치매란 정확히 무엇입니까?
치매는 나이가 들수록 더 흔하게 나타나는 매우 민감한 질병입니다. 85세 이상 노인의 약 1/3이 어떤 형태로든 치매를 앓고 있을 수 있습니다. 그러나 90대 이후까지 치매 증상 없이 살아가는 경우는 거의 없다.
이는 사고, 기억, 추론을 포함하는 인지 기능의 상실을 말하며 개인의 일상생활에 지장을 줄 정도로 영향을 미칩니다. 자신의 감정을 통제할 수 없어 성격이 변하는 치매 환자도 많습니다. 이는 뇌 기능이 천천히 영향을 받기 시작하는 가장 가벼운 단계부터 기본적인 생활 활동을 다른 사람에게 전적으로 의존해야 하는 가장 심각한 단계까지 심각도에 따라 다양합니다.
우리 DBMR 팀은 전 세계 치매-알츠하이머병 시장을 조사한 결과 위에서 언급한 예측 기간 동안 시장이 CAGR 10%로 성장하는 것을 목격했습니다. 전 세계적으로 알츠하이머병의 유병률 증가는 치매-알츠하이머병 시장의 성장과 수요를 강화할 것으로 예상되는 중요한 요소 중 하나입니다. 북미 지역은 치매를 선도하고 있습니다 - 미국 내 알츠하이머병에 대한 인식 상승과 알츠하이머병 유병률 증가로 인해 알츠하이머병 시장은
연구에 대해 더 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요.https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-dementia-alzheimer-disease-market
징후 및 증상
치매와 관련된 징후와 증상은 다양합니다. 치매 환자는 일을 중단하면서 건강한 뉴런, 즉 신경 세포를 잃습니다. 거의 모든 사람이 나이가 들수록 일부 뉴런이 손실되지만, 치매 환자는 훨씬 더 큰 손실을 경험합니다. 치매와 관련된 다양한 징후와 증상의 목록은 다음과 같습니다.
치매의 원인
신경퇴행성 장애는 뉴런과 뇌 기능의 점진적이고 돌이킬 수 없는 손실을 초래합니다. 알츠하이머병은 아밀로이드와 타우라는 두 가지 단백질이 불규칙하게 축적되어 발생합니다. 플라크라고 불리는 아밀로이드 침전물이 뇌 세포 주위에 쌓입니다. 타우의 침전물은 뇌 세포 내에서 "엉킴"을 형성합니다. 뇌세포가 알츠하이머병에 걸리면 뇌세포 사이에 메시지나 신호를 보내는 데 관여하는 화학적 메신저도 감소합니다.
치매의 가장 흔한 원인은 다음과 같습니다.
퇴행성 신경 질환. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 파킨슨 병
- 헌팅턴 병
- 알츠하이머병
- 다발성 경화증의 종류는 거의 없습니다.
우리 DBMR 팀은 글로벌 파킨슨병 시장을 조사한 결과 전 세계 인구 중 파킨슨병 유병률이 파킨슨병 시장 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나로 작용한다는 사실을 목격했습니다. 북미는 파킨슨병 발생률 증가와 잘 발달된 의료 인프라로 인해 파킨슨병 시장을 장악하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 미개척 시장의 존재와 해당 지역의 지원적인 정부 정책으로 인해 2021~2028년 예측 기간 동안 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
연구에 대해 더 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요.https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-parkinsons-disease-market
뇌의 혈액 순환에 영향을 미치는 혈관 장애.
- 외상성 뇌 손상
- 장기간의 알코올 또는 약물 남용
- 수막염, HIV 및 크로이츠펠트-야콥병을 포함한 중추신경계 감염
- 뇌에 체액이 축적되는 특정 유형의 수두증
치매의 가역적 원인은 다음과 같습니다.
- 알코올 또는 약물 사용 장애
- 경막하 혈종, 뇌의 외부 덮개 아래에 혈전이 발생함
- 종양
- 정상압수두증
- 갑상선 기능 저하증이라고 불리는 낮은 수준의 갑상선 호르몬
- 저혈당증으로 알려진 저혈당
- 비타민 B12 결핍과 같은 대사 장애
- HIV 관련 신경인지 장애
우리 DBMR 팀은 전 세계 비만환자 후 저혈당증(PBH) 치료 시장을 조사한 결과, 전 세계적으로 비만 유병률의 증가가 비만환자 후 저혈당증(PBH) 치료 시장의 성장을 가속화하고 있음을 목격했습니다. 북미는 해당 지역 내 비만 유병률이 높기 때문에 비만후 저혈당증(PBH) 치료 시장을 지배하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 이 지역의 높은 인구로 인해 2021년부터 2028년까지의 예측 기간 동안 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
연구에 대해 더 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요.https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-post-bariatric-hypoglyemia-pbh-treatment-market
치매의 단계
치매에는 다양한 단계가 아래에 설명되어 있습니다.
치매의 유병률
남성과 여성 모두에서 치매 진단을 받은 사례와 진단되지 않은 사례를 포함하는 전반적으로 널리 퍼진 사례는 향후 10년 동안 크게 증가하여 2028년에는 최대 12,000,000명에 이를 것으로 예상됩니다. 2월 초에 발표된 최근 일본 연구에서는 섬유질이 풍부한 식단이 관련이 있다고 밝혔습니다. 나중에 치매에 걸릴 위험을 최소화합니다. 고섬유질 식단을 섭취하는 것이 치매 예방에 도움이 되는 표준 권장 사항이 된다면, 연구자들은 일본 노인들 사이에서 치매 발병 건수가 줄어들 수 있을 것으로 기대합니다.
전 세계적으로 약 5,500만 명이 치매를 앓고 있으며, 그 중 60% 이상이 저소득 및 중간 소득 국가에 살고 있습니다. 거의 모든 국가에서 노인 인구가 증가함에 따라 이 숫자는 2030년에 7,800만 명, 2050년에는 1억 3,900만 명으로 증가할 것으로 예상됩니다.
치매 예방에 있어 섬유질 식단의 중요성
전체 식물성 식품은 특히 섬유질 때문에 신체 기능에 좋습니다. 적절한 섬유질 섭취가 소화에 도움이 되고 만성 질환 위험을 줄일 수 있다는 증거가 늘어나고 있습니다. 섬유질은 식이섬유로 분류할 수 있는데, 이는 일반적으로 "식물에서 발견되는 소화되지 않는 탄수화물과 리그닌"으로 정의할 수 있습니다. 식이섬유는 다시 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나누어집니다. 또 다른 유형은 천연 식품에서 추출하거나 합성하여 생산되어 단독으로 존재하는 기능성 섬유입니다. 섬유질은 신체에 필수적입니다. 우리 대부분은 이상적인 섬유질 양에 미치지 못하여 매일 약 9~11g만 섭취합니다. 많은 영양학자들은 여성은 35g의 섬유질을, 남성은 38g의 섬유질을 섭취해야 한다고 권장합니다.
최신 FDA 영양 라벨에서는 2,000칼로리 식단의 이상적인 섬유질 섭취량을 하루 28g으로 권장합니다.
새로운 연구는 또 다른 잠재적인 중요한 이점을 제시합니다. 섬유질이 많은 식단은 뇌의 염증을 감소시키는 화학적 폭포를 유발할 수 있으며, 이는 연령 관련 인지 저하 및 기억 상실뿐만 아니라 신경퇴행성 질환의 위험 감소를 의미합니다. 이것은 마우스 연구이기 때문에 "아직 인간에게 테스트되지 않았다"는 경고가 있지만 섬유와 뇌 연결을 처음 보면 결과가 중요합니다. 연구자들은 장내 박테리아 발효 섬유에 의해 생성되는 부티르산이라는 단쇄 지방산을 조사하는 것부터 시작했습니다. 설치류의 기억력을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
고섬유질 식단이 부티레이트 투여 형태와 유사한 효과를 나타내는지 여부를 조사하기 위해 연구자들은 젊고 늙은 쥐에게 고섬유질 및 저섬유질 식단을 먹인 후 부티레이트의 혈중 수치를 테스트하고 장내 수치를 측정했습니다. 그 결과, 고섬유질 식단은 젊은 쥐와 나이든 쥐 모두에서 부티르산과 기타 단쇄 지방산을 증가시켜 약물과 비슷한 효과를 나타내는 것으로 나타났습니다. 이는 생쥐의 장 염증을 어린 생쥐와 구별할 수 없는 수준으로 감소시키는 것을 발견했습니다. 그런 다음 연구자들은 생쥐를 유전적으로 테스트한 결과 고섬유질 식단을 먹은 생쥐가 뇌의 모든 세포의 약 15%를 구성하는 소교세포(microglia)로 알려진 뇌의 면역 세포에서 염증이 적다는 것을 발견했습니다. 소교세포 염증은 연령 관련 인지 저하의 주요 원인 중 하나로 생각됩니다.
섬유질 소비와 관련된 몇 가지 이점이 있습니다.
- 소화가 원활해진다
콩, 콩류, 통곡물, 딸기, 견과류 등 섬유질이 풍부한 식품은 소화 과정을 완화하는 데 도움이 됩니다. 용해성 섬유질은 물과 결합하여 부피를 생성하는 젤 같은 물질을 형성한다는 것이 연구되었습니다. 섬유질이 풍부한 식단은 보다 규칙적인 소화를 촉진하고 변비를 줄여줍니다.
- 제로칼로리 가속
American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 최근 연구에 따르면 하루에 12~24g의 이중 섬유질을 섭취하면 더 많은 칼로리를 태울 수 있습니다. 우리 몸은 섬유질을 소화할 수 없지만 그 과정에서 칼로리를 소모하고 신진대사를 촉진합니다. 대략 모든 소진으로 인해 연간 10파운드의 손실이 발생합니다.
- 콜레스테롤 저하
특히 수용성 섬유질은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 것과 관련이 있습니다. 수용성 섬유질은 보리, 귀리겨, 딸기, 사과에서 찾을 수 있습니다. 섬유질에는 흡수성이 있어 순환하는 콜레스테롤을 결합한 다음 몸에서 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 에너지 가속
고섬유질 식단은 즉각적인 에너지 증진을 위한 훌륭한 구세주가 될 수 있습니다. 섬유질과 단백질을 함께 섭취하면 혈당 균형이 유지되어 하루 종일 신체에 지속적인 에너지를 제공합니다.
- 빛나는 피부를 위해
섬유질은 혈액 속의 독소를 유지시켜 모공이 아닌 소화관을 통해 제거하여 피부를 더욱 밝고 깨끗하게 만들어줍니다. 섬유질이 풍부한 과일과 채소에는 아티초크, 배, 브로콜리와 같이 노화를 방지하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다.
- 염증 감소
섬유질은 장 건강에 중요한 역할을 하며 염증과 싸우고 전반적인 질병 위험을 낮추는 데 필수적인 프리바이오틱스입니다. American Journal of Clinical Nutrition 연구에 따르면 섬유질은 급성 염증의 징후인 C 반응성 단백질(CRP)에 대한 천연 보호 갑옷 역할을 합니다.
- 팽만감 감소
매일 최소 3리터의 물을 마시면 통증과 불안정한 복통을 예방할 수 있습니다. 이는 완전하고 규칙적인 배변으로 이어질 것입니다. 섬유질의 주요 이점 중 하나는 대변의 양을 늘려 궁극적으로 과민성 대장 증후군 완화의 큰 신호인 변비와 팽만감을 예방하는 데 도움이 된다는 것입니다.
- 혈당의 안정화
섬유질이 풍부한 음식은 소화하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 따라서 정제된 탄수화물과 달리 혈당은 급격한 변동을 보이지 않습니다. 섬유질은 소화 속도를 늦추고 혈당 수치를 안정시켜 설탕에 대한 갈망을 억제하고 에너지를 유지합니다. 섬유 소비와 관련하여 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 예를 들어 팬케이크와 같이 섬유질이 적은 음식을 섭취할 때 얇게 썬 배 한 줌이나 중간 크기로 썬 바나나와 균형을 맞추면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
- 고혈압 저하
콜레스테롤 수치를 개선하고 염증을 감소시키는 섬유질은 심장병 위험을 줄이고 혈압 수치를 낮추는 데 실제로 도움이 될 수 있습니다.
- 암 발병 가능성 감소
섬유질은 지속적인 세포 회전율을 유발하며, 이는 종양 성장을 예방하는 소화 및 결장 건강 측면에서 유익한 것으로 밝혀졌습니다. 또한 섬유질은 순환하는 에스트로겐 수치를 낮추는 데 도움이 되는데, 이는 유방암 위험을 줄이는 것으로 입증되었습니다.
우리 DBMR 팀은 전 세계 대장암 치료 시장을 조사한 결과, 유전적 돌연변이 질환의 증가와 대장암 발병 위험을 높이는 건강하지 못한 생활 방식의 채택이 전 세계 대장암 치료 시장 성장을 촉진한다는 사실을 목격했습니다. 북미는 의료 및 R&D 지출 증가와 새로운 기술 또는 기존 약물 제제에 대한 글로벌 플레이어로 인해 대장암 치료 시장 점유율을 장악하고 있습니다.
연구에 대해 더 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요.https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-colorectal-cancer-treatment-market
몇 가지 고섬유질 식품 목록:
다양한 고섬유질 식품이 시중에 나와 있지만 일반 대중은 이를 인식하지 못합니다. 다음은 몇 가지 고섬유질 식품입니다.
- 배:
배는 맛과 영양가가 모두 높아 인기 있는 과일이며 섬유질이 풍부한 최고의 과일 공급원 중 하나로 간주됩니다.
섬유질 함량: 100g당 5.5g 또는 3.1g
- 딸기
딸기는 신선하게 먹을 수 있는 맛있고 건강한 선택입니다. 비타민C, 망간, 다양한 강력한 항산화제가 풍부합니다.
섬유질 함량: 신선한 딸기 1컵에 3g, 100g에 2g
- 사과
사과는 섬유질 함량이 상대적으로 높습니다. 사람들은 그것을 좋아하는데, 특히 샐러드에 들어가는 것을 좋아합니다.
섬유질 함량: 100g당 4.4g 또는 2.4g
- 당근
당근은 맛이 좋고 아삭하며 영양가가 높기 때문에 많은 사람들이 좋아합니다. 비타민 K, 비타민 B6, 마그네슘, 체내에서 비타민 A로 전환되는 항산화제인 베타카로틴이 풍부합니다.
섬유질 함량: 생당근 1컵당 3.6g, 100g당 2.8g
- 브로콜리
브로콜리는 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 비타민 B, 칼륨, 철, 망간이 풍부하고 항산화제와 강력한 암 퇴치 영양소를 함유하고 있는 십자화과 야채의 일종입니다. 브로콜리 역시 다른 야채에 비해 단백질 함량이 상대적으로 높으며,
섬유질 함량: 컵당 2.4g 또는 100g당 2.6g
- 렌틸 콩
렌즈콩은 가장 영양가가 높은 식품이자 일반적인 식품 중 하나입니다. 단백질 함량이 매우 높으며 중요한 영양소가 많이 함유되어 있습니다.
섬유질 함량: 조리된 렌즈콩 1컵당 13.1g, 100g당 7.3g
- 콩과 식물
대부분의 콩류에는 단백질, 섬유질 및 다양한 영양소가 풍부합니다. 적절하게 준비하면 세계에서 가장 저렴한 고품질 영양 공급원 중 하나입니다.
기타 고섬유질 콩류에는 다음이 포함됩니다.
- 익힌 검은콩: 8.7g
- 익힌 리마콩: 7g
- 구운 콩: 5.5g
- 익힌 완두콩 : 5.2g
- 귀리
귀리는 최근 알려진 가장 건강한 곡물 식품 중 하나입니다. 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 매우 풍부합니다. 베타 글루칸이라는 강력한 수용성 섬유질을 함유하고 있어 혈당과 콜레스테롤 수치에 큰 건강상의 이점을 줍니다. 만들기가 매우 쉬우며 일하는 전문가들 사이에서 점점 더 보편화되고 있습니다.
섬유질 함량: 생귀리 1컵당 16.5g, 100g당 10.1g
- 아몬드
아몬드는 나무 견과류의 인기 있는 유형입니다. 건강한 지방, 비타민 E, 망간, 마그네슘과 같은 많은 영양소가 함유되어 있습니다. 또한 추가 영양분을 첨가하여 베이킹용 아몬드 가루로 만들 수도 있습니다.
섬유질 함량: 3테이블스푼당 4g, 100g당 13.3g.
- 다크 초콜릿
다크 초콜릿은 대다수의 인구가 좋아하는 가장 맛있는 음식 중 하나입니다. 영양분이 풍부하고 항산화 및 영양이 풍부한 식품 중 하나입니다. 코코아 함량이 70~95% 이상인 다크 초콜릿을 선택하고 설탕이 첨가된 제품을 피한다면 매우 유익할 것입니다.
섬유질 함량: 70~85% 카카오 1온스당 3.1g, 100g당 10.9g
- 브뤼셀 콩나물
브뤼셀 새싹은 브로콜리와 매우 관련이 있습니다. 비타민 K, 칼륨, 엽산 및 강력한 암 퇴치 항산화 물질이 매우 풍부합니다.
섬유질 함량: 컵당 3.3g 또는 100g당 3.7g.
- 아보카도
아보카도는 건강한 지방이 풍부한 과일의 일종입니다. 비타민 C, E, 칼륨, 마그네슘 및 기타 비타민 B 함량이 매우 높습니다. 체중 감량, 면역력 증가 등 건강상의 이점도 많습니다.
섬유질 함량: 1컵당 10g 또는 100g당 6.7g
식단에서 식이섬유를 늘리는 몇 가지 팁
- 천천히 식단에 섬유질을 추가하세요
- 한 번에 너무 많은 섬유질을 섭취하면 경련, 팽만감, 변비가 발생할 수 있습니다.
- 식단에 섬유질을 추가할 때 충분한 물(하루 최소 64온스 또는 8컵)을 섭취하여 변비로 인한 음주를 예방하세요.
- 강화 밀가루가 아닌 통곡물을 첫 번째 성분으로 나열한 제품을 선택하세요.
- 통곡물은 통곡물이지만 밀가루는 그렇지 않습니다.
- 한 조각당 2~4g의 섬유질을 함유한 통곡물 빵을 선택하세요.
- 1회 제공량당 최소 5g의 섬유질을 함유한 곡물을 선택하세요.
- 주스 대신 생과일과 채소를 선택하고 껍질까지 섭취하세요.
- 통곡물 메밀, 통곡물 쿠스쿠스, 퀴노아, 불가르, 밀배아, 치아씨, 대마씨, 렌즈콩 파스타, 에다마메 파스타 등 대체 섬유질을 섭취해 보세요.
- 팝콘은 통곡물이에요
- 더 건강한 간식을 원하시면 버터가 없는 저지방 간식을 드셔보세요. 밀기울은 수프, 시리얼, 구운 식품, 스파게티 소스, 다진 쇠고기 및 캐서롤 위에 뿌려집니다.
- 밀기울은 오렌지 주스와도 잘 어울립니다
- 메인 요리, 샐러드 또는 밥이나 파스타와 같은 반찬에 말린 완두콩, 콩, 콩류를 사용하세요.
- 요구르트, 시리얼, 쌀, 머핀에 말린 과일을 추가하세요.
- 현미와 통밀 파스타를 먹어보세요
이러한 요인 외에도 섬유질 보충제를 첨가하는 것도 변비와 설사를 정상화시켜 신체 기능에 도움을 줄 수 있는 또 다른 요인입니다. 아래에 언급되어 있습니다 :
수용성 섬유질은 불용성 섬유질에 비해 치매 예방에 특히 효과적이었습니다. 역의 연관성은 수용성 섬유질 섭취에서 더욱 두드러졌으며 뇌졸중 병력이 없는 치매로 제한되었습니다. 야채나 과일이 아닌 감자는 고섬유질 식품과 유사한 연관성을 보였습니다. 일본 문화에서 감자는 미국처럼 야채로 간주되지 않습니다. 이러한 이유로 연구진은 감자와 야채를 구별하기로 결정했습니다. 감자 전분은 야채와도 매우 다릅니다. 수용성 섬유질이 많이 함유된 식품에는 검은콩, 리마콩, 렌즈콩, 병아리콩, 에다마메 콩, 보리, 아마씨, 치아 씨, 브뤼셀 콩나물, 고구마, 아보카도, 브로콜리, 사탕무, 배가 포함됩니다.
결론:
치매는 노인 인구의 거의 대다수에게 영향을 미치는 매우 중요한 질병입니다. 이러한 환자들에게는 다양한 예방 조치가 가능하지만, 기본적인 치료 외에도 자연적인 조치가 이러한 환자들에게 놀라운 효과를 발휘합니다. 섬유질이 풍부한 식단을 섭취하면 치매 예방에 도움이 됩니다. 미국, 호주 등 많은 개발도상국에서는 사람들이 필요한 만큼의 섬유질을 섭취하지 않습니다. 더 많은 식이섬유, 특히 귀리, 콩과 식물, 과일에서 발견되는 수용성 섬유질을 포함하면 치매 위험을 줄이고 장 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식 섭취를 늘리려면 라즈베리, 사과, 바삭한 병아리콩과 같은 섬유질이 많은 음식을 간식으로 섭취할 수 있습니다. 또한 닭고기나 생선에 정제된 빵가루를 선택하는 대신 으깬 밀기울이나 귀리를 코팅하여 계속 움직이고 섬유질의 이점을 아웃소싱할 수 있습니다. 다음은 식단에서 섬유질을 늘리는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 예입니다.
