработке клинических образцов.
• В июне 2021 года альянс DSM-Novozymes выпустил протеазу ProAct 360 для птицы, которая помогает повысить доступность, эффективность и устойчивость кормов.

SKU-56449