글로벌 키노아 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

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키노아 시장 키노아 시장 분석

퀴노아 시장은 건강 인식 증가와 글루텐 없는 곡물 수요 증가로 인해 상당한 성장을 보였습니다. 최근 발전에는 재배 기술 개선과 수확량을 늘리는 잡종 품종이 포함됩니다. 정밀 농업과 같은 기술은 효율성을 높이는 반면, 지속 가능한 관행은 환경 문제를 해결합니다. 시장 확장은 슈퍼푸드와 식물성 식단에 대한 소비자 관심 증가로 인해 촉진됩니다.

퀴노아 시장 규모

글로벌 키노아 시장 규모는 2023년에 777억 5천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 2,052억 4천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 12.9%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

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퀴노아 시장 정의

퀴노아는 종종 곡물 대용품으로 사용되는 영양이 풍부한 씨앗입니다. 남미의 안데스 지역에서 유래한 퀴노아는 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 완전한 단백질 공급원입니다. 퀴노아는 글루텐이 없고 섬유질, 비타민 , 미네랄이 풍부합니다. 다재다능하여 샐러드, 수프 , 반찬으로 인기가 있습니다.

퀴노아 시장 동향

운전자

• 건강 의식 향상

건강 의식의 증가는 퀴노아 시장의 중요한 원동력입니다. 소비자들은 퀴노아의 높은 단백질 함량, 섬유질, 필수 아미노산 과 같은 영양상의 이점을 점점 더 잘 알고 있습니다 . 예를 들어, "Ancient Harvest"와 같은 브랜드는 건강 중심 소비자를 대상으로 균형 잡힌 식단에서 퀴노아의 역할을 강조합니다. 영양이 풍부한 음식에 대한 이러한 높아진 인식과 수요는 건강한 식생활에 대한 추세와 일치하면서 퀴노아의 시장 성장을 촉진합니다.

• 식물성 식단의 성장

식물성 식단으로의 전환은 키노아 시장 성장을 촉진하는데, 이는 키노아가 완전한 식물성 단백질이며 다른 많은 식물성 식품에서 찾을 수 없는 필수 아미노산을 제공하기 때문입니다. 예를 들어, Bob's Red Mill과 Quinoa Corporation과 같은 회사는 키노아 기반 제품을 출시하여 비건과 채식주의자의 증가하는 수요에 부응했습니다. 이러한 추세는 키노아가 동물성 단백질에 대한 다재다능하고 영양가 있는 대안으로서 인기를 끌어올립니다.

기회

• 제품 제공의 혁신

제품 제공의 혁신은 퀴노아에 대한 상당한 시장 기회를 창출합니다. 예를 들어, Quinoa Corporation과 같은 회사는 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 퀴노아 기반 간식과 음료를 출시했습니다. Ancient Harvest와 같은 브랜드는 퀴노아 식사 키트를 출시하여 식사 준비를 간소화했습니다. 이러한 혁신은 바쁜 전문가부터 건강 애호가까지 다양한 소비자 기반을 유치하여 퀴노아의 시장 도달 범위를 확대하고 성장을 촉진합니다. 이러한 추세는 퀴노아의 매력을 전통적인 요리 용도를 넘어 향상시킵니다.

• 유기농 식품 시장 확대

확장되는 유기농 식품 시장은 퀴노아에 상당한 기회를 제공하며, 특히 유기농 퀴노아가 더 많이 이용 가능해짐에 따라 더욱 그렇습니다. 소비자들이 건강상의 이점을 위해 유기농 옵션을 점점 더 많이 찾으면서, 이러한 선호도에 부합하는 유기농 퀴노아가 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어, Ancient Harvest와 Bob's Red Mill과 같은 브랜드는 인증된 유기농 퀴노아를 제공하여 시장 성장을 촉진하고 건강하고 친환경적인 식품 선택에 대한 소비자의 증가하는 수요를 충족함으로써 이러한 추세를 활용하고 있습니다.

제약/도전

• 높은 생산 비용

높은 생산 비용은 퀴노아 시장을 크게 방해합니다. 퀴노아 재배에는 특정 기후 조건과 비옥한 토양이 필요하며, 이는 유지 관리 비용이 더 많이 드는 경우가 많습니다. 예를 들어, 퀴노아가 전통적으로 재배되는 안데스 산맥에서는 다른 곡물보다 농사 비용이 상당히 높습니다. 이러한 증가된 비용은 수익성을 제한하고 시장 성장을 제한하여 퀴노아를 다른 작물에 비해 경쟁력이 떨어지게 만들 수 있습니다.    

• 제한된 공급망 인프라

키노아 생산 지역의 제한된 공급망 인프라는 효율적인 가공 및 유통을 방해합니다. 이러한 부족은 지연과 비용 증가로 이어져 시장이 증가하는 국제적 수요를 충족하는 능력에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 볼리비아와 페루의 열악한 운송 및 보관 시설은 키노아를 글로벌 시장에 적시에 공급하는 것을 제한하여 궁극적으로 시장 성장을 제약하고 잠재적인 판매를 제한합니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

최근 개발

• 2022년 5월, Above Food Corporation은 Northern Quinoa Production Corporation을 인수하여 회사가 특수 재료 생산 역량을 크게 확장할 수 있게 되었다고 발표했습니다. 이 전략적 움직임은 Above Food가 특수 재료 부문에서 증가하는 수요를 충족할 수 있는 역량을 강화하는 것을 목표로 합니다.
• 2022년 4월, Olam Agri는 2021년 Speciality Grains and Seeds Peru 지속 가능성 보고서를 발표했습니다. 이 보고서는 페루의 지역 농업 커뮤니티에 긍정적인 사회적 및 환경적 혜택을 창출하고 있는 보다 지속 가능한 키노아 및 치아 공급망을 만드는 데 있어 회사의 지속적인 발전을 강조합니다.
• 2021년 1월, 호주의 1차 산업 및 지역 개발부(DPIRD)는 퀴노아 씨앗의 사포닌 수치를 정확하게 정량화하는 새로운 측정 기술을 도입했습니다. 이 혁신은 품질 관리 프로세스를 개선하고 시장에서 퀴노아 제품의 전반적인 가치를 높이는 것을 목표로 합니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

키노아 시장 범위

시장은 제품 유형, 유형, 응용 프로그램 및 인증을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 퀴노아 곡물
• 중간제품
• 가공된 제품

 유형

• 화이트 퀴노아 씨앗
• 블랙 퀴노아 씨앗
• 레드퀴노아씨앗

 애플리케이션

• 직접 먹을 수 있는
  • 인간의 음식
  • 동물/애완동물 사료
  • 기타
• 재처리 제품
  • 밀가루
  • 플레이크
  • 상쾌한
  • 기타

인증

• 전통적인
• 본질적인
• 공정무역과 이중

퀴노아 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 유형, 응용 분야 및 인증별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 건강 의식 증가와 양질의 식품 소비로의 전환으로 인해 퀴노아 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 선진국은 퀴노아 인기의 급증을 경험하고 있으며, 이는 시장 성장을 촉진합니다. 이러한 추세는 더 건강한 식습관과 고품질 식단 선택에 대한 보다 광범위한 헌신을 반영합니다.

유럽은 거래 채널의 발전과 고품질 식품에 대한 선호도 증가로 인해 퀴노아 시장에서 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 추세는 영양가 있고 유기농 제품에 대한 수요 증가로 뒷받침되며, 국내 생산과 수입이 소비자 기대와 시장 수요를 충족하도록 장려합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

퀴노아 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 그레인 밀러 주식회사(미국)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• Avena Foods Limited(캐나다)
• ICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED(캐나다)
• CEREALTO SIRO FOODS(스페인)
• 네슬레 SA(스위스)
• 몰리노 스파도니 스파(이탈리아)
• 위타빅스(영국)
• 발세묄렌(덴마크)
• 그릴론 도르(프랑스)
• 클리프 바 앤 컴퍼니(미국)
• Associated British Foods plc (영국)
• DANONE SA(스위스)

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