중동 및 아프리카 농축 콩 단백질 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

중동 및 아프리카 농축 콩 단백질 시장은 카테고리별(단일 화합물 및 강화 화합물), 추출 공정(수성 알코올 세척 공정, 산 세척 공정 및 열 변성을 이용한 물 세척 공정), 변형 유형(열 변형, 화학적 변형 및 효소 변형), 단백질 농도(70% 단백질), 형태(건조 및 액체), 성질(유기 및 일반), 기능(용해성, 겔화, 유화, 수분 결합, 발포, 질감 부여제, 안정제, 증점제 등) , 응용 분야(식품, 음료, 기능 식품 및 건강 보조 식품, 화장품 및 개인 관리, 동물 사료, 의약품 및 기타) – 산업 동향 및 2029년 예측.

중동 및 아프리카 콩 단백질 농축물 시장 분석 및 규모

중동 및 아프리카 인구의 약 78%가 비만, 심혈관 문제, 저혈압. 농축 콩 단백질은 운동 능력과 근력을 향상시키는 데 도움이 되기 때문에 전 세계 운동선수와 스포츠 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

Data Bridge Market Research는 농축 콩 단백질 시장이 2021년에 1억 230만 달러로 평가되었으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 11.40%로 성장하여 2029년까지 2억 4,264만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상합니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

중동 및 아프리카 콩 단백질 농축물 시장 범위 및 세분화

시장 정의

농축 콩 단백질은 탈지된 식사에서 수용성 탄수화물 분획과 일부 향미 ​​성분을 추출하여 만들어집니다. 탄수화물을 제거하는 데에는 세 가지 기본 공정이 사용됩니다. 산성 침출(등전 pH 4.5), 수성 에탄올 추출(60-80%), 습열-물 침출이 세 가지 방법으로 사용됩니다. 이러한 처리로 인해 단백질은 불용성이 되지만, 탄수화물은 원심분리 후에도 가용성을 유지합니다. 주로 단백질과 불용성 탄수화물로 구성된 고형물을 물에 분산시킨 후 필요에 따라 pH 7.0으로 중화하고 분무건조하여 농축대두단백을 생산합니다. 수용성 알코올 추출 또는 산 침출 공정은 대부분의 상업용 대두 농축액을 생산하는 데 사용됩니다.

중동 및 아프리카 콩 단백질 농축물 시장 역학

드라이버

• 채식주의 인구 증가

채식주의 인구의 증가는 시장 성장의 주요 동인입니다. 중동과 아프리카에서 농축 콩 단백질에 대한 수요는 이동 중에도 음식을 섭취하게 되는 바쁜 소비자 라이프스타일의 확산으로 인해 더욱 촉발되었습니다. 더욱이, 영양이 풍부한 식단을 선호하는 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 제품 수요도 증가했습니다. 그 외에도 웰빙과 영양식 식단의 중요성을 강조하는 건강 인식 프로그램의 수가 증가하면서 중동과 아프리카의 농축 콩 단백질 소비에 영향을 미쳤습니다.

• 피트니스 산업과 라이프스타일의 인기 증가

근육 및 피트니스 애호가들의 인기가 높아짐에 따라 콩 및 스포츠 기반 음료와 효율성을 향상시키기 위해 고안된 기타 품목에 대한 소비자 수요가 증가했습니다. 스포츠 제품에 분리대두의 사용이 꾸준히 증가하여 아미노 기반, 바이오 기반의 쉽게 소화 가능한 분리대두 제품이 상업적으로 이용 가능해졌습니다.

게다가 유청 대두는 뛰어난 식감과 가공 방식을 갖춘 캐러멜을 만들기 위한 저렴한 옵션입니다. 여러 가지 변화를 거치면서 스포츠 제품에 농축대두의 사용이 꾸준히 증가하여 분리유청이 상품화되었습니다. 이는 스포츠 영양 산업에서 분리 콩의 소비를 증가시켰으며 중동 및 아프리카 시장의 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

기회

• 건강에 대한 우려 증가

이제 사람들은 코로나19 팬데믹 이전보다 건강에 대해 더 많은 관심을 갖고 있습니다. 전 세계의 많은 정부에서는 면역력을 강화하기 위해 사람들에게 건강에 좋은 음식을 섭취하도록 권장하고 있으며, 이로 인해 농축 콩 단백질에 대한 수요가 증가했습니다.

• 새로운 맛의 소개

그 외에도 농축 콩 단백질의 종류와 맛은 다양하며, 사람들의 취향 선호도와 정부 계획의 변화는 농축 콩 단백질 시장에 더 많은 기회를 제공할 것입니다. 또한 전 세계적으로 피트니스 및 웰니스 센터의 수가 증가함에 따라 농축 콩 단백질에 대한 수요가 증가할 것입니다.

구속

• 제품 가격이 높음

반면, 제품 가격이 높아 시장 성장이 저해될 것으로 예상된다. 부작용에 대한 우려는 예측 기간 동안 농축 콩 단백질 시장에 도전이 될 것으로 예상됩니다.

이 농축 콩 단백질 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 콩 단백질 농축물 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 분석가 요약을 위한 Data Bridge 시장 조사에 문의하십시오. 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

COVID-19가 농축 콩 단백질 시장에 미치는 영향

코로나19 대유행은 농축 콩 단백질 시장은 물론 전체 스포츠 영양 산업에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 코로나19 사태로 인해 대대적으로 폐쇄됐던 체육관 폐쇄도 주요 요인 중 하나였다. 많은 기업들은 봉쇄 기간이 얼마나 지속될지 확신할 수 없어 제품 개발 계획을 연기하기도 했습니다. 그러나 소비자가 자신의 건강과 웰빙에 대한 의식이 높아지면서 시장은 다양한 방식으로 성장할 가능성이 있습니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2021년에 Carbery는 고강도 인터벌 트레이닝을 위해 특별히 설계된 새로운 가수분해 농축 콩 단백질(WPH)인 Optipep 4Power를 출시할 예정입니다.
• 2019년에 First Milk는 Fast Forward JV에서 Fonterra의 지분 51%를 매입하기로 합의했습니다. 결과적으로 First Milk는 Lake District Creamery의 농축 콩 단백질 농축액 제조 시설의 단독 소유주가 됩니다.

중동 및 아프리카 콩 단백질 농축물 시장 범위

콩 단백질 농축물 시장은 카테고리, 추출 공정, 변형 유형, 단백질 농도, 형태, 특성, 기능 및 용도를 기준으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

범주

• 단일 화합물
• 강화된 화합물

추출과정

• 수성 알코올 세척 공정
• 산성 세척 공정
• 열변성을 이용한 수세공정

수정 유형

• 열의 가감
• 화학적 변형
• 효소 변형

단백질 농도

• <20% 단백질
• 20%-70% 단백질
• >70% 단백질

형태

• 마른
• 액체

자연

• 본질적인
• 전통적인

기능

• 용해도
• 동결
• 유화
• 물결합
• 발포
• 텍스처화제
• 안정제
• 증점제
• 기타

애플리케이션

• 식료품
• 음료수
• 건강기능식품
• 식이 보충제
• 화장품 및 개인 관리
• 동물 사료
• 제약
• 기타

콩 단백질 농축물 시장 지역 분석/통찰

농축 콩 단백질 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 카테고리, 추출 공정, 변형 유형, 단백질 농도, 형태, 특성, 기능 및 응용 분야별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.

콩 단백질 농축물 시장 보고서에서 다루는 국가는 남아프리카, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 기타 중동 및 아프리카입니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한 중동 및 아프리카 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 어려움, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 콩 단백질 농축 시장 점유율 분석

콩 단백질 농축물 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 중동 및 아프리카 존재, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션 지배력. 제공된 위의 데이터 포인트는 콩 단백질 농축물 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

콩 단백질 농축 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• DAIYA FOODS INC (캐나다)
• 카이트 힐(미국)
• Lisanatti Foods, Inc.(미국)
• Tofutti Brands, Inc.(미국)
• Bute Island Foods Ltd(영국)
• 유제품이 없는 다운 언더(호주)
• 엔젤푸드(인도)
• 1급 국제(영국)
• 필드 로스트(미국)
• Galaxy Nutritional Foods, Inc.(미국)
• 당신의 마음을 따르십시오 (미국)