북미 설탕 대체품 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

북미 설탕 대체품 시장은 유형별(고과당 시럽, 고강도 감미료, 저강도 감미료), 형태(결정화, 액체, 분말), 범주(천연, 합성), 용도별(음료, 식품, 구강 관리) , 제약, 기타) - 산업 동향 및 2029년 예측

시장 분석 및 규모

비만, 당뇨병 및 대사 증후군은 모두 불균형한 칼로리 섭취와 연관되어 있어 주요 공중 보건 문제가 되었습니다. 설탕 대체물은 위에서 언급한 질환에 대처하기 위한 전반적인 건강한 식단 및 신체 활동 요법의 일부로 칼로리를 줄이는 데 중요한 역할을 합니다.

Data Bridge Market Research는 2021년에 7억 6억 1,742만 달러의 가치로 성장하고 있던 설탕 대체물 시장이 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.0%로 2029년까지 1억 4,099.31만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상된다고 분석합니다.

시장 정의

설탕 대체물은 설탕과 같은 맛이 나지만 설탕 기반 감미료보다 칼로리가 훨씬 적기 때문에 제로 칼로리 또는 저칼로리 감미료인 식품 첨가물입니다. 천연 물질에서 추출되거나 화학 물질과 방부제를 사용하여 인공적으로 만들어집니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

설탕 대체품 시장 역학

드라이버

• 천연 설탕에 대한 선호도 증가

설탕 대체물은 일반적으로 청량음료나 음료와 같은 음료의 설탕 대체물로 사용됩니다. 탄산 음료, 향료 주스 및 기타 식품. 천연 설탕 대체품은 소비자 선호도가 유기농 기반 식품 및 음료로 이동함에 따라 미국에서 인기를 얻고 있습니다. 천연 설탕은 스테비아, 몽크 후르츠 등의 식물에서 추출한 저칼로리 감미료로 설탕보다 200배 더 달콤합니다. 설탕 대체품의 이러한 장점과 유기적 장점은 시장 성장에 도움이 되었습니다.

 다양한 최종 사용자 산업에서의 수요 증가

제약, 화장품, 식품, 에탄올 생산, 사료 등 다양한 최종 용도 응용 분야에서 설탕 대체물의 사용이 증가하는 것도 시장을 주도하고 있습니다. 이는 퍼스널 케어 및 화장품 세럼의 수분 유지제로 활용될 수 있을 뿐만 아니라 시럽 및 주사제와 같은 의약품의 영양 보충제로 활용될 수 있습니다. 기술 전문성과 결합된 강력한 R&D로 회사는 선두에 서게 되었고, 그 결과 결정성 설탕 수요는 시간이 지남에 따라 확대되었습니다.

기회

식품 가공 부문의 기술 혁신 증가와 영양 스낵바에 대한 수요 증가로 시장 성장이 가속화될 것입니다. 설탕 대체제 제조업체는 설탕 가격 변동으로 인해 이익을 얻을 것으로 예상됩니다. 이러한 요인으로 인해 당뇨병 환자의 수와 소비자의 건강 의식이 높아짐에 따라 시장이 확대되고 있습니다.

구속

그러나 많은 과학자들은 설탕 대체물을 과도하게 섭취하면 제2형 당뇨병, 심장병, 비만과 같은 심각한 건강 문제가 발생할 수 있으며 일부 경우에는 암이 발생할 수 있다고 믿고 있습니다. 인공 감미료의 개발과 함께 설탕 대체제의 가용성 감소로 인해 소비자 선호도가 인공 감미료로 이동하여 시장 성장이 제한되었습니다.

이 설탕 대체품 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 규정, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 설탕 대체품 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge 시장 조사에 문의하여 분석가 개요를 문의하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

COVID-19가 설탕 대체품 시장에 미치는 영향

북미 지역의 코로나19(COVID-19) 대유행은 북미 경제에 큰 장애물이 되고 있으며, 식음료 산업의 성장에도 영향을 미치고 있습니다. 식품 제조업체는 주요 식품의 생산을 줄였습니다. 또한, 사람들이 전반적인 건강과 웰빙을 개선하기 위한 솔루션을 모색함에 따라 코로나19 사태로 인해 설탕 함량이 낮고 면역력을 높이는 제품에 대한 수요가 급격히 증가함에 따라 건강을 중시하는 대부분의 고객은 저칼로리 제품으로 전환하고 있습니다. 또는 무설탕 식품. 북미 인구 사이에서 건강에 대한 인식이 높아지고 설탕을 줄인 솔루션에 대한 수요가 높아짐에 따라 제조업체와 제품 제조자는 설탕 대체품을 사용해야 했습니다.

최근 개발

• Tate & Lyle은 2020년 7월 VANTAGE 감미료 솔루션 디자인 도구를 출시할 예정입니다. 이는 저칼로리 감미료로 설탕을 줄인 식품과 음료를 만들기 위한 새롭고 혁신적인 감미료 솔루션 디자인 도구이자 교육 프로그램 모음입니다.

북미 설탕 대체품 시장 범위

설탕 대체품 시장은 유형, 형태, 범주 및 응용 프로그램을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 고강도 감미료
• 저강도 감미료
• 고과당 시럽

유형에 따라 시장은 고강도 감미료, 저강도 감미료 및 고과당 시럽으로 분류됩니다.

형태

• 가루
• 결정화됨
• 액체.

형태에 따라 시장은 분말형, 결정형, 액체형으로 분류됩니다.

범주

• 자연스러운
• 인조

카테고리에 따라 시장은 천연 및 합성으로 분류됩니다.

애플리케이션

• 식료품
• 구강 치료
• 제약
• 음료수

적용을 기준으로 시장은 음료, 식품, 구강 관리, 의약품 등으로 분류됩니다.

설탕 대체품 시장 지역 분석/통찰

설탕 대체품 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 시장 규모 통찰력과 추세를 국가, 유형, 형태, 카테고리 및 애플리케이션별로 제공합니다.

설탕 대체품 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코입니다.

북미 설탕 대체품 시장에서 북미와 유럽은 주요 시장 참가자의 존재, R&D에 대한 상당한 투자, 기술적으로 진보된 생산 방법 및 해당 지역의 원자재 가용성으로 인해 시장 점유율의 대부분을 차지했습니다. 천연 설탕을 사용한 의약품의 발전은 시장 성장에 가장 유망한 것으로 입증되었습니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한 북미 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 어려움, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 설탕 대체품 시장 점유율 분석

설탕 대체품 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 북미 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션 우위. 제공된 위의 데이터 포인트는 설탕 대체품 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

설탕 대체품 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 듀폰(미국)
• ADM(미국)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 인그리디언(미국)
• 카길 주식회사(미국)
• 로케트 프레르(프랑스)
• PureCircle Ltd (미국)
• MacAndrews & Forbes Incorporated(미국)
• JK수크랄로스(주)(중국)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japan)
• JK수크랄로스(주)(중국)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japan)
• NutraSweetM Co.(미국)
• Südzucker AG (독일)
• 레인(중국)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd.(중국)
• HSWT(프랑스)

 

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