予測期間 
市場規模（基準年） 
市場規模（予測年）
年平均成長率MENA タヒニ市場、製品タイプ別 (ペースト/純粋タヒニ、味付けタヒニ、その他)、ソースタイプ (殻付き、殻なし)、性質 (従来型/無機、有機)、色 (白、黒)、パッケージタイプ (ボトル、タブ、サシェ、ジャー、缶、ドラム/バケツ、その他)、エンドユーザー (国内/家庭用、食品サービス部門、食品業界) – 2029 年までの業界動向と予測
MENA タヒニ市場の分析と規模
MENA地域では、次のような中東の民族料理の人気が高まっています。 フムス、ファラフェルピタ、ババガヌーシュ、その他の本格的な料理の需要が製品需要を押し上げると予想されます。さらに、サラダ、エネルギーシェイク、その他の用途でのゴマベースのタヒニの使用の増加は、市場の成長に大きな影響を与えると予想されます。
データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、タヒニ市場は2021年に9億1,424万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に4.7%のCAGRで成長し、2029年までに1億3,2018万米ドルに達すると予想されています。
MENA タヒニ市場の定義
タヒニは、焙煎した殻付きゴマをすりつぶして作る調味料で、ババガヌーシュ、フムス、ハルヴァとともに、東地中海、中東、南コーカサスのさまざまな料理に使われています。
MENA タヒニレポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック |
詳細 |
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予測期間 |
2022年から2029年 |
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基準年 |
2021 |
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歴史的な年 |
2020 (2014 - 2019 にカスタマイズ可能) |
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定量単位 |
売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル） |
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対象セグメント |
製品タイプ (ペースト/純粋タヒニ、味付けタヒニ、その他)、原料タイプ (殻付き、殻なし)、性質 (従来型/無機、有機)、色 (白、黒)、パッケージタイプ (ボトル、タブ、サシェ、ジャー、缶、ドラム/バケツ、その他)、エンドユーザー (国内/家庭用、食品サービス部門、食品産業) |
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対象国 |
北アフリカ、サウジアラビア、南アフリカ、UAE、クウェート、オマーン、カタール、その他の中東およびアフリカ |
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対象となる市場プレーヤー |
アル・ワディ・アル・アクダル（レバノン）、ハルワニ・ブラザーズ（サウジアラビア）、Kevala Inc（米国）、SESAJAL SS de CV（メキシコ）、Prince Tahime Ltd. （イスラエル）、ディパサ（米国）、エル・ラシディ・エル・ミザン（エジプト）、Carwari International Pty Ltd. (オーストラリア)、Mounir Bissat (レバノン)、Haitoglou Family Foods (ギリシャ)、Sunshine Foods (アメリカ)、Ghandour Sons SAL (レバノン) |
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機会 |
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MENA タヒニ市場の動向
運転手
- タヒニの健康効果に関する認識の高まり
タヒニには、心臓や体に有益な植物ステロールなど、さまざまな健康効果があります。また、がん細胞の発達を予防し、悪玉コレステロールを減らすのに役立ちます。健康的なライフスタイルを送ることの重要性に対する消費者の意識の高まりは、タヒニ市場の主な推進力の 1 つです。タヒニは、髪と肌の健康を促進するのにも役立ちます。さらに、種子ベースの製品が好まれることも、タヒニ消費の大きな要因です。
- タヒニは世界中でさまざまな食品や飲料に使用されています
地域全体で需要が高まっているもう 1 つの理由は、特に北米でデザートとしてのハラワとハラワ バーの人気が高まっていることです。タヒニ食品は、スイーツ、ベーカリー、菓子、カクテルの形でも名を馳せています。ナッツ バターとスプレッドの需要が高まっているため、MENA のタヒニの潜在的需要が増加しています。これに加えて、サラダ、朝食、特にプロテイン シェイクなどのスポーツ ドリンクの材料としてタヒニを好む消費者が増えていることも、MENA のタヒニ需要を牽引しています。
機会
人々は健康に対する意識が高まり、健康的で持続可能な生活の選択肢が増えています。さらに、近年ではビーガン製品への大きなシフトが見られます。これは、今後数年間で市場が飛躍的に成長するのに役立つ可能性があります。人々は、より健康的で持続可能な生活を求めて、ベジタリアン食に移行しています。この機会により、今後数年間でタヒニの消費量が増加する可能性があります。
拘束
原材料価格の高騰など、さまざまな要因が市場の成長を制限している可能性があります。さらに、タヒニの外側の層は、プロセスが体内に吸収されにくくします。大きな制約の1つは、 ゴマ 供給不足です。ゴマは限られた地域でしか入手できないため、高まる需要を満たすことは困難です。ゴマの価格は定期的に変動するため、市場の成長をある程度妨げる可能性があります。
このタヒニ市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。タヒニ市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。
MENA タヒニ市場への COVID-19 の影響
COVID-19感染症の流行により、MENA経済は不況に陥った。多くの産業や製造施設が閉鎖を余儀なくされた。ロックダウンにより、タヒニ市場では原材料や流通のサプライチェーンに大きな混乱が生じている。しかし、多くの企業が市場を活性化し、成長を改善するためのさまざまな戦略を打ち出している。
最近の開発
- Soom Foods は 2021 年に、高級ココアパウダーをブレンドしたクリーミーなゴマタヒニである新しいダークチョコレート シーソルト タヒニを発売しました。
- タヒニソースは主に中東料理を調理する際に消費者に使用されています。ゼイナスは2021年にスクイーズボトル入りのタヒニを発売しました。
- NuttZoは最近、2021年に初の風味スプレッドであるNuttZo 5-Seed Tahini Fusionを発売しました。この組み合わせは、オーガニックゴマ、亜麻、ヒマワリ、カボチャ、チアシードで作られた、初めてのタヒニ風シードバターです。
MENA タヒニ市場の範囲
タヒニ市場は、製品タイプ、ソースタイプ、性質、色、パッケージタイプ、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。
- 製品の種類
- ペースト/純粋タヒニ
- 味付けタヒニ
- その他
- ソースの種類
- 殻付き
- 殻を剥いた
- 自然
- 従来型/無機型
- オーガニック
- 色
- 白
- 黒
- 包装タイプ
- ボトル
- 浴槽
- サシェ
- 瓶
- 缶詰
- ドラム/バケツ
- その他
- 利用者
- 家庭/家庭
- 食品サービス部門
- 食品業界
MENA タヒニ市場地域分析/洞察
タヒニ市場が分析され、上記のように国別、製品タイプ別、ソースタイプ別、性質別、色別、パッケージタイプ別、エンドユーザー別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。
MENA タヒニ市場に含まれる国は、北アフリカ、サウジアラビア、南アフリカ、UAE、クウェート、オマーン、カタール、その他の中東およびアフリカです。
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、MENA ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。
競争環境とMENAタヒニ市場シェア分析
タヒニ市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、MENA でのプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、タヒニ市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
タヒニ市場で活動している主要企業は次のとおりです。
- アル・ワディ・アル・アクダル・サル（レバノン）
- ハルワニ兄弟（サウジアラビア）
- ケバラ社（米国）
- SESAJAL SS de CV (メキシコ)
- プリンス・タヒナ株式会社（イスラエル）
- パスポート（米国）
- エル・ラシディ・エル・ミザン（エジプト）
- Carwari International Pty Ltd. (オーストラリア)
- ムニール・ビサット（レバノン）
- ハイトグルー ファミリー フーズ (ギリシャ)
- サンシャインフーズ（米国）
- ガンドゥール サンズ SAL (レバノン)
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