글로벌 식품 가공 및 핸들링 장비 시장, 유형(사전 처리, 가공, 육류, 가금류, 기타), 적용분야(제과 제빵, 육류, 가금류, 유제품, 알코올 및 무알코올 음료, 기타), 자동화 유형(자동식, 준자동식) - 산업 트렌드 및 2029년까지의 예측
식품 가공 및 처리 장비 시장 분석 및 규모
최근 몇십 년 동안 전 세계적으로 가공 식품 소비가 급증했습니다. 결과적으로 도시 지역의 소비자들은 시골 지역보다 더 다양한 음식 옵션과 더 나은 식품 공급을 이용할 수 있습니다. 이 도시화 추세는 높은 생활 수준과 증가하는 소득에 상당한 기여를 하며, 이는 가공 식품 제품의 가격을 더 크게 영향을 미칩니다.
데이터 브릿지 마켓 리서치에 따르면, 2021년에 1306억 달러로 증가하고 있는 식품 가공 및 처리 장비 시장은 2029년까지 CAGR이 6.23%인 USD 2118억 달러에 이를 것으로 분석되었습니다. 시장의 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 참가업체, 시장 상황과 함께, 데이터 브릿지 마켓 리서치 팀이 제작한 시장 보고서는 깊은 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동 분석을 포함하고 있습니다.
식품 가공 및 처리 장비 시장 범위 및 세분화
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보고서 측정 지표 |
세부사항 |
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예측 기간 |
2022년부터 2029년까지 |
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기준 연도 |
202u년 |
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역사적인 해들 |
2020년 (2014년부터 2019년까지로 변경 가능) |
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양적 단위 |
수익(백만 달러), 단위(개수), 가격(달러) |
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세그먼트들이 다루어졌습니다. |
유형 (전처리, 가공, 고기, 가금류, 기타), 응용 (제과 & 제빵, 육류 & 가금류, 유제품, 알콜 및 무알콜 음료, 기타), 자동화 유형 (자동, 반자동) |
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국가들이 커버 되었습니다. |
북아메리카의 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽의 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽 기타지역, 아시아-태평양 지역의 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아-태평양 지역 기타 지역, 중동 및 아프리카 지역의 사우디아라비아, 아랍에미리트, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카 지역 기타 지역, 남아메리카의 브라질, 아르헨티나, 남아메리카 기타지역 |
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시장 참가자 포함 |
SPX FLOW (미국), Bigtem Makine (터키), FENCO Food Machinery (이탈리아), Krones Group (독일), Finis Food Processing Equipment B.V. (네덜란드), Bettcher Industries, Inc. (미국), Anko Food Machine Co. Ltd. (대만), Heat and Control, Inc. (미국), BAADER (독일) 및 Dover Corporation (미국) |
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기회 |
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시장 정의
음식 가공 및 조리 기계 및 시스템은 음식 제품을 조리, 다루기, 준비, 포장하고 저장하는 데 사용됩니다. 음식 가공 및 다루기 장비는 주로 맛에 맞춰 설계되었지만, 준비, 다루기 및 포장과 같은 부가 기능도 수행합니다. 이러한 기계는 점점 더 음식 제품 응용프로그램을 만드는 데 사용되고 있습니다.
식품 가공 및 처리 장비 시장의 역학
운전자
- 로봇 및 자동화 기술의 증가하는 보급화
로봇 공학 및 자동화 기술은 식품 안전성을 향상시키고 가치 사슬을 통해 식품을 추적할 수 있는 능력 때문에 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 과거화의 중요성에 대한 인식 증가로 이러한 기술에 대한 수요가 증가하고 있으며, 어떤 제품의 잠재적 상태를 쉽게 모니터링할 수 있는 이러한 기술은 식품 가공 및 처리 장비 시장의 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다.
- 다양한 식품 및 음료 어플리케이션에서의 수요 증가
내재적 장점으로 품질 통제, 내구성, 위생, 그리고 보존성 등이 있는 이 시스템들은 베이커리와 과자, 육류, 해산물, 가금류, 유제품, 곡물을 포함한 다양한 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 이 제품은 특히 아시아 태평양 지역에서 내수 제조업 및 소비자 수입 수준이 상승함에 따라 이 산업의 혁신을 촉진하고 있는 필수품이 되고 있습니다.
기회
건강 기능 식품 및 음료수에 대한 수요 증가로 인해 제조업체들은 새로운 장비를 도입할 것으로 예상됩니다. 건강 식품과 기능성 식품에 대한 선호도가 높아지고 있기 때문입니다. 식품 가공, 소매 및 식음료 서비스 가치 사슬에 속한 기업들은 유기적으로 또는 인수를 통해 장비 제품에 접근하거나 보급을 확대할 수 있는 다양한 옵션을 가지고 있습니다.
억제, 제약
식품 가공 및 취급 장비의 제약 요인은 고생산 비용, 기기 운전에 필요한 많은 양의 전기, 유기 식품을 만드는 데 필요한 많은 양의 생산비가 포함됩니다.
이 식품 가공 및 처리 장비 시장 보고서는 최근의 새로운 개발 내역, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 연쇄 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 신흥 매출 포트폴리오, 시장 규제 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 응용분야 세부분야 및 우열의상, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장에서의 기술 혁신에 관한 세부 정보를 제공합니다. 식품 가공 장비 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리프를 요청하십시오. 당사 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보화된 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드리겠습니다.
식품 가공 및 처리 장비 시장에 미치는 COVID-19 영향
바이러스로 인해 식품 가공 및 처리장비 제조 산업이 심각한 영향을 받았으며, 생산 및 공장 운영이 중단되었습니다. 모든 것은 중국에서 시작되었으며 이곳은 기업들에 원자재를 공급하기 위한 글로벌 허브로, 그리고 그 후 제조업체들의 전체 공급망으로 번지기 시작했습니다. 또한, UNCTAD(국제무역발전회의)는 공장 폐쇄로 인해 제조업체 운영이 줄어들어 글로벌 외국직접투자(FDI)가 5%에서 15% 감소할 것으로 예측하고 있습니다. 결과적으로, COVID-19 유행으로 식품 가공장비 제조업에서의 글로벌 투자가 둔화될 것으로 예상됩니다. 이 상황으로 인해 특히 2020년에 식품 가공 장비에 대한 수요가 줄어들었습니다.
최근 개발事항
- 2021년 10월에 Gea는 고용량 출력 장비 라인을 완성하는 새로운 Xtru Twin 140 ekstruder를 소개할 예정입니다. Gea Xtru 트윈 ekstruder는 시리얼 베이스 스낵 펠렛 다이 컷, 2D, 3D, 다층, 사각형 모양, 판독, 직접 확장된 포함, 아침 식사 시리얼, 건조한 애완동물 사료 및 기타 모든 압출 식품 제품의 생산을 허용했습니다. 가장 최근의 Xtru Twin 140은 펠렛 3톤 이상과 애완동물 사료 키블 10톤 이상을 시간당 생산할 수 있습니다.
- SPX FLOW는 2021년 6월에 새로운 APV Pilot 4T 호모지나이저 장비를 출시했으며, 고객들이 다양한 레시피를 하나의 소형 장치에서 테스트할 수 있게 했습니다. 이 제품은 식품 및 음료 제조업체들에 큰 혜택을 줄 것으로 예상됩니다. APV는 휘발성 액체를 균일한 분산물로 만들기 위해 도움이 되었습니다.
글로벌 식품 가공 및 처리 장비 시장 범위
식품 가공 및 처리 장비 시장은 유형, 응용 및 자동화 유형에 기반하여 세분화됩니다. 이 세그먼트 간의 성장은 산업 분야의 소규모 성장 세그먼트를 분석하고 사용자들에게 가치 있는 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 본질적인 시장 응용을 식별하는데 도움을 주게 될 것입니다.
자동화 유형
- 반자동식 (반자동)
- 자동
타입
- 전처리
- 처리 중
- 고기
- 가금류
- 다른 사람들
신청서
- 제과점 및 제과제품
- 고기 & 산조류
- 유제품
- 주류 및 무알콜 음료료
- 다른 사람들
식품 가공 및 처리 장비 시장 지역 분석/통찰력
식품 가공 및 핸들링 장비 시장은 위에서 언급된 것과 같이 국가, 유형, 응용 및 자동화 유형에 따라 분석되며 시장 규모 인사이트 및 트렌드가 제공됩니다.
식품 가공 및 핸들링 장비 시장 보고서에 포함된 국가는 북미에서 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽에서 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 아시아태평양에서 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아태평양의 나머지 지역(아태), 중동과 아프리카에서 사우디아라비아, 아랍에미리트, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동과 아프리카의 나머지 지역(MEA)로 포함됐으며, 남미에서 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 나머지 지역이 포함되어 있습니다.
아시아 태평양 시장은 경제의 확장, 빠른 도시화에 이끌리는 식품 가공업의 기반 확대, 소비자들의 증가하는 수입과 구매력에 의해 증가하는 편의식 수요로 인해 빠른 성장을 겪고 있습니다. 이 지역에서는 가공 시간을 줄이고 제조 효율성을 향상시키는 고급 식품 가공 기계에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 이 지역에서의 식품 가공 업체 수의 증가가, 식품 및 음료 가공 장비의 공급과 소비를 증가시키는 것으로 기대됩니다. 이는 해당 지역의 식품 및 음료 가공 장비 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
보고서의 국가 섹션은 현재 및 미래 시장 동향에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제 변경 사항을 제공합니다. 하류 및 상류 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 역량 분석, 사례 연구 등의 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용됩니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재와 가용성 및 현지 또는 국내 브랜드로부터의 대규모 또는 부족한 경쟁으로 인해 마주하는 도전, 국내 관세 및 무역로의 영향이 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.
경쟁 환경 및 식품 가공 및 처리 장비 시장 점유율 분석
식품 가공 장비 시장의 경쟁 환경은 경쟁업체에 대한 세부 정보를 제공합니다. 제공되는 세부 사항에는 회사 개요, 회사 재무 상황, 발생한 수익, 시장 잠재력, 연구 및 개발에 대한 투자, 신규 시장 계획, 글로벌 존재 여부, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사의 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭과 깊이, 응용 프로그램 지배력이 포함됩니다. 제공된 상기 데이터 포인트는 식품 가공 장비 시장과 관련된 기업의 주요 분야에만 관련이 있습니다.
식품 가공 및 처리 장비 시장에 활동 중인 주요 업체 중 일부는 다음과 같습니다:
- 마렐 (아이슬란드)
- GEA 그룹 (독일)
- 뷔라 (스위스)
- JBT (미국)
- 미들비 커포레이션 (미국)
- 히트 앤 컨트롤, 인크. (미국)
- 알파 라발 (스웨덴)
- TNA Australia Pty Ltd. (호주)
- 부샤 인더스트리스 (스위스)
- 스페인의 가공 육류 장비 회사
- Clextral (프랑스)
- SPX FLOW (미국)
- 빅템 마키나 (터키)
- 펜코 식품 기계 (이탈리아)
- 크로네스 그룹 (독일)
- Finis Food Processing Equipment B.V. (네덜란드)
- 베처 인더스트리스, 주식회사 (미국)
- 안코 식품 기계 주식회사 (대만)
- 히트 앤 컨트롤, 인크. (미국)
- 바더 (독일)
- 도버 코퍼레이션 (미국)
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