글로벌 식용 칼 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

식용 칼 시장 분석 및 규모

식용 칼 시장은 셀러리가 젓가락과 같은 주방용품을 만드는 새로운 소재로 부상하면서 혁신의 급증을 목격하고 있습니다. 이 친환경적 대안은 환경을 의식하는 소비자에게 어필하는 지속 가능성 이점을 제공합니다. 셀러리 기반 칼의 다재다능함은 환경 및 생분해성 식사 솔루션에 대한 증가하는 수요와 일치합니다. 결과적으로 셀러리 기반 옵션을 포함한 식용 칼 시장이 상당한 성장을 이룰 준비가 되었습니다.

글로벌 식용 칼 시장 규모는 2023년에 3,501만 달러로 평가되었으며, 2031년에는 7,037만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 9.12%입니다. Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 참여자, 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 소비자 행동이 포함되어 있습니다.

보고 범위 및 시장 세분화

Market Definition

Edible cutlery refers to utensils made from edible ingredients, typically flour or rice, that can be consumed after use. These utensils aim to reduce plastic waste generated by disposable cutlery. They come in various flavors and are designed to be sturdy enough for eating various types of food without imparting unwanted tastes. After use, they can be eaten or naturally decompose, minimizing environmental impact. Edible cutlery offers a sustainable alternative to traditional plastic utensils, promoting eco-friendly practices in dining and reducing plastic pollution.

Cutlery Market Market Dynamics

Drivers

• Emergence of Edible Cutlery Startups and Manufacturers

The emergence of edible cutlery startups and manufacturers reflects the growing demand for alternatives to single-use plastics. These entrepreneurial ventures are driven by a commitment to environmental stewardship and innovation in the food packaging industry. Edible cutlery companies leverage various natural ingredients such as wheat, rice, and sorghum to produce biodegradable utensils that offer an eco-friendly solution to plastic waste. With a focus on health, sustainability, and convenience, these startups and manufacturers are disrupting traditional dining practices and reshaping consumer behavior towards more environmentally conscious choices, contributing to the global effort to combat plastic pollution.

• Technological Advancements in Edible Cutlery Production

Technological advancements have revolutionized edible cutlery production enhancing efficiency and quality. Innovations in manufacturing processes enable the mass production of edible utensils with precision and consistency. Automation and robotics streamline production lines reducing costs and minimizing waste. Furthermore, research into new materials and techniques has expanded the range of options available for edible cutlery improving durability and taste. These advancements not only increase accessibility to eco-friendly alternatives but also drive further innovation in the edible cutlery market catering to evolving consumer preferences and sustainability goals.

Opportunities

• Collaboration with Food Industry Stakeholders

Collaboration with food industry stakeholders fosters the integration of edible cutlery into mainstream dining experiences. Partnerships with restaurants, caterers, and food service providers introduce edible utensils to a wider audience increasing accessibility and awareness. Joint marketing efforts and menu integration initiatives promote the adoption of edible cutlery as a sustainable dining option. In addition, feedback from industry partners informs product development ensuring that edible utensils meet the demands of both consumers and food establishments. This collaboration drives innovation and accelerates the acceptance of edible cutlery in the market.

• Consumer Preference for Sustainable Lifestyle Choices

Consumer preference for sustainable lifestyle choices fuels the demand for edible cutlery. As individuals become more environmentally conscious they seek eco-friendly alternatives to traditional plastic utensils. Edible cutlery aligns with these preferences by offering a biodegradable and sustainable option for dining. Consumers are increasingly prioritizing products that minimize environmental impact making edible utensils an attractive choice. This shift towards sustainability reflects a broader trend in consumer behavior driving the growth of the edible cutlery market as more people opt for eco-conscious dining solutions.

Restraints/ Challenges

• Limited Availability in Certain Regions

Limited availability in certain regions restricts access to edible cutlery hindering market penetration. Production and distribution networks may be concentrated in specific geographic areas leaving other regions underserved. Factors such as transportation costs regulatory barriers, and local market demand influence the availability of edible utensils. Consequently, consumers in these regions may have difficulty finding or accessing edible cutlery options limiting their ability to adopt sustainable dining practices and contributing to uneven market growth across different areas.

• Limited Shelf Life and Storage Requirements

The limited shelf life and specific storage requirements of edible cutlery pose challenges for manufacturers and retailers. Unsuch as traditional plastic utensils edible alternatives are perishable and susceptible to moisture, temperature, and other environmental factors. This necessitates careful handling, packaging, and storage to maintain product quality and safety. In addition, shorter shelf life increases the risk of product spoilage and wastage, impacting profitability and sustainability efforts.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

최근 개발 사항

• 2021년 9월, EATlery는 독특한 모양의 숟가락인 Tasty Maxi the Tasty Maxi를 독일에서 출시한다고 발표했습니다. 이 혁신적인 숟가락은 달콤하고 짭짤한 맛의 변형으로 제공되며, 씹거나 먹을 때만 맛있는 맛이 드러납니다. 먹을 때 혁신적인 맛이 방출되어 소비자를 사로잡았고, 새로운 감각을 제공하고 식사의 즐거움을 높여 시장 성장을 이끌었습니다.
• 2021년 7월, EATlery는 Frenvi 공정을 활용한 최초의 파일럿 플랜트를 특징으로 하는 첫 번째 생산 시설을 공개했습니다. 이 개발은 인도의 "Deutsche Entwicklungsgesellschaft"(DEG)와의 협력을 통해 이루어졌으며, 이는 DeveloPPP 프로그램의 초기 성공을 나타냅니다. DeveloPPP 프로그램을 통해 촉진된 인도의 DEG와의 협력은 생산 능력과 혁신을 강화하여 지속 가능한 식사 솔루션에 대한 증가하는 수요를 충족함으로써 시장 성장을 촉진합니다.

식용 칼 시장 범위

시장은 제품 유형, 소재 유형, 풍미, 최종 용도 및 판매 채널을 기준으로 4개의 주목할 만한 세그먼트로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 숟가락
• 포크
• 칼
• 스포크 젓가락

재료 유형

• 밀기울
• 쌀겨
• 수수
• 옥수수
• 기장
• 기타

 맛

• 솔직한
• 달콤한
• 매운

 최종 사용

• 음식 서비스 매장
• 호텔
• 레스토랑과 카페
• 퀵서비스 레스토랑
• 기관 식품 서비스
• 영화
• 항공 및 철도 케이터링
• 학교 및 사무실
• 병원
• 가정용

판매 채널

• 제조업체(직판)
• 유통업체
• 소매업체
• 대형 슈퍼마켓
• 슈퍼마켓
• 편의점
• 전문점
• 전자 소매

식용 칼 시장지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 재료 유형, 맛, 최종 용도 및 판매 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카 지역, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미 지역입니다.

북미는 강력한 소비자 인식, 강력한 지속 가능성 이니셔티브, 친환경 식사 관행의 광범위한 채택으로 시장을 지배하고 있습니다. 또한, 첨단 제조 역량과 전략적 파트너십은 이 지역에서의 시장 지배력을 더욱 강화합니다.

아시아 태평양 지역은 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 소매 네트워크 확대, 환경적 지속 가능성에 대한 인식 증가로 인해 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.  

경쟁 환경 및 식용 칼 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• Biotrem(프랑스)
• BrightVibes BV(네덜란드)
• EdiblePRO(인도)
• 잭(미국)의 식용품
• 프렌비 UG(독일)
• Greenhome Farms & Resorts P Ltd.(인도)
• 이핀카(캐나다)
• KDD(인도) Private Limited(인도)
• 쿠비(인도)
• Mede Cutlery Company(인도)
• 와이즈푸드(인도)
• Mede Cutlery Company(인도)
• Oriqa 그룹(인도)
• 테이트 앤 라일(인도)
• 트리슐라(인도)
• Vegware Ltd(영국)

SKU-56708