글로벌 생물강화 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

생물강화 시장 분석 및 규모

생물강화 시장은 빠르게 발전하고 있으며, 최첨단 유전자 공학 및 농업 관행을 활용하여 작물의 영양소 함량을 향상시키고 있습니다. CRISPR 및 형질 전환 기술을 포함한 최신 방법은 영양실조를 해결하고 공중 보건을 개선하여 성장을 촉진합니다. 영양이 풍부한 식품에 대한 소비자 수요 증가와 지원 정부 정책은 시장 확장을 더욱 촉진하여 생물강화는 지속 가능한 농업의 핵심 플레이어가 되었습니다.

글로벌 생물강화 시장 규모는 2023년에 1억 1,760만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 2억 2,092만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 8.2%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

시장 정의

생물강화는 기존 식물 육종, 유전자 조작 또는 농업 관행과 같은 생물학적 방법을 통해 작물의 영양가를 높이는 과정입니다. 목표는 철분, 아연 및 비타민 A 와 같은 필수 비타민과 미네랄의 함량을 주식 식품에서 강화하여 공중 보건을 개선하는 것입니다. 특히 영양소 결핍이 있는 지역에서 그렇습니다.

생물강화 시장 동향

운전자

• 영양 결핍 증가

영양실조와 미량 영양소 결핍의 증가는 특히 개발도상국에서 생물 강화 시장을 주도합니다. 예를 들어, 광범위한 철분과 비타민 A 결핍은 수백만 명에게 영향을 미쳐 빈혈과 시력 장애와 같은 건강 문제를 일으킵니다. 이러한 건강 영향에 대한 인식이 커지면서 철분이 풍부한 콩과 비타민 A가 강화된 고구마와 같은 생물 강화 작물에 대한 수요가 증가하여 영양 섭취와 전반적인 건강을 개선하는 지속 가능한 솔루션을 제공합니다.

• 농업 생산성 증가

생물강화 작물은 해충, 질병 ​​및 환경 스트레스 요인에 대한 회복력이 더 강해 농업 생산성과 작물 수확량을 크게 높일 수 있는 잠재력이 있습니다. 예를 들어, 비타민 A가 강화된 "황금쌀"과 같은 생물강화 쌀 품종은 영양을 강화할 뿐만 아니라 일반적인 질병에 대한 저항력이 더 강해 수확량이 더 높아집니다. 이러한 생산성과 회복력 증가는 생물강화 작물 시장을 촉진하여 더 나은 식량 안보와 농부의 수익성을 보장합니다.

기회

• 기능성 식품에 대한 수요 증가

기능성 식품과 영양 강화 제품에 대한 소비자 수요가 증가하는 것은 생물 강화 시장의 중요한 원동력입니다. 소비자들은 생물 강화 작물에서 발견되는 더 높은 수준의 비타민과 미네랄과 같은 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 식품을 점점 더 찾고 있습니다. 예를 들어, 옥수수와 쌀과 같은 주요 작물의 생물 강화 품종은 미량 영양소 결핍을 효과적으로 해결하고 영양적 요구와 더 건강한 옵션에 대한 소비자 선호도를 모두 충족시키는 능력으로 인해 인기를 얻고 있습니다.

• 식량 안보 우려 증가

Rising concerns over global food security have catalyzed biofortification initiatives, aiming to enhance the nutritional content of staple crops. By fortifying crops such as maize with essential micronutrients such as vitamin A or iron, these initiatives address widespread deficiencies in vulnerable populations. For instance, biofortified orange-fleshed sweet potatoes have significantly reduced vitamin A deficiency in Sub-Saharan Africa, demonstrating how biofortification directly contributes to improving public health and nutritional outcomes amidst food insecurity challenges.

Restraints/Challenges

• Competition from Traditional Fortification

Traditional fortification methods, such as supplementation and fortification of foods, present formidable competition to biofortification initiatives due to their established cost-effectiveness and familiarity among consumers. This entrenched preference and economic viability hinder the market adoption of biofortified crops, limiting their potential impact on addressing global nutritional deficiencies.    

• Crop Yield and Agronomic Traits

Crop yield and agronomic traits are critical concerns in biofortification, as any compromise in these aspects can deter farmer adoption and consumer acceptance. The market faces challenges in convincing stakeholders that biofortified crops maintain yield, taste, and other essential traits, crucial for widespread adoption and integration into existing agricultural practices.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In October 2021, Fedearroz introduced BioZn035, Colombia's first biofortified zinc rice, poised to meet significant demand in rural areas due to its health benefits, addressing nutritional deficiencies prevalent in the region
• In July 2021, The Philippines legalized commercial cultivation of golden rice, genetically modified to produce beta-carotene, aimed at combating vitamin A deficiency among its population
• In November 2020, HarvestPlus launched the CSDietary software on the Intake platform, pioneering the use of dietary data to shape evidence-based policies and programs targeting global nutrition challenges
• In August 2020, Bayer AG partnered with the International Rice Research Institute (IRRI) to advance biofortified rice varieties, enhancing nutritional content to address food insecurity
• In September 2020, BASF SE collaborated with the International Center for Tropical Agriculture (CIAT) to develop biofortified cassava varieties, enriching nutritional profiles to combat malnutrition in tropical regions
• In July 2020, Syngenta AG partnered with the International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT) to innovate biofortified maize varieties, aiming to enhance nutritional value and food security globally

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Biofortification Market Scope

The market is segmented on the basis of crop type, target nutrients, gene pool and technique. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Crop Type

• Sweet Potato
• Cassava
• Rice
• Corn
• Wheat
• Beans
• Pearl Millet
• Others

 Targeted Nutrients

• Iron
• Zinc
• Vitamins
• Amino Acid
• Others

 Gene Pool

• Primary
• Secondary
• Tertiary

 Technique

• Conventional Plant Breeding
• Agronomy
• Genetic Technology

Biofortification Market Regional Analysis/Insights

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, crop type, target nutrients, gene pool and technique as referenced above.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

아시아 태평양 지역은 식품의 높은 영양 성분에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 생물 강화 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이러한 추세는 이 지역 내 농업의 상당한 성장 기회에 힘입어 생물 강화 작물에 대한 수요를 촉진합니다.

북미는 생물강화의 이점이 증가하고 미국, 캐나다, 멕시코와 같은 신흥국에서 첨단 농업 기술이 도입됨에 따라 생물강화 시장에서 상당한 성장률로 확장될 것으로 예상됩니다. 이러한 추세는 농업 생산성과 영양 품질을 향상시켜 증가하는 세계 식량 수요를 지속 가능하게 충족합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 생물 강화 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 신젠타(스위스)
• BASF SE(독일)
• 듀폰(미국)
• Bayer AG(독일)
• LemnaTec GmbH(독일)
• 인터텍 그룹 주식회사(영국)
• 네슬레 SA(스위스)
• 오카나간 스페셜티 프루츠 주식회사(캐나다)
• ArborGen Inc. (미국)
• 아카디아 바이오사이언스(미국)
• 코르테바(미국)
• 마히코(인도)
• 찰스 리버 연구소(미국)
• 하베스트플러스(미국)

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