글로벌 으깬 감자 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

으깬 감자 시장 분석 및 규모

바쁜 소비자들 사이에서 간편식에 대한 욕구가 커지면서 시장은 꾸준한 성장이 예상됩니다. 간편식은 빠르고 간단한 저녁 식사 옵션을 제공하기 때문입니다. 제조업체는 저염 또는 유기농 으깬 감자와 같은 혁신적이고 건강한 버전의 제품을 출시하여 건강한 대안에 대한 고객 취향의 변화에 ​​대응했으며, 이는 산업 성장에 도움이 되었습니다. 으깬 감자의 적응력으로 인해 많은 부문에서 수요가 발생하는데, 이는 단독 반찬으로 사용하거나 다양한 요리법에서 적응 가능한 요소로 사용할 수 있습니다.

Data Bridge Market Research는 글로벌 으깬 감자 시장이 2023년에 29억 3천만 달러 규모였으며, 2024년에서 2031년까지 3.8%의 CAGR로 2031년에는 39억 5천만 달러 규모에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화

시장 정의

으깬 감자 시장은 전 세계적으로 으깬 감자 제품의 생산, 유통 및 소비를 포괄하는 경제적 영역을 말합니다. 이 시장에는 인스턴트, 탈수, 신선 및 냉동과 같은 다양한 으깬 감자와 다양한 포장 옵션 및 풍미 변형이 포함됩니다. 으깬 감자는 부드럽고 크리미한 농도를 얻기 위해 으깬 후 휘핑한 조리된 감자로 만든 요리입니다. 감자는 일반적으로 부드러워질 때까지 조리하며, 찜이나 끓인 다음 감자 으깨기, 푸드 프로세서 또는 핸드 믹서로 으깨집니다. 으깬 감자의 풍미와 질감을 개선하려면 소금, 후추, 버터, 우유, 크림 또는 기타 향료로 양념하십시오.

으깬 감자 시장 동향

운전자

• 시간 절약 및 편리한 기능

으깬 감자가 소비자에게 제공하는 편의성은 시장이 성장하는 주요 요인입니다. 바쁜 라이프스타일이 보편화됨에 따라 많은 사람들이 준비 시간이 많이 걸리지 않는 빠르고 쉬운 저녁 식사 옵션을 찾습니다. 특히 인스턴트 또는 미리 포장된 으깬 감자는 소비자에게 오랜 요리나 준비 없이 전통적인 반찬을 즐길 수 있는 간단하고 빠른 방법을 제공합니다. 이러한 편의성 요인이 으깬 감자 제품 시장을 주도합니다. 이는 바쁜 가정, 식품 서비스 사업체, 직장인 모두에게 어필합니다.

• 제품 혁신 및 건강 의식

으깬 감자 산업은 소비자들 사이에서 피트니스와 건강에 대한 강조가 커지면서 성장하고 있습니다. 제조업체들은 소비자들이 더 건강한 식품 대안을 찾고 건강을 의식함에 따라 개량된 으깬 감자 품종을 출시함으로써 소비자의 기대에 부응하고 있습니다. 소금이 적고, 유기농 재료가 들어간 제품이나 영양소가 더 많은 다른 종류의 감자가 그 예입니다. 으깬 감자의 개량된 대체품은 건강하고 휴대하기 편한 식사에 대한 소비자의 욕구를 충족시켜 시장을 확대하고 확장을 촉진합니다.

기회

• 풍미 변형 및 재료의 다양화

제조업체는 다양한 맛 프로필과 재료 가능성에 대한 으깬 감자 산업의 고객 수요에서 이익을 얻을 기회가 있습니다. 기업은 마늘, 허브 주입, 치즈 또는 민족에서 영감을 받은 맛과 같은 더 다양한 맛 옵션을 제공함으로써 고객의 변화하는 취향과 선호도에 적응할 수 있습니다. 고구마, 콜리플라워 또는 기타 뿌리 채소와 같은 대체품을 사용하면 건강을 염두에 두면서도 건강한 대안을 찾는 고객을 유치할 수 있습니다. 기업은 맛과 구성 요소에 대한 제품 제공을 확대하여 새로운 고객을 유치하고 혼잡한 시장에서 차별화할 수 있습니다.

• 신흥 시장 및 식품 서비스 유통 채널의 성장

개발도상국과 대체 식품 서비스 채널에서 으깬 감자 제품의 유통을 늘리는 것은 또 다른 가능성을 제시합니다. 신흥 경제는 특히 소비자 행동이 변화하고 도시화가 증가하는 지역에서 시장 확장을 위한 미개척 잠재력을 제공합니다. 기업은 지역적 취향과 선호도에 따라 으깬 감자 제품을 출시하여 새로운 고객 그룹에 도달하고 이러한 지역의 수요를 늘릴 ​​수 있습니다.

 제약/도전

• 건강 문제 및 식단 트렌드

건강 문제와 변화하는 소비자의 식단 패턴은 으깬 감자에 대한 주요 시장 제약입니다. 으깬 감자는 인기 있는 위안 음식이지만 건강을 의식하는 사람들은 칼로리와 탄수화물이 많다고 생각되기 때문에 자주 먹지 않을 수 있습니다. 저탄수화물, 케토 또는 팔레오와 같은 식이 유행은 탄수화물을 줄이는 것을 장려합니다. 이는 으깬 감자를 사용한 제품의 시장을 더욱 축소합니다. 음식 선택의 건강 결과에 대한 고객의 의식이 높아지면 이러한 부문을 대상으로 시장 점유율을 유지하거나 확대하려는 회사에게 어려움이 될 수 있습니다.

• 대체 제품의 위협

비슷한 편의성과 적응성을 제공하는 대체 상품과의 경쟁은 으깬 감자 산업을 제한하는 또 다른 요인입니다. 수많은 레시피와 식사 준비에서 쌀, 파스타, 키노아 또는 기타 곡물 기반 대체 제품이 으깬 감자 대신 사용됩니다. 가열하여 먹을 준비가 된 전통적인 반찬의 대체품으로 이러한 대체 제품은 인기가 높아지고 있으며 다양한 소비자 선호도에 부합합니다. 비슷한 맛과 일관성을 제공하는 동시에 절대적으로 필요합니다. 으깬 감자 산업의 생산자는 유사한 상품과의 경쟁에 직면할 수 있으며, 이는 능력을 제한할 것입니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 으깬 감자 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

최근 개발 사항

• 2024년 3월, 냉동식품 분야의 글로벌 리더인 McCain Foods는 새로운 식물성 으깬 감자 제품 라인을 출시한다고 발표했습니다. 감자와 식물성 재료를 혼합하여 만든 이 혁신적인 제품은 식품 산업에서 채식주의와 비건 옵션에 대한 수요가 증가하는 데 부응합니다. McCain Foods는 이번 출시를 통해 식물성 식단의 인기 상승을 활용하고 진화하는 소비자 선호도를 충족하기 위해 제품 포트폴리오를 확장하고자 합니다.
• 2024년 1월, 인스턴트 매시드 포테이토 제품의 선도적 생산자인 Idahoan Foods는 바로 먹을 수 있는 매시드 포테이토 컵의 유통을 확대한다고 발표했습니다. 전자레인지에서 사용할 수 있고 다양한 맛이 나는 편리한 단일 제공 컵은 빠르고 쉬운 식사 솔루션을 찾는 소비자들에게 인기를 얻었습니다. Idahoan Foods는 더 많은 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 리테일러를 포함하여 유통 채널을 확대함으로써 자사 제품에 대한 접근성을 높이고 편리한 식사 옵션에 대한 증가하는 수요를 활용하고자 합니다.

으깬 감자 시장 전망

시장은 제품 유형, 유통 채널, 최종 용도, 포장 유형, 응용 분야, 풍미 변형, 가격 범위 및 제조 방법을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 분야를 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형  

• 인스턴트 으깬 감자
• 탈수된 으깬 감자
• 신선한 으깬 감자
• 냉동 으깬 감자

유통 채널  

• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 편의점
• 온라인 소매
• 전문점

최종 사용        

• 음식 서비스 산업 (레스토랑, 카페, 호텔 등)
• 가정용/소비자용

포장 유형         

• 파우치
• 카톤
• 트레이
• 기타

애플리케이션    

• 소매(즉석식품)
• 산업(식품 가공, 케이터링 등)

맛의 변형

• 솔직한
• 맛이 나는

가격 범위   

• 프리미엄
• 중간 범위
• 경제

준비 방법   

• 전자레인지 사용 가능
• 스토브탑
• 오븐구이

으깬 감자 시장 지역 분석/통찰력

시장을 분석하고, 제품 유형, 유통 채널, 최종 용도, 포장 유형, 응용 분야, 풍미 변형, 가격대, 제조 방법별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양의 기타 국가, 브라질, 아르헨티나, 남미의 기타 국가, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카공화국, 그리고 중동 및 아프리카의 기타 국가입니다.

북미 지역은 소비자의 높은 인지도와 유기농 제품에 대한 수요, 견고한 인프라와 유통 채널, 제품 다양성에 대한 지속적인 혁신, 유기농 인증에 대한 강력한 규제 지원 등으로 인해 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 으깬 감자 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• McCain Foods Limited(캐나다)
• 아이다호안 푸드, LLC. (미국)
• Bob's Red Mill Natural Foods (미국)
• Lamb Weston, Inc (미국)
• JR 심플롯 회사(미국)
• Kraft-Heinz. (미국)
• 아비코(네덜란드)
• 램 웨스턴 EMEA(네덜란드)
• 팜 프라이츠(네덜란드)
• Continental Mills, Inc. (미국)
• 기본 미국 음식. (미국)
• 포탄돈 프로듀스(미국)

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