아시아 태평양 산미제 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 통찰력

산미제는 음식에 신맛, 신맛 또는 산성 맛을 주거나 음식의 단맛을 강화하는 화학 화합물입니다. 산미제는 또한 금속 제조, 섬유 산업, 화학 제조 산업 등에서 주요 응용 분야를 찾습니다. 산미제는 일부 제약 제품에서 팽창제 및 유화제로도 기능할 수 있습니다. 산미제는 pH를 낮출 수 있지만 식품 안정성이나 효소를 수정하기 위해 특별히 고안된 식품 첨가물인 산도 조절제와는 다릅니다. 일반적인 산미제는 아세트산(예: 피클, 화학 산업)과 구연산입니다. 콜라와 같은 많은 음료에는 인산이 포함되어 있습니다. 인산은 비료 제조에도 사용됩니다.

Data Bridge Market Research에 따르면 아시아 태평양 산성제 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률 5.9%로 성장할 것으로 분석됩니다.

아시아 태평양 산미제 시장 동향

운전자

• 편의식품에 대한 수요 증가로 인해 식품 산미제 산업 성장이 촉진될 가능성이 높습니다.

산미제는 편의식품 제조에 사용되는 핵심 성분으로 상쾌한 풍미, 향상된 질감과 신맛, 제품의 맛을 강화합니다. 바쁜 라이프스타일과 소비자의 빵 선호도 변화로 인해 향상된 편의/바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 가공 제조업체는 수요를 충족하기 위해 식품에 더 많은 산미제를 추가해야 한다고 요구하고 있습니다.

• Wide use of citric acid and malic acid in emerging alcoholic as well as non-alcoholic beverage applications

In most beverages, citric acid is the first choice to be used as an acidulant. The reason behind this is the specific, relatively mild to slightly sharp sourness and the refreshing effect on most of the fruit flavors. Furthermore, malic acid is used when strong flavor enhancement is expected and mostly in combination with citric acid. Other than these acidulants, phosphoric and succinic acid is also used in beverage applications. Phosphoric acid is mostly used in carbonated beverages such as Cola to bring a specific taste profile and strong effect on pH. All these factors are driving the growth of Asia-Pacific acidulants market.

• Rise in demand for acidulants such as Phosphoric acid in ferlizers industry

About 90% of the phosphoric acid produced is used to make fertilizers. It is mainly converted into three phosphate salts which are used as fertilizers. Growing demand of food across the globe has boosted demand for various fertilizers so that using fertilizers can improve the yield of crops. Thus, fertilizers industry is driving growth of global acidulants market

Opportunity

• Increasing demand for acidulants from the rising food processing industry in emerging economies such as india and china

The food processing industry is consistently growing in countries such as India and China, owing to increased demand for convenience food, ready-to-eat food, instant beverages, processed meat products, confectioneries, and others. The busy lifestyle of consumers increases disposable income so that consumers spend more money and urge to taste new and better food products with different flavors.

Acidulants help create the refreshing bite in a sports drink, the creamy meltability in cheese, the gelled texture in jellies and other food items, which increases the demand for acidulants in the food processing industry and creates an opportunity for the acidulants market.

Restraint/Challenge

• Issues arising due to over usage of phosphate-based products

Phosphorus is found naturally in many foods, and phosphoric acid is used as an acidulant. Therefore, most people get enough phosphorus in their diet. The recommended daily amount (RDA) of phosphorus needed for the normal bodily function is 700 mg. It can easily be obtained from natural food sources. Foods that are high in protein (for instance, meat, beans, eggs, chicken, and fish) are usually high in phosphorus as well. This means additional phosphoric acid from processed food and soda is more than the body needs it.

However, due to the increasing consumption of unhealthy and preserved food among people, other has been a higher intake of phosphoric acid than the normal level.

For instance,

• One soda may have up to 500 mg of phosphoric acid
• People who take 4,000 mg per day of phosphorus are considered at high risk for negative health effects associated with phosphorus

This Asia-Pacific acidulants market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on Asia-Pacific acidulants market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.

Post COVID-19 Impact on Asia-Pacific Acidulants Market

Post the pandemic, the demand for acidulants has increased as there won't be any more restrictions on movement, and hence, the supply of products would be easy. In addition, the growing trend of trying new cuisines and soft drinks, fermented drinks such as kombucha, kefir, water kefir, tepache, and boza, especially among the young population, will propel the growth of the market.

The increased demand for fermented drinks enables manufacturers to launch innovative & flavored fermented drinks, which ultimately increases the demand for acidulants, which has helped the market grow.

Asia-Pacific Acidulants Market Scope

The Asia-Pacific acidulants market is segmented into type. The growth amongst these segments will help you analyze meager growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to make strategic decisions to identify core market applications.

Type

• Citric Acid
• Sodium Citrate
• Potassium Citrate
• Acetic Acid
• Formic Acid
• Gluconic Acid
• Fumaric Acid
• Malic Acid
• Phosphoric Acid And Salts
• Tartaric Acid
• Lactic Acid
• Tannic Acid
• Succinic Acid
• Ascorbic Acid

On the basis of type, the Asia-Pacific acidulants market is segmented into citric acid, sodium citrate, potassium citrate, acetic acid, formic acid, gluconic acid, malic acid, phosphoric acid and salts, tartaric acid, lactic acid, tannic acid, fumaric acid, succinic acid.

Asia-Pacific Acidulants Market Regional Analysis/Insights

The Asia-Pacific acidulants market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type as referenced above.

The countries covered in the Asia-Pacific market report are China, Japan, Australia, India, South Korea, Malaysia, Singapore, Indonesia, Thailand, Vietnam, New Zealand, Philippines, and the rest of Asia-Pacific.

China dominates the Asia-Pacific acidulants market in terms of market share and market revenue and will continue to flourish its dominance during the forecast period. This is due to the presence of flourishing food and beverages product demand, especially processed food because of changing lifestyle and time constraints.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규정의 변화를 제공합니다. 신규 및 교체 판매, 국가 인구 통계, 질병 역학 및 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 아시아 태평양 브랜드의 존재 및 가용성과 국내 및 국내 브랜드와의 치열한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 판매 채널의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 아시아 태평양 산미제 시장 점유율 분석

아시아 태평양 산미제 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 아시아 태평양 지역 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 아시아 태평양 산미제 시장에 대한 회사의 초점과만 관련이 있습니다.

아시아 태평양 산미제 시장의 주요 기업으로는 Cargill, Incorporated, Brenntag, Tate & Lyle, ADM, Jungbunzlauer Suisse AG, Corbion, Bartek Ingredients Inc., INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA, DIARYCHEM, Weifang Ensign Industry Co., Ltd, FBC Industries, Chemvera Specialty Chemicals Pvt. Ltd., Direct Food Ingredients, Richest Group, Suntran.cn, Foodchem International Corporation, Arshine Pharmaceutical Co., Limited, Hawkins Watts Limited, Arihant Chemical, Innova Corporate 등이 있습니다.

연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 기본(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 아시아 태평양 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의 사항이 있는 경우 분석가에게 전화해 달라고 요청하세요.

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