>유럽 통조림 고기 시장, 육류 유형(가금류, 돼지고기, 소고기, 해산물, 염소(양고기), 양고기(양고기) 및 기타), 특성(유기농 및 재래식), 응용 분야(호레카 산업 및 가정/소매), 유통 채널(매장 기반 소매 및 비매장 기반 소매/온라인 소매업체) - 업계 동향 및 2029년까지의 전망.
유럽 통조림 고기 시장 분석 및 통찰력
통조림 육류 제품은 용기(일반적으로 주석 도금 강철 캔)에 제품을 밀폐(공기가 새거나 들어오지 않도록)하고 열처리하여 부패 미생물을 죽입니다. 통조림 육류는 실온에서 안정을 유지하고 매우 편리한 고품질의 단백질이 풍부한 식품입니다. 소비자는 다양한 육류 기반 제품 중에서 선택할 수 있습니다. 통조림 육류 제품의 예로는 통살, 고기 스튜, 런천 미트, 소시지, 고기 조각이 들어간 소스 , 페이스트 제품이 있습니다.
대부분의 통조림 고기는 '상업적으로' 살균되어 대부분의 미생물과 포자를 죽이도록 가공되었습니다. 이들은 좋은 품질이며 적절한 라벨이 붙어 있습니다. 그러나 통조림 고기와 그 제품의 높은 투자 비용은 예상 기간 동안 시장 성장을 억제할 것으로 예상됩니다.
유기농 육류 제품에 대한 수요 증가와 사람들의 건강 인식 증가, 도시화로 인해 통조림 육류 제조업체에 엄청난 기회가 생길 것으로 예상됩니다. 반면, 균일한 식품 안전 기준이 부족하면 시장 성장에 어려움이 따를 수 있습니다.
Data Bridge Market Research에 따르면 유럽 통조림 고기 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률 3.0%로 성장할 것으로 분석됩니다.
보고서 메트릭 |
세부 |
예측 기간 |
2022년부터 2029년까지 |
기준 연도 |
2021 |
역사적 연도 |
2020 (2019-2015로 사용자 정의 가능) |
양적 단위 |
수익은 백만 달러, 가격은 미화로 표시됨 |
다루는 세그먼트 |
육류 종류(가금류, 돼지고기, 소고기, 해산물, 염소고기, 양고기, 기타), 자연(유기농 및 재래식), 응용 분야(호레카 산업 및 가정/소매), 유통 채널(매장 기반 소매 및 비매장 기반 소매/온라인 소매업체) |
적용 지역 |
러시아, 독일, 영국, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 폴란드, 터키, 네덜란드, 벨기에, 스웨덴, 스위스, 덴마크 및 기타 유럽 |
시장 참여자 포함 |
JBS Foods, Tyson Food Inc., Danish Crown AMBA, Hormel Foods Corporation, China Kuyu, Industrial Co. Ltd., Pronas, Zwanenberg Food Group |
시장 정의
통조림 고기는 고품질의 단백질이 풍부한 식품으로 실온에서도 안정적이며 매우 편리합니다. 소비자는 다양한 육류 기반 제품 중에서 선택할 수 있습니다. 육류는 다른 예방 조치를 취하지 않는 한 살균해야 하는 저산성 식품입니다. 대부분 국가에는 육류 도축 및 가공을 규제하는 특정 식품 및 위생 규정이 있으며, 육류 제품을 생산하기 전에 이러한 규정과 관련 규제 기관을 따라야 합니다.
유럽 통조림 고기 시장 동향
운전자
- Growth in investments & collaborations in meat processing and canning business
The rising demand for different meat products leads to increasing investments and collaborations in the meat processing and canning market. Many investors have a number of approaches, such as joint venture, acquisition, new product launch, and acquisition, among others. For the meat canning market investments. Many meat companies choose to analyse from a sustainability perspective, considering the future scenario. Many companies use a range of water, climate, and land indicators to calculate their environmental and carbon footprints to inform their investment decisions. Moreover, companies are also tying up with various food research institutes for product development in the meat canning market. Companies are investing in the meat market due to the increased popularity of healthy protein source meat products. Moreover, there has been a key understanding of the health benefits of various meat products arising from poultry, and so on.
As a result, companies are continuously acquiring, obtaining funding, and investing in new products, which is expected to propel market growth.
- Preference for animal-based proteins over plant-based proteins
Adapting plant-based proteins as an alternative to meat proteins has increased allergies among some consumers. It disproportionately affects children, which considers for meat products to grow in the forecast period.
The allergies to vegan food products increase the risk of nutritional deficiencies that can cause severe effects on the health of individuals. The Immunoglobulin-E mediated food allergy rate has peaked, especially in high-income countries. The high amount of macro- and micro-nutrients present in legumes, pulses, and whole grains, among others, are one of the prime reasons that cause allergies and side effects such as bloating, nausea, and improper digestion. Due to growing allergies from the consumption of plant-based meat, consumers may tend and divert their attention back to conventional meat products due to various allergies associated with plant-based meat consumption. This is driving the market growth.
Opportunities
Growing preference for organic meat
Organic farming not only helps small farmers to get a fair price for their produce but it also benefits the environment by encouraging the growth of a number of natural varieties of food. Organic food contains no chemical pesticides and fertilizers and are grown naturally with the help of manure or compost. Organic food does not contains growth hormones or antibiotic residues, which therefore do not threaten a child’s future.
Restraints/Challenges
- High investment costs in the poultry business
Poultry manufacturers face several adversities in terms of transportation, inadequate storage, and wastage of products which lead to loss of value of end products.
The equipment involved in the poultry business, such as high-pressure processing, refrigeration equipment, massaging equipment, and injectors, increases the efficiency of food production by reducing wastage.
However, poultry processing units require high capital investments in terms of massive requirements for infrastructure. This includes pack houses, cold storage facilities across the value chain, the latest technology equipment for processing processed meats that maintain their nutritional values, infrastructure at port gateways with phytosanitary facilitation, and multi-modal logistics.
Post-COVID-19 Impact on Europe Canned Meat Market
COVID-19 has affected the market to some extent. Due to the lockdown, the manufacturing and production of many small and large companies were halted as well as the demand for canned meat also increased, which influenced the market. Due to the change in many mandates and regulations, manufacturers can design and launch new products in the market, which will help the market's growth.
Recent Developments
- In December 2021, Tyson Foods Inc. planned to spend more than $1.3 billion to increase automation in meat plants over the next three years. This will help the company grow and increases production capacity
Europe Canned Meat Market Scope
The Europe canned meat market is segmented into notable segments based on meat type, nature, application, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze major growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to make strategic decisions to identify core market applications.
Meat Type
- Poultry
- Pork
- Beef
- Seafood
- Goat (Mutton)
- Lamb (Mutton)
- Others
Based on meat type, the canned meat market is further segmented into poultry, pork, beef, seafood, goat (mutton), lamb (mutton) and others.
Nature
- Conventional
- Organic
Based on meat type, the canned meat market is further segmented into organic and conventional.
Application
- Horeca Industry
- Household/Retail
Based on application, the canned meat market is further segmented into horeca industry and household/retail.
Distribution Channel
- Store-based retailing
- Non-Store-Based Retailing/Online Retailers
Based on distribution channel, the canned meat market is further segmented into store-based retailing and non-store-based retailing/online retailers.
Europe Canned Meat Market Regional Analysis/Insights
The Europe canned meat market is analyzed, and market size insights and trends are provided based on as referenced above.
The countries covered in the Europe canned meat market report are Russia, Germany, U.K., France, Italy, Spain, Poland, Turkey, Netherlands, Belgium, Sweden, Switzerland, Denmark and Rest of Europe.
러시아는 시장 점유율과 시장 수익 측면에서 유럽 통조림 고기 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 다양한 산업에서 통조림 고기에 대한 급증과 최종 사용자의 소비자 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 추정됩니다.
보고서의 지역 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규정의 변화를 제공합니다. 신규 및 교체 판매, 국가 인구 통계, 질병 역학 및 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 국내 및 국내 브랜드와의 치열한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 판매 채널의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.
경쟁 환경 및 유럽 통조림 고기 시장 점유율 분석
유럽 통조림 고기 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 유럽 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 포함됩니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 유럽 통조림 고기 시장에 대한 회사의 초점과만 관련이 있습니다.
유럽 통조림 고기 시장의 주요 기업으로는 JBS Foods, Tyson Food Inc., Danish Crown AMBA, Hormel Foods Corporation, China Kuyu, Industrial Co. Ltd., Pronas, Zwanenberg Food Group 등이 있습니다.
연구 방법론
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 기본(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 유럽 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의 사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하십시오.
SKU-
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- 대화형 데이터 분석 대시보드
- 높은 성장 잠재력 기회를 위한 회사 분석 대시보드
- 사용자 정의 및 질의를 위한 리서치 분석가 액세스
- 대화형 대시보드를 통한 경쟁자 분석
- 최신 뉴스, 업데이트 및 추세 분석
- 포괄적인 경쟁자 추적을 위한 벤치마크 분석의 힘 활용
목차
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 LIMITATIONS
1.4 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 MARKETS COVERED
2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE
2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY
2.4 CURRENCY AND PRICING
2.5 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL
2.6 MEAT TYPE LIFELINE CURVE
2.7 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS
2.8 DBMR MARKET POSITION GRID
2.9 SECONDARY SOURCES
2.1 ASSUMPTIONS
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 PREMIUM INSIGHTS
5 MARKET OVERVIEW
5.1 DRIVERS
5.1.1 GROWTH IN INVESTMENTS & COLLABORATIONS IN MEAT PROCESSING AND CANNING BUSINESS
5.1.2 PREFERENCE FOR ANIMAL-BASED PROTEINS OVER PLANT-BASED PROTEINS
5.1.3 GROWING URBANIZATION AND INCREASED ADOPTION OF HEALTHY LIFESTYLE
5.2 RESTRAINTS
5.2.1 HIGH INVESTMENT COST IN POULTRY BUSINESS
5.2.2 RISING VEGAN POPULATION AND INCREASING DEMAND FOR MEAT ALTERNATIVES
5.3 OPPORTUNITIES
5.3.1 GROWING FAST FOOD AND RESTAURANT CHAINS
5.3.2 INCREASING AUTOMATION IN MEAT PROCESSING INDUSTRY
5.3.3 GROWING PREFERENCE FOR ORGANIC MEAT
5.4 CHALLENGES
5.4.1 STRINGENT GOVERNMENT REGULATIONS
5.4.2 DISTURBANCE IN SUPPLY CHAIN DUE TO COVID-19 PANDEMIC
6 EUROPE CANNED MEAT MARKET, BY MEAT TYPE
6.1 OVERVIEW
6.2 POULTRY
6.3 PORK
6.4 BEEF
6.5 SEAFOOD
6.6 GOAT(MUTTON)
6.7 LAMB(MUTTON)
6.8 OTHERS
7 EUROPE CANNED MEAT MARKET, BY NATURE
7.1 OVERVIEW
7.2 CONVENTIONAL
7.3 ORGANIC
8 EUROPE CANNED MEAT MARKET, BY APPLICATION
8.1 OVERVIEW
8.2 HORECA INDUSTRY
8.3 HOUSEHOLD/RETAIL
9 EUROPE CANNED MEAT MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
9.1 OVERVIEW
9.2 STORE BASED RETAILING
9.3 NON-STORE BASED RETAILING/ONLINE RETAILERS
10 EUROPE CANNED MEAT MARKET, BY REGION
10.1 EUROPE
10.1.1 RUSSIA
10.1.2 GERMANY
10.1.3 U.K.
10.1.4 FRANCE
10.1.5 ITLAY
10.1.6 SPAIN
10.1.7 POLAND
10.1.8 TURKEY
10.1.9 NETHERLANDS
10.1.10 BELGIUM
10.1.11 SWEDEN
10.1.12 SWITZERLAND
10.1.13 DENMARK
10.1.14 REST OF EUROPE
11 COMPANY LANDSCAPE
11.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
12 SWOT ANALYSIS
13 COMPANY PROFILE
13.1 DANISH CROWN A.M.B.A
13.1.1 COMPANY SNAPSHOT
13.1.2 COMPANY SHARE ANALYSIS
13.1.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.1.4 RECENT DEVELOPMENTS
13.2 JBS FOODS
13.2.1 COMPANY SNAPSHOT
13.2.2 REVENUS ANALYSIS
13.2.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
13.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
13.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
13.3 HORMEL FOODS CORPORATION
13.3.1 COMPANY SNAPSHOT
13.3.2 REVENUS ANALYSIS
13.3.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
13.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
13.3.5 RECENT DEVELOPMENT
13.4 CONAGRA BRANDS, INC
13.4.1 COMPANY SNAPSHOT
13.4.2 REVENUE ANALYSIS
13.4.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
13.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
13.4.5 RECENT DEVELOPMENT
13.5 TYSON FOODS, INC.
13.5.1 COMPANY SNAPSHOT
13.5.2 REVENUS ANALYSIS
13.5.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
13.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
13.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
13.6 BEJING YUANYOUNG HONGXING FOOD CO., LTD
13.6.1 COMPANY SNAPSHOT
13.6.2 PRODUCT PORTFOLIO
13.6.3 RECENT DEVELOPMENTS
13.7 CHINA KUNYU INDUSTRIAL CO. LTD.
13.7.1 COMPANY SNAPSHOT
13.7.2 PRODUCT PORTFOLIO
13.7.3 RECENT DEVELOPMENTS
13.8 KEYSTONE MEATS
13.8.1 COMPANY SNAPSHOT
13.8.2 PRODUCT PORTFOLIO
13.8.3 RECENT DEVELOPMENTS
13.9 OCEANS SECRET
13.9.1 COMPANY SNAPSHOT
13.9.2 PRODUCT PORTFOLIO
13.9.3 RECENT DEVELOPMENTS
13.1 PRONAS
13.10.1 COMPANY SNAPSHOT
13.10.2 PRODUCT PORTFOLIO
13.10.3 RECENT DEVELOPMENTS
13.11 WILD PLANET FOODS
13.11.1 COMPANY SNAPSHOT
13.11.2 PRODUCT PORTFOLIO
13.11.3 RECENT DEVELOPMENTS
13.12 ZWANENBERG FOOD GROUP
13.12.1 COMPANY SNAPSHOT
13.12.2 PRODUCT PORTFOLIO
13.12.3 RECENT DEVELOPMENT
14 QUESTIONNAIRE
15 RELATED REPORTS
그림 목록
FIGURE 1 EUROPE CANNED MEAT MARKET: SEGMENTATION
FIGURE 2 EUROPE CANNED MEAT MARKET: DATA TRIANGULATION
FIGURE 3 EUROPE CANNED MEAT MARKET: DROC ANALYSIS
FIGURE 4 EUROPE CANNED MEAT MARKET: EUROPE VS REGIONAL MARKET ANALYSIS
FIGURE 5 EUROPE CANNED MEAT MARKET: COMPANY RESEARCH ANALYSIS
FIGURE 6 EUROPE CANNED MEAT MARKET: INTERVIEW DEMOGRAPHICS
FIGURE 7 EUROPE CANNED MEAT MARKET: DBMR MARKET POSITION GRID
FIGURE 8 EUROPE CANNED MEAT MARKET: SEGMENTATION
FIGURE 9 RISE IN DEMAND FOR ANIMAL BASED PROTEINS INSTEAD OF PLANT BASED PROTEINS IS DRIVING THE GROWTH OF EUROPE CANNED MEAT MARKET IN THE FORECAST PERIOD OF 2022 TO 2029
FIGURE 10 POULTRY SEGMENT IS EXPECTED TO ACCOUNT FOR THE LARGEST SHARE OF THE EUROPE CANNED MEAT MARKET IN 2022 & 2029
FIGURE 11 DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES, AND CHALLENGES OF EUROPE CANNED MEAT MARKET
FIGURE 12 EUROPE CANNED MEAT MARKET: BY MEAT TYPE (2021)
FIGURE 13 EUROPE CANNED MEAT MARKET: BY NATURE, (2021)
FIGURE 14 EUROPE CANNED MEAT MARKET: BY APPLICATION (2021)
FIGURE 15 EUROPE CANNED MEAT MARKET: BY DISTRIBUTION CHANNEL (2021)
FIGURE 16 EUROPE CANNED MEAT MARKET: BY SNAPSHOT (2021)
FIGURE 17 EUROPE CANNED MEAT MARKET: BY COUNTRY (2021)
FIGURE 18 EUROPE CANNED MEAT MARKET: BY COUNTRY (2022-2029)
FIGURE 19 EUROPE CANNED MEAT MARKET: BY COUNTRY (2021-2029)
FIGURE 20 EUROPE CANNED MEAT MARKET: BY MEAT TYPE (2022-2029)
FIGURE 21 EUROPE CANNED MEAT MARKET: COMPANY SHARE 2021 (%)
연구 방법론
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.
DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.
사용자 정의 가능
Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.