북미 펄스 시장 – 업계 동향 및 2030년 예측

북미 펄스 시장, 펄스 유형별(렌즈콩, 완두콩, 콩, 그램, 루핀 등), 자연(유기농 및 기존), 최종 사용자(가정/소매, 식품 가공 산업, 밀가루 산업 및 동물 사료), 유통 채널(직접 및 간접) - 업계 동향 및 2030년 예측.

북미 펄스 시장 분석 및 규모

북미 펄스 시장은 2023~2030년 예측 기간에 크게 성장할 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research는 2023~2030년 예측 기간 동안 시장이 연평균 성장률(CAGR) 5.1%로 성장하고 있으며 51억 5,203만 달러에 이를 것으로 예상한다고 분석했습니다. 다양한 산업 분야의 다양한 응용 분야에서 펄스에 대한 수요가 증가하면 시장이 활성화될 것으로 예상됩니다.

식물 기반 제품의 펄스에 대한 수요 증가가 시장 확장을 주도하고 있습니다. 또한, 시장은 북미 지역의 펄스 수출 증가로 인해 더욱 영향을 받습니다. 시장의 펄스 기반 제품 개발 프로세스의 확장, R&D 및 현대화 외에도 펄스 시장의 핵심 플레이어에게 더 많은 비즈니스 잠재력이 열렸습니다.

북미 펄스 시장 보고서는 시장 점유율, 새로운 개발, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 새로운 수익 창출, 시장 규정 변경, 제품 승인, 전략적 결정, 제품 출시, 지리적 확장 측면에서 기회를 분석합니다. , 시장의 기술 혁신. 분석 및 시장 시나리오를 이해하려면 분석 요약을 위해 당사에 문의하세요. 우리 팀은 귀하가 원하는 목표를 달성하기 위해 수익에 영향을 미치는 솔루션을 만드는 데 도움을 드릴 것입니다.

시장 정의

펄스(Pulse)는 콩, 렌즈콩, 병아리콩, 완두콩을 포함하는 콩과 작물입니다. 콩류 작물은 수프, 스튜, 샐러드 및 스낵에 사용되는 식용 종자를 얻기 위해 재배됩니다. 이 씨앗에는 단백질, 섬유질 및 기타 미네랄이 풍부합니다.

더욱이 콩류 작물은 윤작 작물로 자주 재배되는데, 이는 토양의 비옥함과 건강을 보존하는 데 도움이 되도록 다른 작물 사이에 밭에 뿌려지는 것을 의미합니다. 가뭄 저항성과 다양한 토양 유형 및 온도에서 자랄 수 있는 능력으로 인해 북미를 포함한 세계 여러 지역의 농부들에게 중요한 작물입니다.

북미 펄스 시장 역학

이 섹션에서는 시장 동인, 기회, 제한 사항 및 과제를 이해하는 방법을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래와 같이 자세히 설명됩니다.

드라이버

• 다양한 산업 분야에서 펄스 적용 증가

최근 몇 년 동안 다양한 산업 분야에서 펄스의 적용이 증가했으며 이러한 추세는 앞으로도 계속될 것으로 보입니다. 콩류는 취급 용이성, 비용 효율성 및 영양가를 위해 다양한 용도로 사용할 수 있는 식품 성분입니다. 만성 질환이 있는 소비자, 에너지 결핍 환자, 식단만으로는 특정 영양소를 충분히 섭취할 수 없는 채식주의자 등 인구 사이에서 영양 결핍에 대한 인식이 높아지면서 맥박은 이들에게 좋은 영양 공급원이 될 수 있습니다. 또한, 최근 콩류에서 추출할 수 있는 기능적 특성에 대한 발견으로 인해 산업계와 연구개발 부문에서 콩류의 활용에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 이러한 인식으로 인해 업계는 펄스를 원료 중 하나로 사용하는 것을 잘 인식하게 되었습니다. 최종 사용자 소비자뿐만 아니라 사료 산업, 바이오 플라스틱 산업, 기능성 식품 관련 산업 등 일부 산업에서도 대체품에 대한 비용 효율성, 수요 증가 및 영양적 이점으로 인해 콩류에 대한 수요가 높습니다. 또한 펄스를 사용하여 신제품을 만드는 현대적인 접근 방식을 기반으로 진행 중인 연구 동향도 위쪽으로 이동하고 있습니다. 이 연구와 다양한 산업 분야에서의 펄스의 광범위한 적용은 또한 예측 기간에 북미 펄스 시장이 성장할 수 있는 기회를 창출합니다.

기회

• 맥박 소모로 인한 건강상의 이점

식품 산업의 소비자와 제조업체 사이에서 건강 요인과 우려가 커지면서 시장은 매출 성장 방향으로 전환했습니다. 이러한 인식으로 인해 많은 소비자들은 건강하고 단백질이 풍부한 식단을 섭취하고 천연 및 유기농 식품 섭취를 늘리는 등 라이프스타일을 바꾸게 되었습니다. 더욱이 이러한 인식은 콩, 렌즈콩, 병아리콩과 같은 일부 콩류 유형이 섭취 시 건강상의 이점을 가지기 때문에 콩류 시장에 많은 새로운 기회를 열어 주었습니다. 펄스는 좋은 섬유질과 단백질과 같은 기타 영양학적 이점을 지닌 식품 성분입니다. 또한 펄스에는 다양한 분류 및 범주가 있습니다. 어느 정도 각 카테고리는 건강에 좋고 섭취하기에 유익한 것으로 입증되었습니다. 최근 연구, 건강 기사 및 의료 콘텐츠는 소비자들 사이에서 맥박의 이점을 홍보하고 예측 기간 동안 시장을 활성화합니다. 펄스는 섬유질이 풍부한 식품으로 생리 활성 화합물이 많이 함유되어 있어 소비자의 영양 재고 관리에 도움이 됩니다. 펄스 곡물의 이러한 다양한 건강상의 이점은 예측 기간 동안 시장을 활성화할 것으로 예상됩니다.

제약/도전

• 기후 변화로 인한 영향

기후 변화는 농업 생태계의 자연 및 인간 구성 요소의 변화를 통해 농부의 생계, 소비자 선택 및 식량 안보에 영향을 미침으로써 식량 시스템 지속 가능성에 영향을 미칩니다. 온도와 강수량의 변화는 콩류 작물 생산의 수량과 품질에 직접적인 영향을 미치고 중요한 농장 운영 일정과 해충, 잡초 및 질병의 경제적 효과에 간접적으로 영향을 미칩니다. 악천후로 인해 북미 지역의 공급망과 펄스 운송도 방해를 받습니다.

예를 들어,

• 기후 변화의 주요 원인인 Encyclopedia.com에 따르면 2023년 3월에는 북미도 그 영향을 경험할 것입니다. 시간이 지남에 따라 다른 어떤 지역보다 북미에서 더 많은 온실가스 배출량이 발생합니다. 이는 주로 역사적으로 온실가스 배출량에서 모든 국가 중 1위를 차지한 미국에 기인합니다. 현재 미국은 중국에 이어 전 세계에서 두 번째로 큰 온실가스 배출국입니다. 강우 패턴의 변화와 북극의 급격한 온난화는 북미에서 이미 나타나고 있는 기후 변화의 두 가지 예일 뿐입니다.
• NewsHour Productions LLC에 따르면 2023년 3월, 기후 변화로 인한 극심한 강우 현상은 2018년부터 2021년까지 북미 중부 및 동부에서 발생했습니다.
• 2023년 2월 NBC UNIVERSAL에 따르면 미국에서는 2022년 자연재해로 인해 340만 명이 이주할 것으로 추산되었습니다. 허리케인, 홍수, 화재, 토네이도가 이들 중 대다수를 뿌리 뽑았습니다. 약 40%의 사람들이 일주일 이내에 집으로 돌아왔습니다. 약 16%의 사람들은 집으로 돌아오지 않았거나 결코 돌아오지 못했고, 12%는 6개월 이상 집을 잃었습니다. 지역적 기후 변화로 인해 이러한 재앙적인 재해의 빈도가 증가했습니다.

온도와 강수량은 북미 지역의 펄스 생산에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 주요 기후 요인입니다. 펄스는 지역과 조건에 따라 특정 계절 작물입니다. 성장과 발달을 위해서는 적절한 온도가 필요합니다. 미국에서 펄스는 일반적으로 성장기 동안 평균 기온이 20°~25°C이고 강수량이 40~50cm인 지역에서 재배됩니다. 온도가 너무 낮거나 높으면 콩류 식물의 성장이 둔화되고 수확량이 줄어들 수 있습니다. 기후 변화는 북미를 포함한 전 세계적으로 펄스 생산에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 기온 상승과 강수량 패턴의 변화는 수확량을 감소시키고 생산되는 맥박의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다.

코로나19 이후 맥박에 미치는 영향

글로벌 코로나바이러스 팬데믹(COVID-19)으로 인한 불확실성은 북미 경제의 발전을 방해하고 팬데믹에 기여한 북미 산업의 전체 역학을 변화시켰습니다. 효과에는 행동 조정(구매 및 소비 회피), 지출 습관의 변화, 시장 공급 중단을 억제하려는 노력, 불안정한 원자재 가격, 부채 부담 증가 등이 포함됩니다. 극적인 시장 긴축의 효과도 눈에 띕니다. (COVID-19)로 인해 모든 국가는 국내 경제 혼란, 대외 수요 감소, 가격 폭락, 제품 수급 붕괴 등 다층적인 위기를 경험했습니다.

팬데믹 이후에는 더 이상 이동에 대한 제한이 없어 맥박 및 맥박 기반 제품에 대한 수요가 증가하여 제품 공급이 용이해질 것입니다. 또한 기업들은 펄스 제품을 제조하기 위해 가공 장치를 개발했으며 식품 가공 산업, 가정, 밀가루 산업의 수요도 증가하여 시장 성장을 촉진할 수 있습니다.

더욱이, 펄스에 대한 수요 증가는 시장 성장을 주도할 것입니다. 또한, 코로나19 팬데믹 이후 가정 및 소매 업계에서 펄스에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 건강상의 이점과 연구 개발을 위한 펄스에 대한 소비자의 관심은 북미 펄스 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

최근 개발

• 2023년 3월, The Scoular Company와 Nepra Foods Inc.가 특수 식물 기반 성분에 대한 제조 및 유통 제휴를 발표했습니다. 건강에 좋은 식물성 및 알레르기 유발 물질이 없는 식품을 생산하는 Nepra와 글로벌 농업 기업인 The Scoular Company가 합류했습니다. 영업과 마케팅에 있어서 공동 개발과 협업이 가능한 파트너십으로 발전합니다. Nepra의 혁신적인 연구 개발 팀은 공동 브랜드 파트너십의 신제품 창출과 두 사업의 특수 성분에 사용될 것입니다. 두 회사 모두 파트너십을 통해 Scoular의 광범위한 전세계 공급망 네트워크를 통해 Nepra 제품을 사용할 수 있게 되었습니다.
• 2020년 2월, 영업 및 마케팅 활동을 강화하기 위해 1,600개 이상의 특수 제품을 공급하는 선도적인 수입업체이자 공급업체인 WOODLAND FOODS가 멕시코 시장에 진출하기로 발표했습니다. 확장을 통해 Woodland Foods는 산업, 식품 서비스 및 소매 산업을 위한 서비스를 포함하여 멕시코와 카리브해 지역의 고객에게 전체 제품 라인을 제공했습니다.

북미 펄스 시장 범위

북미 펄스 시장은 펄스 유형, 특성, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 4가지 주목할만한 부문으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계의 주요 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

펄스 유형별

• 렌틸 콩
• 완두콩
• 콩
• 그램
• 루핀
• 기타

펄스 유형을 기준으로 북미 펄스 시장은 렌즈 콩, 완두콩, 콩, 그램, 루핀 등으로 분류됩니다.

본질적으로

• 본질적인
• 전통적인

자연을 기반으로 북미 펄스 시장은 유기농과 기존 시장으로 분류됩니다.

최종 사용자별

• 가정/소매
• 식품가공산업
• 밀가루 산업
• 동물 사료

최종 사용자를 기준으로 북미 펄스 시장은 가정/소매, 식품 가공 산업, 밀가루 산업 및 동물 사료로 분류됩니다.

유통채널별

• 직접
• 간접

유통 채널을 기준으로 북미 펄스 시장은 직접 및 간접으로 분류됩니다.

북미 펄스 시장 지역 분석/통찰

북미 펄스 시장을 분석하고, 위에서 참조한 내용을 바탕으로 시장 규모 통찰력과 동향을 제공합니다.

북미 펄스 시장의 국가는 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. 미국은 약 5.1%의 CAGR로 북미 펄스 시장을 지배하고 있습니다. 미국은 대량 생산, 제품 가용성 및 소비자 증가로 인해 북미 펄스 시장을 지배하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션에서는 개별 시장에 영향을 미치는 요인과 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 시장 규제의 변화도 제공합니다. 데이터 포인트 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향, 포터의 5가지 힘 분석 및 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한 북미 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 어려움, 국내 관세의 영향 및 무역 경로를 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 북미 펄스 시장 점유율 분석

북미 펄스 시장, 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발에 대한 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 생산 현장 및 시설, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 시험 파이프라인, 제품 승인, 특허, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션 지배력, 기술 생명선 곡선. 제공된 위의 데이터 포인트는 북미 펄스 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

북미 펄스 시장에서 활동하는 주요 참가자로는 armada FOODS, Broadgrain, Simpson Seeds Inc., Woodland Foods., Nuragro, The Scoular Company, AGT Food and Ingredients, Columbia Grain International., BRR International Inc., Prime Seeds 등이 있습니다. International Inc., AdasCan Grain Corporation., MEHSOM Corp. 등이 있습니다.