米国のトマトペースト市場 – 業界動向と2030年までの予測

米国のトマトペースト市場、製品タイプ別（オーガニックトマトペースト、従来型トマトペースト）、ブランドカテゴリー別（ブランド、プライベートラベル）、パッケージタイプ別（ボトル、ジャー、缶、ポーチ、チューブ、その他）、パッケージサイズ別（100グラム未満、101〜250グラム、251〜500グラム、501〜750グラム、751〜1000グラム、1000グラム以上）、エンドユーザー別（家庭/小売店、食品サービス部門、その他）、流通チャネル別（店舗ベース、非店舗ベース） - 2030年までの業界動向と予測。

米国のトマトペースト市場の分析と洞察

米国のトマトペースト市場は、2023年から2030年の予測期間に大幅に成長すると予想されています。データブリッジマーケットリサーチは、市場は2023年から2030年の予測期間に3.4％のCAGRで成長し、2030年までに100億820万米ドルに達すると分析しています。さまざまな業界のさまざまな用途でのトマトペーストの需要の増加により、市場が拡大すると予想されています。

より幅広い製品が利用できるようになったことが、市場の拡大を牽引しています。さらに、消費者がより健康的な食習慣へとシフトしていることも、市場を一層左右しています。拡大に加えて、市場における研究開発により、トマトペースト製造業者にとってビジネスの可能性がさらに広がりました。

米国のトマトペースト市場レポートでは、市場シェア、新しい展開、国内および現地の市場プレーヤーの影響の詳細を提供し、新たな収益源、市場規制の変更、製品承認、戦略的決定、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新の観点から機会を分析します。分析と市場シナリオを理解するには、アナリスト概要についてお問い合わせください。当社のチームが、収益に影響を与えるソリューションを作成し、希望する目標を達成できるようお手伝いします。

市場の定義

トマトは世界中で広く栽培されている野菜で、その派生品は食品業界で広く使用されています。トマトペーストは、トマトの皮を剥き、残った果肉を蒸発させて濃厚なペースト状にして作られる濃縮調味料です。このペーストは、ケチャップ、スープ、ソース、その他の料理の主要成分として一般的に使用され、さまざまな料理に深みと風味を加えます。塩分は添加されていても添加されていなくてもかまいませんが、トマトペーストと見なされるには、最低 25 パーセントのトマト固形分を含まなければなりません。パスタ、スープ、煮込み肉など、さまざまな料理に濃厚なトマトの風味を添えるために使用されます。

米国のトマトペースト市場の動向

このセクションでは、市場の推進要因、機会、制約、課題について理解します。これらはすべて、以下のように詳細に説明されます。

運転手

• クリーンでオーガニックなラベルの食品に対する高い需要

オーガニックトマトペーストは、合成農薬や肥料を使用せずに栽培されたトマトから作られています。その結果、有害な化学物質や農薬が含まれておらず、より健康的な選択肢となっています。消費者の間でオーガニック製品の需要が高まっている主な理由の1つは、オーガニック製品がより健康的であるという認識であり、COVID-19の影響により、健康的でクリーンな食品や飲料の摂取に関する意識が高まりました。消費者はより健康的な食品の選択肢を求めており、合成農薬、ホルモン、遺伝子組み換え作物、抗生物質の摂取による潜在的なリスクを懸念しています。さらに、消費者は高度に加工された食品や人工成分を避けたいと考えており、これがオーガニック製品の需要をさらに押し上げています。消費者は、USDA認定オーガニック、非遺伝子組み換え認定、コーシャなどの主張を信じ、望ましくない成分を含まない製品に高いお金を払う可能性が最も高いです。

したがって、健康上の利点と環境への懸念から、消費者の間でオーガニックおよびクリーンラベル製品に対する需要が高まり、オーガニックトマトペーストの市場成長を促進すると予想されます。

機会

• 若い世代の食習慣の変化

消費者のライフスタイルの変化と多忙なスケジュールは食習慣に大きな影響を与え、トマトペーストなどの加工食品や調理済み食品などの便利な食品が好まれるようになっています。さらに、労働人口の増加により、準備が簡単で手間がかからない食品や飲料製品の購入が急増し、市場でのトマトペーストの成長機会がさらに高まっています。

都市化と所得水準の上昇により、消費者は加工食品、包装食品、調理済み食品を好むようになり、トマトペーストの需要が急増しています。この傾向は、食品や飲料を調理するよりも、その利便性にお金を払う意欲が高まっていることに起因しています。さらに、都市化の進行と仕事や勉強のための人々の移住も、店頭で簡単に入手できるトマトペーストの需要増加に寄与しています。

例えば、

• 2022年9月、SIAL Americaの記事によると、ミレニアル世代の購買力は現在2.5兆ドルで、毎年支出額が増加しています。この世代は小売消費者全体の30％を占めており、その割合は着実に増加しています。座って食事をする時間が減るにつれて、フードデリバリーサービスや手軽に持ち帰りできる食事の人気が高まっています。消費者は製品の原材料をますます意識するようになり、品質に関するブランド認知度が高まっています。
• 2020年4月、国際食品情報評議会（IFIC）が実施した調査では、米国人の85％がCOVID-19パンデミックにより食生活や調理習慣に何らかの変化があったと回答したことが明らかになった。同年、IFICは追加の調査を実施し、食品の取り扱いや調理を通じたCOVID-19感染のリスク認識が、細菌による食中毒（20％）を含む他のどの問題よりも多くの米国人（24％）によって食品安全上の最大の懸念事項として挙げられていることが示された。

したがって、ライフスタイルの変化と健康意識の高まりにより消費者の食習慣が徐々に変化し、予測期間中にトマトペーストの市場が拡大すると予想されます。

制約/課題

• 原材料価格の変動

トマトの価格が急激に変動したことにより、製造会社は深刻な危機に陥っており、特にCOVID-19の状況や最近の経済危機や不況が深刻です。トマトの価格が不安定なため、トマトをベースとした多くの製品の生産も打撃を受けています。

トマトはさまざまな気候や環境条件下で栽培されます。しかし、昨年の気象条件の急激な変化により、トマトの価格が上昇しました。トマトの価格変動により、トマトペースト市場の成長は不安定で抑制されることになります。

例えば、

• セリーナ・ワムチ氏によると、トマトの生産者価格は米国の主要生産地域で変動している。ワシントンとニューヨークで梱包され出荷準備が整ったトマト1キログラムのコストは約3.28米ドルである。2016年、2017年、2018年、2019年の米国でのトマト1トンあたりの輸出コストは、それぞれ1,047.30米ドル、1,056.13米ドル、1,027.28米ドル、1,030.08米ドルであった。2023年には、トマトの卸売価格は1キログラムあたり約1.03米ドルの価格帯になると推定されている。
• 2022年9月、フレッシュプラザの記事によると、2022年初頭から、米国のトマトの価格は1ポンドあたり1.93ドルから8月の1.89ドルへと2％下落した。

このようにトマト価格が変動すると、生産コストの増加と利益率の低下を招き、サプライチェーンに混乱が生じ、米国のトマトペースト市場のサプライチェーン全体に混乱が生じることが予想されます。

COVID-19後の米国トマトペースト市場への影響

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）によるパンデミックの発生によって生じた不確実性は、パンデミックにつながる北米産業の全体的な動向に影響を与え、変化させ、北米経済の成長にマイナスの影響を与えています。その影響は、封じ込め努力の強度と有効性、行動の変化（購入と投資の回避）、支出パターンの変化、封じ込め努力による供給の混乱、市場の劇的な引き締めの後遺症、不安定な商品価格、債務負担の増加に見られます。（COVID-19）により、すべての国が国内経済の混乱、外需の急落、価格の崩壊、製品の需給の崩壊を含む多層的な危機に直面しています。

さらに、トマトペーストの需要の高さが市場の成長を牽引するでしょう。さらに、COVID-19パンデミック後、家庭や小売業界でのトマトペーストの需要が増加しました。さらに、健康上の利点と研究開発に対する消費者のトマトペーストへの関心が米国市場の成長を促進すると予想されます。

最近の動向

• 2022年11月、米国西部最大のオーガニック缶詰トマト生産者であるグリーンサムグロウンフーズは、全国の大手小売店で販売されるテイクルートオーガニック製品ラインを立ち上げ、消費者に健康と環境に優しいオーガニック食品を手頃な価格で選択できるオプションを提供しました。テイクルートオーガニック製品ラインには、トマトペーストを含む6種類の品種があり、クローガー、アルバートソンズ、フード4レスなどの小売店で購入できます。
• 2020年10月、Goya Foods, Inc.は、テキサス州にある製造・流通工場の8,000万ドル規模の拡張プロジェクトを発表しました。この拡張には、最新かつ高度な食品加工設備の取得が含まれ、これにより同社は生産能力を2倍に増強し、最終的には製品に対する需要の高まりに対応できるようになります。

米国のトマトペースト市場の範囲

米国のトマトペースト市場は、製品タイプ、ブランドカテゴリ、パッケージタイプ、パッケージサイズ、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて、6 つの主要なセグメントに分割されています。これらのセグメントの成長は、業界の主要な成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供して、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ別

• 従来のトマトペースト
• オーガニックトマトペースト

製品タイプに基づいて、米国のトマトペースト市場は、従来のトマトペーストとオーガニックトマトペーストに分類されます。

ブランドカテゴリー別

• ブランド
• プライベートラベル

ブランドカテゴリーに基づいて、米国のトマトペースト市場はブランドブランドとプライベートブランドに分類されます。

包装タイプ別

• ボトル
• 瓶
• ポーチ/サシェ
• 缶詰
• チューブ
• その他

包装タイプに基づいて、米国のトマトペースト市場は、ボトル、瓶、ポーチ/サシェ、缶、チューブ、その他に分類されます。

梱包サイズ別

• 100グラム未満
• 101～250グラム
• 251-500グラム
• 501-750グラム
• 751-1000グラム
• 1000グラム以上

包装サイズに基づいて、米国のトマトペースト市場は、100グラム未満、101〜250グラム、251〜500グラム、501〜750グラム、751〜1000グラム、1000グラム以上に分類されます。

エンドユーザーによる

• 家庭用品/小売
• 食品サービス部門
• その他

エンドユーザーに基づいて、米国のトマトペースト市場は、家庭用/小売、食品サービス部門、その他に分類されます。

流通チャネル別

• 店舗ベース
• 非店舗ベース

流通チャネルに基づいて、米国のトマトペースト市場は店舗ベースと非店舗ベースに分類されます。

米国トマトペースト市場の地域分析/洞察

米国のトマトペースト市場が分析され、上記に基づいて市場規模の洞察と傾向が提供されます。

対象国は米国

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。データポイントの下流および上流のバリューチェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、およびケーススタディは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、北米ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税の影響、貿易ルートも考慮されます。

競争環境と米国のトマトペースト市場シェア分析

米国トマトペースト市場の競争状況は、競合他社の詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、生産拠点と施設、会社の強みと弱み、製品の発売、製品試験パイプライン、製品の承認、特許、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性、技術ライフライン曲線が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、米国のトマトペースト市場に関連する企業の焦点にのみ関連しています。

米国のトマトペースト市場で活動している主な企業としては、Jovial Foods, Inc および bionaturae、General Mills Inc.、PANOS ブランド、Neil Jones Food Company、Pacific Coast Producers、La Valle Foods USA、PORT ROYAL SALES、Del Monte Foods, Inc、Conagra Brands, Inc.、Cento Fine Foods、Mutti SpA、DEI FRATELLI、Rao's Specialty Foods、The Morning Star Company、Trader Joe's、DeLallo、The Napoleon Co.、Goya Foods, Inc.、POMI USA INC.、Galil Brands などがあります。