글로벌 아보카도 퓨레 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

아보카도 퓨레 시장 분석 및 규모

식품 산업에서 아보카도 퓨레는 크리미한 질감과 풍부한 풍미로 인해 다재다능한 역할을 합니다. 딥, 스프레드, 소스 와 같은 다양한 제품의 기본 또는 재료로 널리 사용되어 전통적인 조미료에 대한 자연스러운 대안을 제공합니다. 아보카도 퓨레는 유익한 지방, 비타민 , 미네랄을 제공하여 식품의 영양 성분을 향상시킵니다 . 또한 영양가 있고 풍미 있는 옵션을 찾는 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 즉석식품, 샐러드, 샌드위치에 사용됩니다.

글로벌 아보카도 퓨레 시장 규모는 2023년에 11억 7천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 18억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 5.5%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

시장 정의

아보카도 퓨레는 으깬 아보카도로 만든 부드럽고 크리미한 페이스트입니다. 아보카도 퓨레를 만드는 과정은 일반적으로 익은 아보카도를 부드럽고 균일한 농도가 될 때까지 섞는 것을 포함합니다. 레몬즙이나 소금과 같은 재료를 첨가하여 풍미를 강화하고 갈변을 방지합니다. 아보카도 퓨레는 다재다능하며 딥, 스프레드, 소스, 이유식, 스무디, 토스트나 샐러드와 같은 요리의 토핑 등 다양한 요리에 사용됩니다. 풍부한 질감과 영양가로 인해 많은 레시피에서 인기 있는 선택입니다.

아보카도 퓨레 시장 동향

운전자

• 소비자 인식 증가

더 많은 소비자가 아보카도의 높은 영양소 함량, 심장 건강에 좋은 지방, 항산화 성분을 포함한 건강상의 이점에 대해 알게 되면서 퓨레와 같은 아보카도 기반 제품에 대한 수요가 증가합니다. 소비자는 식단과 전반적인 웰빙에 긍정적인 영향을 미치는 자연스럽고 건강한 음식 옵션을 점점 더 많이 섭취하고 있습니다. 이러한 인식은 요리의 풍미와 질감을 향상시키는 것부터 건강한 식습관의 필수품이 되는 것까지 아보카도 퓨레의 요리 응용 분야에서의 다양성으로 확대됩니다. 영양가 있는 식생활과 웰빙 라이프스타일에 대한 추세는 시장의 성장을 더욱 확대하여 식품 제조업체와 소매업체가 진화하는 소비자 선호도를 충족하기 위해 더 광범위한 아보카도 퓨레 제품으로 대응하게 되었습니다.

• 식품 가공 분야의 혁신 성장

고급 가공 기술을 통해 아보카도의 영양소와 풍미를 보다 효율적으로 추출하고 보존하여 생산 과정 전반에 걸쳐 품질을 유지할 수 있습니다. 고압 가공(HPP) 및 콜드프레싱과 같은 기술은 최소한의 영양소 손실을 보장하고 첨가물 없이 유통기한을 연장합니다. 또한 진공 밀봉 및 무균 포장과 같은 포장 혁신은 신선도와 위생을 유지하여 건강을 의식하는 소비자에게 어필합니다. 이러한 발전은 제품 품질을 개선하고 제조업체가 편리하고 영양가 있고 최소한으로 가공된 식품 옵션에 대한 증가하는 수요를 충족할 수 있도록 하여 아보카도 퓨레 시장 성장을 촉진합니다.

기회

• 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요 증가

소비자들은 점점 더 최소한의 준비 시간만 필요한 편리하고 영양가 있는 옵션을 찾고 있습니다. 아보카도 퓨레는 딥, 스프레드, 샐러드와 샌드위치와 같은 기성품 식사와 같은 다양한 용도로 포장에서 바로 사용할 수 있기 때문에 이러한 추세에 완벽하게 부합합니다. 크리미한 질감과 풍부한 영양 프로필은 빠르고 건강한 음식 선택을 찾는 건강을 의식하는 사람들에게 어필합니다. 바쁜 라이프스타일과 도시화의 증가는 이러한 수요를 더욱 증폭시켜 식품 제조업체가 건강상의 이점을 손상시키지 않으면서도 편의성에 대한 소비자 선호도를 충족하기 위해 아보카도 퓨레를 제품 라인에 통합하도록 촉구했습니다.

• 유통채널 확대

유통망이 개선됨에 따라 아보카도 퓨레는 슈퍼마켓, 전문점, 온라인 플랫폼 등 다양한 소매 채널을 통해 더 쉽게 구할 수 있게 되었습니다. 이러한 향상된 접근성은 건강을 의식하는 제품에 대한 소비자 수요를 충족시켜 시장 성장을 촉진합니다. 또한, 식품 서비스 제공업체 및 레스토랑과의 파트너십은 시장 침투를 더욱 확대하여 아보카도 퓨레를 다양한 메뉴 항목과 바로 먹을 수 있는 제품에 통합합니다. 이러한 발전은 판매량을 늘리고 아보카도 기반 제품의 혁신을 촉진하여 영양가 있고 맛있는 음식 옵션을 찾는 더 광범위한 대상 고객을 대상으로 합니다.

제약/도전

• 대안으로부터의 경쟁

망고, 딸기, 사과와 같은 다른 과일 퓨레는 잠재적으로 더 낮은 비용으로 유사한 영양상의 이점과 다양한 용도를 제공합니다. 또한 합성 또는 혼합 과일 제품은 아보카도 퓨레의 질감과 풍미를 모방하여 비용 의식이 강한 소비자와 식품 제조업체에게 어필할 수 있습니다. 이러한 대안의 가용성은 가격 압박을 초래하고 아보카도 퓨레 공급업체의 시장 점유율 성장을 제한할 수 있습니다.

• 높은 규제 과제

엄격한 식품 안전 규정, 라벨링 요구 사항 및 국제 무역 표준을 준수하는 것은 생산자와 수출업체에게 복잡하고 비용이 많이 들 수 있습니다. 다양한 시장에서 규제 프레임워크의 차이는 시장 진입 및 확장 전략을 더욱 복잡하게 만들고, 준수 및 인증을 위한 광범위한 리소스가 필요합니다. 또한 농업 관행, 환경적 지속 가능성 및 포장재와 관련된 규정이 진화함에 따라 아보카도 퓨레 제조업체에 추가적인 제약이 부과됩니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

아보카도 퓨레 시장 범위

시장은 소스, 애플리케이션 및 판매 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

원천

• 본질적인
• 전통적인

애플리케이션

• 영유아 식품
• 음료수
• 베이커리 및 스낵
• 아이스크림과 요거트
• 드레싱과 소스
• 기타

판매 채널

• 직접 판매
• 간접 판매
  • 슈퍼마켓과 하이퍼마켓
  • 전문점
  • E 리테일러

아보카도 퓨레 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 출처, 응용 분야 및 판매 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모와 양에 대한 정보를 제공합니다.    

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC) 기타 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카공화국, 중동 및 아프리카(MEA) 기타 지역입니다.

북미는 주로 상당한 소비 점유율로 인해 시장을 지배합니다. 영양상의 이점과 다양한 요리 용도에 힘입어 아보카도에 대한 이 지역의 선호도가 높아지면서 시장 확장이 더욱 촉진되었습니다. 심장 건강과 체중 관리를 포함한 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 아보카도 소비가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 다양한 식품 응용 분야에서 편리하고 바로 사용할 수 있는 아보카도 제품에 대한 강력한 수요에 힘입어 예측 기간 동안 북미 아보카도 퓨레 시장의 성장을 계속 촉진할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 소비 증가와 향상된 유통 채널에 힘입어 시장에서 상당한 성장이 예상됩니다. 아보카도의 건강상의 이점에 대한 인식이 커지면서 퓨레와 같은 편리하고 영양가 있는 아보카도 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 소매 네트워크와 온라인 플랫폼의 확장으로 뒷받침되어 아보카도 퓨레가 이 지역의 소비자에게 더 쉽게 접근 가능하게 되었습니다. 이러한 요소들이 함께 향후 몇 년 동안 상당한 시장 확장을 촉진할 것으로 예상되며, 아시아 태평양 지역에서 보다 건강한 음식 선택에 대한 광범위한 추세를 반영합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 아보카도 퓨레 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• Döhler 그룹(독일)
• 스톤힐 프로듀스(미국)
• Ferreiro And Company (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• Salud Foodgroup Europe B.V. (Netherlands)
• Simped Foods (Australia)
• The Berry Man (Aus) Pty LTD (Australia)
• TheFoodFellas (U.S.)
• SFI LLC. (U.S.)
• FLORIGIN LIMITED (Hong Kong)
• MEGAMEX FOODS, LLC. (U.S.)
• Sabra Dipping Company, LLC (U.S.)

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