가공 식품 응용 분야의 글로벌 식품 로봇 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

가공식품 응용 시장 분석에서의 식품 로봇

가공 식품 응용 시장에서의 식품 로봇은 자동화 기술과 로봇 기술의 발전으로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 최근의 개발에는 인공 지능 (AI)과 머신 러닝 의 통합이 포함되어 로봇이 다양한 작업에 적응하여 효율성과 정밀성을 향상시킬 수 있습니다. 협업 로봇(코봇)이 점점 더 많이 활용되고 있으며, 인간 근로자와 함께 작업하여 안전을 보장하면서 워크플로를 최적화합니다.

이 로봇들은 이제 분류, 포장, 품질 관리와 같은 복잡한 작업을 수행할 수 있으며, 생산 공정을 간소화하고 노동 비용을 절감할 수 있습니다. 로봇 공학에서 비전 시스템을 사용하면 섬세한 식품을 취급하는 데 있어 정확도가 향상되고 전반적인 제품 품질이 향상됩니다.

또한, 센서 기술의 발전으로 로봇은 식품 안전과 위생 기준 준수를 효과적으로 모니터링할 수 있습니다. 제조업체가 가공 식품, 특히 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족하려고 하면서 식품 로봇 도입이 가속화될 것으로 예상됩니다.

가공식품 응용 시장 규모에서의 식품 로봇공학

가공 식품 응용 분야의 글로벌 식품 로봇 시장 규모는 2023년에 56억 9천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 146억 1천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 12.50%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

가공식품 응용 시장 동향에서의 식품 로봇공학

“식품 가공 자동화에 대한 수요 증가”

가공 식품 애플리케이션 시장에서 자동화에 대한 수요가 증가하는 것은 식품 로봇 분야의 주요 추세입니다. 노동력 부족과 일관된 품질에 대한 필요성으로 인해 제조업체는 포장, 분류 및 품질 관리와 같은 작업에 로봇 솔루션을 점점 더 많이 도입하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 9월 Fanuc Corporation은 식품 및 클린룸 애플리케이션에 최적화된 새로운 SCARA 로봇 시리즈를 출시했습니다. 이러한 로봇은 위생에 민감한 환경의 고유한 요구 사항을 충족하도록 설계되어 식품을 안전하고 효율적으로 취급할 수 있습니다. Fanuc은 고급 자동화 기술을 통합하여 식품 제조업체의 운영 효율성을 높이고 높은 수준의 청결을 유지하여 식품 생산에서 품질과 안전에 대한 산업의 요구를 지원하는 것을 목표로 합니다.

보고서 범위 및 가공 식품 응용 시장 세분화의 식품 로봇

가공식품 응용 시장 정의 에서의 식품 로봇공학

가공 식품 응용 분야의 식품 로봇은 식품 생산의 효율성, 일관성 및 안전성을 높이기 위해 로봇 시스템을 사용하는 것을 말합니다. 이러한 로봇은 분류, 포장 및 품질 관리와 같은 작업을 수행하여 인적 오류를 최소화하고 생산 속도를 높입니다. AI 및 머신 러닝과 같은 첨단 기술을 갖추고 있어 다양한 제품과 워크플로에 적응할 수 있습니다. 예를 들어, 로봇은 섬세한 품목을 효율적으로 처리하여 최소한의 손상을 보장할 수 있습니다. 가공 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 로봇을 통합하면 제조업체가 높은 표준을 충족하는 동시에 노동력 부족을 해결하고 운영 비용을 개선할 수 있습니다.

가공 식품 응용 시장 역학 에서의 식품 로봇

운전자  

• 가공식품 수요 증가   

편의식품, 즉석식품, 간식 에 대한 소비자 선호도가 커지면서  식품 가공 자동화 시장이 크게 성장하고 있습니다. 라이프스타일이 바빠지면서 소비자들은 빠른 식사 솔루션을 찾고 있으며, 이로 인해 미리 포장되고 가공된 식품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 예를 들어, 네슬레와 크래프트 하인츠와 같은 브랜드는 더 많은 즉석식품 옵션을 포함하도록 제품 라인을 확장하여 생산 효율성을 높여야 했습니다. 가공 라인에서 로봇을 통한 자동화를 통해 제조업체는 운영을 빠르게 확장하고 일관된 품질을 유지하며 노동 비용을 최소화하여 궁극적으로 품질이나 안전성을 손상시키지 않고 편의성에 대한 소비자의 기대치를 충족할 수 있습니다.                                     

• 커스터마이징 및 개인화에 대한 소비자 선호도 증가      

개인화된 식품에 대한 수요 증가는 식품 로봇 시장을 크게 촉진합니다. 소비자는 이제 자신의 선호도에 맞는 독특한 맛과 재료를 찾고 있으며, 제조업체는 생산 공정을 적응시키게 되었습니다. 유연한 로봇 시스템은 다양한 재료와 소량의 배치 크기를 효율적으로 처리하는 데 필수적입니다. 예를 들어, 피자 제조 로봇을 전문으로 하는 Picnic과 같은 회사는 피자를 주문에 따라 맞춤화하여 고객이 토핑과 크기를 선택할 수 있도록 할 수 있습니다. 이러한 적응성은 고객 만족도를 높일 뿐만 아니라 운영을 간소화하여 기업이 다양한 소비자 요구를 충족하기 쉽게 만듭니다. 결과적으로 맞춤화에 중점을 둠으로써 식품 로봇 부문의 성장이 촉진됩니다.

기회

• 로봇 기술의 발전

AI, 머신 러닝, 센서 기술의 혁신은 식품 로봇 기능을 크게 향상시켜 시장에서 엄청난 기회를 창출합니다. AI 기반 로봇은 이제 분류, 포장, 심지어 조리와 같은 복잡한 작업을 정밀하고 빠르게 수행할 수 있습니다. 머신 러닝 알고리즘을 통해 이러한 로봇은 변화하는 생산 수요에 적응하고 실시간으로 프로세스를 최적화할 수 있습니다. 또한 고급 센서는 로봇이 제품 품질을 감지하고 과일과 채소와 같은 섬세한 품목을 손상 없이 관리하는 능력을 향상시킵니다. 이러한 발전은 생산성을 높일 뿐만 아니라 낭비를 줄여 소비자의 기대에 부응하는 보다 효율적이고 대응성 있는 식품 가공 환경을 조성합니다. 예를 들어, 2023년 4월 두산 로보틱스는 식품 및 음료 산업을 위해 특별히 설계된 NSF 인증 협업 로봇 제품군인 E-SERIES를 출시했습니다. 이 혁신적인 시리즈는 뛰어난 유연성을 제공하여 제조업체가 다양한 식품 및 음료 품목을 효율적으로 생산할 수 있도록 합니다. 또한 E-SERIES는 높은 안전 및 위생 표준을 우선시하므로 엄격한 건강 규정을 준수해야 하는 식품 가공 환경에 이상적인 선택입니다.

• 사물인터넷과의 통합

로봇 기술과 IoT 기술의 통합은 식품 로봇 시장, 특히 가공 식품 분야에서 상당한 기회를 제공합니다. 이러한 시너지 효과를 통해 생산 프로세스를 실시간으로 모니터링하여 제조업체가 운영 효율성, 기계 성능 및 제품 품질에 대한 귀중한 데이터를 수집할 수 있습니다. 예를 들어, 2022년 12월 Denso Corporation은 고령화된 농부 노동력으로 인한 과제를 해결하기 위해 개발된 자동 토마토 수확 로봇인 FARO를 출시했습니다. FARO는 고급 로봇 기술을 사용하여 수확 프로세스를 간소화하여 효율적이고 효과적인 토마토 수집을 보장합니다. 이 혁신은 생산성을 향상시킬 뿐만 아니라 농업의 노동력 부족을 완화하여 농업 관행과 지속 가능성을 개선하는 솔루션을 만드는 Denso의 노력을 보여줍니다.                     

제약/도전

• 높은 초기 투자

높은 초기 투자는 가공 식품 응용 분야의 식품 로봇 시장에서 상당한 제약입니다. 기술 조달, 설치 및 직원 교육을 포함한 로봇 시스템 비용은 상당할 수 있습니다. 종종 더 엄격한 예산으로 운영되는 소규모 식품 가공 회사는 이러한 고급 시스템에 필요한 자금을 할당하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이러한 재정적 장벽은 로봇 도입 능력을 제한할 뿐만 아니라 전반적인 시장 성장을 방해합니다. 결과적으로 시장은 이러한 투자를 감당할 수 있는 대기업이 지배하고 있으며, 업계의 소규모와 대규모 기업 간의 격차가 더욱 벌어집니다.

• 식품 제품의 복잡성

식품 제품의 복잡성은 가공 식품 응용 분야에서 식품 로봇 시장을 크게 방해합니다. 가공 식품은 다양한 모양, 크기 및 질감으로 제공되어 다양한 제품을 효율적으로 처리하도록 적응해야 하는 로봇 시스템에 과제를 안겨줍니다. 이러한 가변성에는 고급 비전 시스템과 그리퍼가 필요하여 로봇의 설계 및 개발 비용이 증가합니다. 또한 다양한 제품 라인을 수용하기 위해 빈번한 조정 및 재프로그래밍이 필요하여 운영 복잡성이 증가하여 더 긴 가동 중지 시간과 생산 중단 가능성이 발생합니다. 결과적으로 가공 식품의 복잡한 특성으로 인해 로봇의 광범위한 채택이 제한될 수 있으며, 특히 리소스가 제한된 소규모 제조업체에서 그렇습니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

가공 식품 응용 시장 범위의 식품 로봇

시장은 유형, 탑재량 및 애플리케이션을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

유형

• 관절형
• 데카르
• 스카라
• 평행한
• 원통형
• 협력적
• 기타 유형

유효 탑재량

• 낮은
• 중간
• 무거운

 애플리케이션

• 포장
• 재포장
• 팔레타이징
• 선발
• 처리 중
• 다른

가공식품 응용 시장 지역 분석에서의 식품 로봇

위에 언급된 대로 국가 유형, 탑재량 및 응용 분야별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미입니다.

유럽은 엄격한 식품 안전 규정과 자동화 시스템에 대한 높은 수요로 인해 가공 식품 응용 시장에서 식품 로봇을 주도할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 또한 노동 비용 상승에 직면해 있어 식품 제조업체가 효율적인 로봇 솔루션을 모색하게 되었습니다. 이러한 규제 준수와 경제적 요인의 조합은 로봇 도입을 촉진하여 식품 가공 부문에서 생산성과 운영 효율성을 향상시킵니다.

아시아 태평양 지역은 가공 식품 애플리케이션 시장에서 식품 로봇 분야에서 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 급증은 포장 및 가공 식품에 대한 수요 증가와 식품 생산 역량을 강화하는 자동화 기술의 증가에 의해 주도됩니다. 또한 이 지역의 가처분 소득 증가로 인해 소비자는 편리하고 고품질의 식품에 더 많은 돈을 쓸 수 있어 시장 확장이 더욱 촉진됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

가공식품 응용 시장 점유율에서의 식품 로봇

The market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Food Robotics in Processed Food Application Market Leaders Operating in the Market Are:

• ABB (Switzerland)
• Kawasaki Heavy Industries, Ltd. (Japan)
• YASKAWA ELECTRIC CORPORATION (Japan)
• Rockwell Automation, Inc. (U.S.)
• FANUC CORPORATION (Japan)
• Mitsubishi Electric Corporation (Japan)
• Universal Robots A/S (Denmark)
• KUKA AG (Germany)
• Seiko Epson Corporation (Japan)
• Stäubli International AG (Switzerland)
• MAYEKAWA MFG. CO., LTD. (Japan)
• Bastian Solutions, Inc. (U.S.)
• MYCOM OSI (U.S.)
• DENSO CORPORATION (Japan)
• Toshiba Corporation (Japan)
• Stryker (U.S.)
• Adept Technologies Inc. (U.S.)
• Panasonic Corporation (Japan)
• Comau (Italy)
• Nachi Robotic Systems, Inc. (U.S.)

Latest Developments in Food Robotics in Processed Food Application Market

• In April 2024, KUKA AG announced a strategic partnership with a leading global food manufacturer to deploy advanced robotic systems specifically designed for automated packaging and palletizing processes. This innovative collaboration aims to enhance operational efficiency by increasing throughput while significantly reducing labor costs in the food industry. The partnership reflects KUKA's commitment to integrating cutting-edge automation technology in food production and packaging
• In November 2023, Mitsubishi Electric expanded its robotic product line by launching a new series of triangular robots as part of its MELFA articulated arms and SCARA robot series. This strategic expansion focuses on enhancing robotic solutions tailored for food processing applications. By integrating these advanced robots, Mitsubishi aims to improve automation efficiency and precision, ultimately supporting food manufacturers in meeting increasing production demands while ensuring consistent product quality
• In June 2023, Bastian Solutions LLC announced the relocation of its headquarters to St. Louis, Missouri, a move aimed at better accommodating its rapidly expanding robotics division. This strategic decision reflects the company's growth and commitment to enhancing its capabilities in automation and robotics solutions. The new location will facilitate improved collaboration and innovation within their team, ultimately positioning Bastian Solutions to meet the increasing demand in the robotics market
• In April 2023, Doosan Robotics launched its E-SERIES, a line of NSF-certified collaborative robots designed specifically for the food and beverages industry. This innovative series offers exceptional flexibility, allowing manufacturers to produce a diverse range of food and beverage items efficiently. Furthermore, the E-SERIES prioritizes high safety and hygiene standards, making it an ideal choice for food processing environments that require compliance with stringent health regulations
• In December 2022, Denso Corporation introduced the FARO, an automated tomato harvesting robot developed to address the challenges posed by an aging farmer workforce. FARO utilizes advanced robotics technology to streamline the harvesting process, ensuring efficient and effective collection of tomatoes. This innovation not only enhances productivity but also alleviates labor shortages in agriculture, demonstrating Denso’s commitment to creating solutions that improve agricultural practices and sustainability
• In September 2022, Fanuc Corporation launched a new series of SCARA robots optimized for food and cleanroom applications. These robots are designed to meet the unique requirements of hygiene-sensitive environments, ensuring safe and efficient handling of food products. By integrating advanced automation technologies, Fanuc aims to enhance operational efficiency for food manufacturers while maintaining high standards of cleanliness, thereby supporting industry demands for quality and safety in food production

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